牛奶麵粉

全麥鮮奶吐司(奶素)

鬆軟拉絲的30%全麥吐司，使用低溫發酵的70%畢格種製作，食譜參考自萨姐的南腔北调、1小点的厨房兩位作者。 🍞相關食譜：「鮮奶蜂...

食材：全粒粉、鮮乳/冷水、高筋麵粉、鹽、鮮乳/開水、黑糖、速發酵母、軟化奶油、橄欖油

蘋果夾心卡士達涼糕

食材：樹薯粉、蘋果果汁(華盛頓加拉蘋果)、蘋果果醬(華盛頓加拉蘋果)、檸檬汁、蛋黃、糖、熟玉米粉、低筋麵粉、牛奶

奶油泡芙

內心順滑濃郁，超好吃奶油泡芙趕快動手做吧 https://www.youtube.com/watch?v=rqUM5erbjlY...

食材：蛋黃、砂糖、無鹽奶油、玉米粉、牛奶、香草醬、低筋麵粉、溫牛奶、全蛋

經典巧克力瑪芬

自然開裂的圓弧穹頂，裡面是鬆軟細膩的蛋糕體和巧克力餡，半糖甜度吃起來很舒服🥰 ※本食譜可做10顆小瑪芬。 🧁相關食譜：「堅果巧...

食材：中筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、細砂糖、小蘇打粉、無糖優格、海鹽、鮮乳、植物油、香草精、奶粉/椰漿粉、牛奶巧克力

免揉玉米紅豆餅

這道玉米紅豆餅，口感鬆軟香甜，比麵包還要美味，即使涼了也依然柔軟。做法非常簡單，即使是新手也能輕鬆駕馭，你也快來試試吧！ 喜歡我...

食材：黃玉米粉、開水、雞蛋、牛奶、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蜜紅豆

蘑菇鹹派

做好之後冰起來帶去辦公室當下午茶也很不錯，只要微波一下就可以享用囉

食材：南瓜、櫛瓜、甜椒、杏包菇、牛肉塊、中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖粉、百慕達烤箱

鹹奶油杏仁片蛋糕

颱風來襲乖乖在家練工做蛋糕，決定來做好吃又簡單的鹹奶油杏仁片蛋糕，這款蛋糕外面舖上滿滿的鹹奶油及杏仁片，蛋糕體口感綿密，杏仁片香氣...

食材：雞蛋、牛奶、無鹽奶油（先軟化）、玄米油、糖、低筋麵粉、鮮奶油、鹽、檸檬汁、杏仁片

湯種乳酪丁吐司(奶素)

媲美麵包店的迷你湯種吐司，零化學添加，放到隔天依然鬆軟拉絲♡♡♡ 🍞相關食譜：「鮮奶蜂蜜吐司(奶素)」、「全麥鮮奶吐司(奶素)」...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、軟化奶油、砂糖、高熔點乳酪丁、鮮乳、滾水、蜂蜜、義式綜合香料

白醬甘藍雞肉義大利麵

有主食義大利麵與蔬菜、雞肉，形成美味佳餚 簡單又健康

食材：甘藍、雞肉、牛奶、洋菇、麵粉、洋蔥、奶油、蒜頭、鹽、胡椒、麵

芋泥金沙司康月餅｜送禮宴客絕對與眾不同

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 中秋節吃膩了一般的月餅嗎？ 超特別的芋泥金沙司康月餅 製作過程加入司康麵團 口感外酥內軟，餅皮滿滿層...

食材：高筋麵粉、乾酵母、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油(冷凍切小塊)、芋泥餡、牛奶、糖、肉鬆、鹹蛋黃(碎)、鹽

毛毛蟲抹茶綜合果切片麵包

自己做麵包的好處是家中現有儲存的食材就可以馬上動手做。 品質好的抹茶粉已開封過，想儘快用完，就來打份抹茶麵糰，這次的乾粉類就使用...

食材：水手牌特級強力粉高筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、乾酵母粉、冷水、雞蛋M號一顆打散、鮮奶、海鹽、玄米油、綜合果乾

鐵鍋鬆餅 踏雪尋莓

趁著假日為自己做一份下午茶，獨享靜謐時光！

食材：低筋麵粉、砂糖、可可醬、雞蛋、藍莓、無鹽奶油、香蕉、牛奶、糖粉、鹽巴

肉桂蘋果司康

因為很愛吃蘋果🍎，用蘋果製作美味的司康，冬天吃個暖暖的肉桂蘋果司康，幸福感滿滿！外酥內軟～香味四溢～蘋果的營養價值高～自己手作新鮮...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、「華盛頓宇宙脆™蘋果」、砂糖、黑糖粉、牛奶、有鹽奶油、全蛋、肉桂粉、泡打粉、鹽

黑糖核桃萊姆麵包

食材：龍眼乾、萊姆酒或紅酒、高筋麵粉、黑糖、水、熱水、鹽、酵母粉、牛奶、核桃

一出爐就被搶光！濃郁香氣療癒系焦糖桂皮捲

嗨～今天要帶你做一款超人氣的【焦糖桂皮捲】！ 使用香濃黑糖焦糖底醬，出爐那一刻香氣爆棚，真的一吃就停不下來！ 適合早餐、下午茶或節...

食材：高筋麵粉、上白糖、無鹽奶油、海鹽、黑糖、常溫蛋黃、全脂牛奶(35度微溫)、肉桂粉、珍珠糖、即溶酵母、鹽、無鹽奶油(室溫軟化)、常溫雞蛋

蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、優格、鮮奶、雞蛋、蔓越莓

[一鍋到底] 培根玉米濃湯

有打碎玉米粒的玉米濃湯真的超香濃，有料理機幫忙完全不用顧爐，不怕焦底；用火腿或培根炒過更香，加一些炒麵糊和牛奶，口感更香濃滑順，搭...

食材：培根、玉米粒、低筋麵粉、奶油、牛奶、水、義式香料、鹽