牛番茄

章魚油醋沙拉

章魚腳川燙後肉質厚實有咬勁.搭配酸香自製義大利油醋醬.簡單夏日沙拉料理完成囉～

食材：章魚腳、牛番茄、豆苗、洋蔥、檸檬

泰式風味蛤蜊義大利麵（私人創意料理）

我是用泰式打拋豬的概念來做這道料理，沒想到比我想像中還要好吃，在這裡分享給大家囉

食材：義大利麵、牛蕃茄、豬絞肉、蛤蜊、九層塔、蒜頭、大辣椒、朝天椒、橄欖油、白酒、醬油、黑胡椒粉、糖

番茄牛肉

做好分量冷凍，随時開飯的好選擇。

食材：牛肋、番茄、花椒粒白胡椒粒、胡蘿蔔和洋葱、香菜根、酱油、大葱姜片、月桂葉、酱油膏或蠔油、滷包、干辣椒（可不放）、米酒冰糖

[下酒菜］涼拌洋蔥番茄皮蛋

從小家裡常出現的涼拌菜，記得是老媽看報紙上食譜學的，現在自己依樣做來配酒食。 網路上找些資訊，才知道原本是雲南、泰緬的料理，也有...

食材：洋蔥、牛蕃茄、醬油、皮蛋、白醋、香菜、香油、辣椒

華麗墨西哥餅

媽媽給的墨西哥餅皮，本來想簡單的番茄蛋口味，不小心就想加東加西，意外好吃！

食材：墨西哥餅皮、雞蛋、牛番茄、德國香腸、菠菜、洋蔥、鹽巴、乳酪絲

一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/免高湯超濃郁

一顆蕃茄洋蔥大蒜吻仔魚燉麵/燉飯/免高湯超濃郁 用了一整顆的蕃茄、半顆的洋蔥加一大把的大蒜，完成這道燉麵的基底。 可以再加一小撮鰹...

食材：牛蕃茄、義大利米型麵、洋蔥、吻仔魚、橄欖油、鹽、九層塔、大蒜

西班牙海鮮燉飯

從西班牙回來的友人身上學到的簡單作法 毫無保留的教給銀幕前的你󠀠😉

食材：白米、洋蔥、番茄醬、蒜頭、黑胡椒、辣椒、檸檬角、鮮蝦、義式香料、透抽、迷迭香、橄欖油、牛番茄、蛤蜊、黃紅彩椒

西班牙番茄冷湯/牛番茄。大黃瓜

夏日最佳湯品莫過西班牙蕃茄冷湯，涼爽清淡的滋味，喝下去飽又解暑。 今天用的是用之前已煮熟的大黃瓜（一條大黃瓜真的很多，兩口之家要...

食材：牛番茄、熟大黃瓜切塊、煮大黃瓜的清湯或冷開水、蒜末、洋蔥末（份量可隨意增減）、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、橄欖油、鹽（酌量使用）

阿爾巴尼亞甜椒乳酪Fergesë

🇦🇱美食和人一樣不可貌相🇦🇱 第一次看到Fergesë有種鹹豆漿的既視感，白白紅紅又黏呼呼還真說不上美觀，但細看食材有甜椒、蕃茄等...

食材：洋蔥、大蒜、綠辣椒、紅甜椒、青椒、牛蕃茄、九層塔或羅勒、無糖優格、鹽、胡椒、菲達乳酪Feta Cheese

辣味鮪魚蕃茄義大利冷麵

夏日炎炎；孕婦上班帶便當🍱 最討厭油膩膩的熱便當了XD 來試看看這道超清爽冷義大利麵吧！ 你絕對會愛上❤️

食材：牛番茄、鮪魚罐頭、Tabasco 紅椒汁、小磨坊紅椒粉、小磨坊蒜油、橄欖油、醬油、番茄醬、洋蔥丁、蘆筍或四季豆、玉米筍、義大利麵條

慢烤番茄

長時間的低溫慢烤番茄片，會令蕃茄味道更加濃郁，適合搭配沙拉作為前菜。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ I...

食材：牛番茄、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒

番茄燴豆腐

食材：蔥、板豆腐、米酒、牛番茄、味精、胡椒粉、太白粉、鹽、麵粉、番茄醬

~味噌豆腐~

食材：嫩豆腐、牛番茄、白味噌、金針菇、醬油、洋蔥、青蔥、柴魚片、海帶芽、水

蕃茄鯛魚豆腐湯

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～

食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯

椒麻堅果豆腐

椒麻堅果豆腐，有點算是嘗試新口味的一道菜，主要是想要測試椒麻堅果醬的威力，也算是可以給新手嘗試豆腐料理的入門款 Youtube :...

食材：板豆腐、牛番茄、椒麻堅果醬、蔥

匈牙利紅椒燉牛肉(新鮮蕃茄)

新鮮蕃茄燉煮，有肉有澱粉，馬鈴薯可以當原形澱粉取代飯。

食材：牛腩、洋蔥、匈牙利辣椒粉、馬鈴薯、黑胡椒粒、紅蘿蔔、月桂葉、牛蕃茄(大)、鹽(可不加)、蒜頭、糖(可不加)、奶油、中筋麵粉

【抗疫餐】青菜嫩豆腐湯麵

春節過後好多人都出現呼吸道症狀😷 作者因此設計了這款清淡好吞嚥的湯麵，吃下滿滿營養才有力氣抗疫！ 🍲相關食譜：「青蔬豆腐湯」、「...

食材：細拉麵、小白菜、雞蛋、牛番茄、嫩豆腐、青蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、清水