牛

微波版「日式牛丼飯」五分鐘完成、懶人必學

不失敗的「日式牛丼飯」步驟簡單到沒話說， 使用微波爐五分鐘就完成、叮一聲享美味～ MissQ My Little Kitchen...

食材：牛肉片及洋蔥絲、壽喜燒醬汁、白飯

鑄鐵鍋一鍋到底-無水牛肉醬咖哩

食材：退冰的紅龍純牛漢堡肉、洋蔥、小紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊

炙燒牛小排配特製鵝肝醬

以前在台南一間碳烤店吃過抹上鵝肝醬的烤牛肉串，多年後回想起來，嘗試在家中用簡單的手法做出這種聽起來很厲害的組合。牛小排本身油脂豐富...

食材：牛小排、大蒜、Jensen's 鵝肝醬、紅酒、奶油

番茄炒蛋

食材：雞蛋、牛番茄、白醋、醬油、糖、鹽巴、胡椒粉、蔥段、蒜末、太白粉水、番茄醬

「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅

使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅，麵糰操作性能佳，麵糰細緻度高，烤製完畢後，麵香四溢，結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。

食材：水手牌特級粉心粉、即發乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、清水、無鹽奶油、粗豬絞肉、二砂糖、牛肩里肌肉片、熟白芝麻粒、海鹽、熟黑芝麻粒、黑豆蔭油或醬油、薑末、白胡麻油、橄欖油、粗粒黑胡椒、青椒粒

氣炸孜然牛肋條

烤物灑上孜然粉就是香啊～

食材：好市多牛肋條、小磨坊孜然粉、玫瑰鹽

馬鈴薯燉肉（MASA老師食譜）

參考MASA老師食譜步驟完成！ 簡單完成的馬鈴薯燉肉，家有大食怪小孩也能輕鬆營養煮一餐！

食材：牛梅花肉、洋蔥、糖、紅蘿蔔（小）、清酒、蒟蒻麵、水、味霖、鰹魚醬油

低碳食譜|焗烤番茄牛腩飽包

原味飽包本身不會有特別突出的味道又保有食材樸實的滋味，和紅燒牛腩加上起士一起變化成西式料理也很美味，先使用生酮紅燒牛腩加上番茄作為...

食材：米林香|原味飽包|微生酮、米林香|紅燒牛腩調理包|生酮、牛番茄(中型)、起司片、蘑菇、清水、蔥花

義式獵人燉雞

義式料理有大量的番茄和香料融合，經過梅納反應的雞肉表面金黃，外層帶有脆度，內層軟軟嫩嫩，燉煮入味，每口都是精華。獵人燉雞就是按照獵...

食材：去骨雞腿排、鹽、洋蔥；切丁、蘑菇；剖半、酸豆；吸乾水分、牛番茄；切塊、油漬鯷魚；切碎、西洋芹；切丁、黑胡椒粗粒、黑橄欖；切片、白酒 或 開水、罐裝番茄碎

夏威夷威基基海灘漢堡排飯

我不要環遊世界，我只要吃漢堡排飯，讓我們一起神遊置身夏威夷，是吃貨的各位可以在家裡試試看喔！就連很菜很菜的我都可以做出來

食材：牛絞肉、雞蛋、洋蔥、牛奶、麵包粉、板豆腐、奶油、海鹽、黑胡椒粉、味醂、醬油、砂糖

蜜汁叉燒肉（福牛賀新春）

想吃叉燒肉又怕外食的油和食材不安心，簡簡單單只要備好醃料、買塊五花肉醃漬ㄧ晚就有好幾餐的主菜囉～肉嫩醬汁濃郁外層由烤過的蜜汁包覆美...

食材：豬五花、叉燒醬汁、醬油、醬油膏、紅糟醬、薑泥、蒜末、糖、紹興酒（米酒也可）、蠔油、鹽、五香粉、香油、蜂蜜、刷蜜汁、開水

蕃茄沙拉佐巴薩米克醋漬葡萄

🍅吃菜就像吃點心🍅 懶得洗生菜又不能不吃菜，那就拌點蕃茄來吃吃（分享個冷知識：牛蕃茄是蔬菜，小蕃茄是水果，所以我們這裡是用牛蕃茄～...

食材：牛蕃茄、巴薩米克醋、葡萄乾、初榨橄欖油、鹽、胡椒、奧勒岡

蔥燒牛小排丼

食材：牛小排、高麗菜、蔥、白飯、蒜、薑、鹽巴、白胡椒、麻油、米酒、檸檬、糖

洋菇奶醬義大利麵

是MASA的食譜，為了參考用，把文字檔存在這裡，MASA的原食譜影音要看這： https://youtu.be/PoIWiw_xQKk

食材：洋蔥丁、洋菇丁、絞肉 牛或豬、好市多Campbell蘑菇濃湯、牛奶、義大利麵

土豆燴肥牛

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、馬鈴薯、洋蔥、老抽、生抽、蠔油、黑胡椒粉、片栗粉水

酸辣海鮮豆腐湯

適合夏天的酸辣海鮮豆腐湯品 使用辣醬加入檸檬汁和辣椒調味 豐富的海鮮和豆腐增加了湯的營養價值，清爽又開胃

食材：中卷、帶尾蝦仁、牛番茄、洋蔥、洋菇、嫩豆腐、韓式辣醬、水、檸檬汁、辣椒、鹽巴

番茄蛋菇菇炒烏龍

做法簡單又酸酸甜甜超級好吃的番茄炒烏龍超適合在這大熱天好好享受，各位快來嘗試看看吧😆

食材：牛番茄切塊、烏龍麵、蒜頭切末、雪白菇、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粉、番茄醬、糖、起司片、清水