甜醬油做法

炒五色丁

利用不同顏色的蔬菜或肉類，切成丁狀ㄧ起拌炒，好吃又下飯，不同的口感和香氣，在嘴裡大融合～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：豬里肌或雞胸肉、甜玉米、醬油、馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔、香油、鰹魚粉、蔥、玉米粉或太白粉

新餐肉蔬食炒泡麵－奶蛋素

誰說泡麵只能用泡的，加入五顏六色的蔬菜，還有富含蛋白質與膳食纖維的OmniPork新餐肉，簡單十分鐘就能完成一道料理！

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、胡椒粉、紅甜椒、鹽巴、生菜、醬油、薑、水、紅蘿蔔、泡麵、橄欖油

沙茶玉米雞肉

好吃又下飯的沙茶雞肉，簡單快速就可以上桌。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿、紅甜椒、青椒、玉米罐頭、青蔥、鹽、胡椒、醬油、大蒜粉、沙茶

美乃滋豬肉炒時蔬

使用日本Q比美乃滋醃肉，肉更嫩，而且味道很好👍🏻

食材：豬肉絲、新鮮洋菇、紅洋蔥、紅蘿蔔、甜豆、醬油、Q比美乃滋、米酒、中濃醬、鹽、雞粉、過濾水

蜜汁燒肋排

黏稠的醬汁，Q彈滑口的肉質，讓人口水直流⋯⋯ 這實在太邪惡了啦🤪！

食材：豬肋排、醬油、米酒、蒜泥、薑泥、胡椒粉、甜話梅、紅糖（或冰糖）、蒜頭、薑、紹興酒、味醂、黑醋

#122 茄汁蝦

大人小孩都愛吃的扒飯料理又來啦～ 拌飯拌麵都適合，酸酸甜甜好滋味。 想吃乾爽口味的也可以減少清水量來煎煮喔：) 　 🙏新手發文請多...

食材：蝦子、黃甜椒 (青椒也不錯)、鹽巴、牛番茄、米酒、蕃茄醬、洋蔥、清水、青蔥、砂糖、薑末、醬油、蒜頭、烏醋、太白粉水

破布子蔥燒雞腿肉

朋友送來幾瓶破布子罐頭，家人都不愛單吃，只能「加工」一下，結果發現雞腿肉的鮮Q與破布子甘甜完美融合，飯畢我被趕出門買破布子罐頭去。

食材：無骨雞腿肉、破布子罐頭（偏甜）、青江菜、洋蔥、青蔥、辣椒、醬油、紹興酒、水、白芝麻

甜豆炒鮑魚菇

鮑魚菇就是杏鮑菇啦～😀

食材：甜豆、鮑魚菇（杏鮑菇）、醬油、紅甜椒、蠔油、黃甜椒、水、蒜頭、香油、胡椒粉

經典三杯雞 啤酒來一杯🍺😄

三杯雞是我的拿手菜，但好久沒煮了，覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度，跟外面的熱炒店差很多（熱炒店的口味很重），...

食材：帶骨半隻雞（或雞腿）、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒（或紅甜椒）、薑、蒜頭、九層塔、堅果（腰果）、黑糖(brown suger)

花枝兩吃

食材：花枝、油、醬油、薑片、高麗菜絲、白胡椒、冰塊、飲用水、雞蛋、美乃滋、炸粉、柴魚片、番茄醬、白芝麻、黃芥末醬、越式酸辣甜醬

火山土豆泥

這道菜結合西式薯泥和中式的魚香醬，在蒸到綿密鬆軟的薯泥，淋上煨煮入味的甜椒肉末，比西式吃法更深得人心! . Laura's Ki...

食材：馬鈴薯、甜椒、豬絞肉、青蔥、薑、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、蠔油、醬油、砂糖、白胡椒粉、太白粉

鹹甜年糕

再2天除夕了，所以開始做年糕來拜年，這次只做“鹹甜年糕”。天氣下大雨，忽冷忽熱遇到高燒不退的人，外出旅遊時記得講話要戴口罩，戴好戴...

食材：（水磨）糯米粉、水、醬油、細絞肉、二砂糖、小乾香菇、胡椒粉、小蝦皮、油蔥酥、沙拉油、甜糕紙

糖醋雞腿肉

酸酸甜甜的，配飯超好吃。

食材：去骨雞腿肉、炸粉、番茄醬、甜椒、醬油、糖

【 家常菜 】味噌雞肉佐彩色甜椒

這一道菜使用常備菜的食材，醬汁加了太白粉讓雞肉不柴鮮嫩好吃。不想吃雞腿肉的，也能替換成雞胸肉。 *** 歡迎追蹤IG: htt...

食材：雞腿肉或雞胸肉、食用油、味噌、青蔥、醬油、彩色甜椒、味霖、芝麻、水、太白粉

彩椒炒牛肉【自然鮮】

這道你/妳一定得試試，超級下飯及下酒🍺，尤其是那牛肉絲有別以往只加醬油，今日多放了1茶匙的自然鮮 嫩雞風味調味料，果然讓大人、小孩...

食材：澳牛嫩腿心炒絲、青椒、康寶自然鮮 嫩雞風味調味料、黃甜椒、清酒、醬油、紅甜椒、太白粉

折疊飯糰

夏日+抗疫大作戰。以海苔巧妙折疊包覆喜歡的肉類和蔬菜🥬，輕鬆上手

食材：海苔、雞胸肉、番茄片、蛋、日式美乃滋/或優格、醬油、紅蔥頭、起司、檸檬汁、豬排、蘋果片/甜桃片、酪梨🥑、蘿美

香菇燴海參(一鍋到底)

鮑、參、翅、肚是中餐裡的四大「海味」，其中海參營養價值相當高，不僅高蛋白、低脂肪、低膽固醇，還有豐富的膠原蛋白和超過50種對人體生...

食材：海參、薑片、蠔油、乾香菇、清醬油、花椰菜、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔、水、玉米筍、太白粉水