牛

番茄優格雞咖哩

用優格醃製過的雞胸吃起來更加多汁且軟嫩，且優格的酸度能夠中和咖哩的濃厚口感，讓整體吃起來更加清爽，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、櫛瓜切塊、鹽巴、黑胡椒粉、咖哩塊、無糖優格、清水

番茄牛奶雞

⁡ 香濃的奶醬帶點微酸的番茄滋味搭配軟嫩的雞肉整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥末、牛奶、起司片、鹽巴、黑胡椒粉、番茄醬、低筋麵粉、糖

濕濕的蕃茄豆腐炒蛋🍅

大人小孩都愛的料理，簡單又營養，10分鐘搞定～淋在熱騰騰的飯上超級棒的喔！

食材：板豆腐、牛蕃茄、雞蛋、蔥花、蒜末、香油、鹽

低卡番茄時蔬湯

中午不知道要吃什麼，打開冰箱看到剩餘的一些食材，簡單的調味變成夏天一道清爽無負擔的午餐。

食材：牛番茄、玉米筍、鹽巴、蘑菇、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、香菜、水

泰式酸辣湯麵

食材：豬肉片、洋蔥、牛番茄、鴻禧菇、檸檬、冬陰醬、香茅粉、鹽、水、越南雞蛋麵

星洲炒什蔬雞片

以星洲米粉的「咖哩粉」概念，讓食材變成金黃色，並有微辣的口感融入這道什蔬料理 由於雞胸肉較乾柴及些許腥味，想出切片再加入醬油及「烹...

食材：牛番茄切滾刀、櫛瓜切塊、「烹大師」鰹魚風味、黑木耳丁、醬油、咖哩粉、洋蔥丁、雞胸肉切片、鹽

蒙古鍋牛肉蕃茄麵

台酒御膳堂牛肉麵，加了白湯風味及五加皮藥酒，讓湯頭更有香氣，可以搭配經典蕃茄也很 對味

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、牛蕃茄、金針菇、雞蛋

萬用莎莎醬（搭配吃法篇章）

千萬別學，更不要嘗試做給他人吃 不然每到夏天就沒完沒了的被點餐 這篇是給大家萬一莎莎醬沒吃完該怎辦，通常是不會沒吃完啦，只有餅乾...

食材：洋蔥、紫洋蔥、鹽巴、牛蕃茄、糖、香菜、黑胡椒、白胡椒、Tabasco、醬油、橄欖油

健康減脂 里肌波可碗 佐田原香靈芝滴雞精

最近真的超流行波可碗，街上甚至有波可碗專賣店。 其實自己做真的超級簡單，備好多種蔬果。搭配喜歡的蛋白質，淋上醬料就能做好。 今天這...

食材：熟豬里肌肉片、雞蛋、玉米筍、牛番茄、小番茄、蘿蔓生菜、青椒、香蕉、洋蔥、綜合堅果、田原香靈芝滴雞精、柚香和風醬

日式壽喜燒 冷冷的天吃好適合

冷冷的天氣，晚餐的首選就想要吃個熱騰騰的鍋物，今天跟大家分享壽喜燒的做法，這樣啊～媽媽們下班回家後很快就可以出餐了😄壽喜燒一定要用...

食材：鮮香菇、板豆腐、牛五花肉片、高麗菜、青蔥、鴻喜菇、洋蔥、蒟蒻絲、屏大醬油、米酒、開水、白糖

土耳其香料肉丸 Köfte

每當想念土耳其時，我就會做土耳其香料肉丸Köfte這道菜… 這道菜非常的簡單上手，一口咬下去juicy噴汁，再加上異國的香料風味，...

食材：牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、香菜、乾燥孜然子、麵包粉、乾燥百里香、橄欖油、鹽巴

香煎牛小排

牛小排凍在冰庫裡非常方便，我喜歡帶骨的牛小排，煎起來更香

食材：帶骨牛小排、紅蘿蔔、圓茄、蘑菇

簡易快速壽喜牛炒麵佐蛋

還在煩惱週末的午餐或晚餐要吃什麼嗎？ 來看看李爸簡易又快速的牛肉炒麵 從備料到上菜只需要半小時的時間 輕鬆與家人共享簡易的家常料理

食材：麵條、雞蛋、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉片、醬油、蒜頭、蔥末

茄汁菇菇蝦仁

酸酸甜甜又濃郁的番茄醬汁加上鮮甜的蝦仁及營養的菇菇超級下飯，孩子挑食的話一定要是給他們試試看這道，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、牛番茄去皮切丁、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、蠔油、鮮香菇切塊、番茄醬、糖

泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ

清爽無油、酸辣開胃的泰式沙拉，作法超級簡單，萬物皆可涼拌!! 加冬粉或蒟蒻絲更美味😋 🇹🇭🇻🇳相關食譜：「泰式檸檬豬หมูมะน...

食材：豬絞肉、越式扎肉(越南火腿)、辣椒、牛番茄、魚露、洋蔥、砂糖、芹菜、鹽、味精、檸檬汁

快炒櫛瓜嫩牛肉

牛肉滑嫩多汁，搭配多種蔬菜，口感多重、營養豐富，簡單美味；櫛瓜具有清香甜脆的口感，牛肉則提供了豐富的蛋白質和鐵質。此道美食以大火快...

食材：牛里肌或嫩肩(板腱牛)、巧克力甜椒或紅甜椒、蔥、櫛瓜、薑、玉米筍、水、蒜頭、鹽、醬油膏或蠔油、黑胡椒粉、油、玉米粉或太白粉

韓式年菜~年糕排骨

這是韓式宮廷的一道菜色，外觀像是排骨，實際是類似漢堡肉中間骨頭用年糕替代，因為添加牛絞肉，耐嚼且多汁，骨頭用年糕替代，簡單更美味的...

食材：牛絞肉、豬絞肉、醬油、碎青蔥(或韭菜)、黑糖蜜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、韓式年糕、糯米粉、饅頭紙、芝麻油、黑胡椒、蒜泥