牛奶麵粉

南瓜牛奶蒸糕

簡單易作，健康有味- 這款南瓜牛奶蒸糕不僅口感十足，含有豐富的橙色素，維生素C和葉黃素等營養物質，對皮膚和眼睛都有好處。

食材：南瓜、蛋、牛奶、砂糖、酪梨油、低筋麵粉、泡打粉、蜂蜜

脆皮雞蛋糕

媲美專業的雞蛋糕配方，在家可以輕鬆製作 #呂昇達老師的配方

食材：雞蛋液、細砂糖、水手牌低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、植物油、香草夾醬

蘋果塔

這個配方可以做到14個蘋果塔 使用直徑6公分高2公分的塔模（兩大口） 稍微改良的蘋果塔，內餡被我換成卡斯達醬，也很好吃 :D

食材：奶油、糖粉（砂糖）、蛋黃、鹽、砂糖、蘋果、全蛋液、低筋麵粉、柳丁汁、水、玉米粉、牛奶、檸檬汁、香草精

南瓜濃湯

一道爽口的comfort food，南瓜濃湯含有豐富的維生素A和C，蘊含南瓜的天然甜味和牛奶的滑順口感，是秋季的必嘗佳餚，搭配雜糧...

食材：南瓜、洋蔥、十字刀頭、牛奶、高湯、麵粉糊、義式香料、動物性鮮奶油、鹽

4吋紅絲絨鮮奶油草莓蛋糕🎂

Happy birthday人生第一次為自己製作一顆可愛又迷人的生日蛋糕🎂💕 一個月前，開始計劃準備，為了製作無添加人工色素的紅絲...

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖粉、草莓、牛奶、藍莓、覆盆子粉、無糖可可粉、無籽葡萄、黑巧克力片、4吋蛋糕模、甜菜根粉、紅麴粉、威士忌或糖水

浪漫💐玫瑰花饅頭

特別的日子，送一束饅頭花束 ，好看特別又能吃，不用澆水、不怕凋謝，每一朵都是滿滿的愛，而且還被【楓康吳羽保鮮膜】包覆呵護著，美到捨...

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、楓康吳羽保鮮膜、海藻糖或細砂糖、抹茶粉、饅頭紙或烘焙紙、竹籤．紙盒．包裝紙、仙人掌果粉

戚風起司蛋糕

原味的戚風蛋糕中間加入起司片...超好吃的😋立馬被孩子們吃光光！

食材：1食用油、2牛奶、5蛋白、3蛋黃、6細砂糖、4過篩的低筋麵粉、7玉米粉、起司片

黑芝麻饅頭

水手牌特級粉心粉(中筋) 一直是我製作饅頭的首選麵粉，此款麵粉取用小麥最靠近胚乳中心的精華部分，研磨製造出色澤潔白，品嘗起來有絕佳...

食材：黑芝麻粉、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、牛奶、水、鹽巴、砂糖

(水果液種)手揉手套膜 吐司/麵包

使用天然酵種不像速發酵母發得快又大，所以我多是拿來做歐包。 若想用水果液種達成"手揉"手套膜，嘗試用這個方法，靠時間和小技巧即可...

食材：高筋麵粉、波蘭種、水合麵團、水果液種、牛奶(適量)、塩、無塩奶油、糖、牛奶、蛋(50g)

寶寶食譜｜火龍果蛋糕

食材：火龍果、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、玉米油、砂糖、白醋或檸檬汁

南瓜發糕

這道南瓜發糕，口感鬆軟細膩又帶點Q彈，比蛋糕還好吃，而且涼了也是軟軟的喔！做法超簡單，你也快來試試吧！ ⏰烹飪時間：30分鐘（不...

食材：南瓜（切片）、細砂糖、速發酵母、牛奶、中筋麵粉、樹薯粉、沙拉油

蘋果卡士達

食材：蘋果果醬(華盛頓加拉蘋果)、蛋黃、蘋果丁(華盛頓加拉蘋果)、糖、檸檬汁、低筋麵粉、牛奶、水、肉桂粉

無烤箱版｜蜂蜜黑李翻轉蛋糕

沒有烤箱也能做蛋糕！這款蜂蜜黑李蛋糕用平底鍋就能完成，酸甜中帶著淡淡蜂蜜香，清爽又濕潤，適合春夏當下午茶點心。 用手機記錄製作過程...

食材：黑李（去核一開8）、蜂蜜、融化無鹽奶油、威士忌酒、雞蛋（蛋黃與蛋白分離）、無鹽奶油、糖粉、黑糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、香草精

蒸麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/xgGxLvmq4eI

食材：雞蛋、砂糖、沙拉油、鮮奶、鹽、低筋麵粉、泡打粉

香蕉藍莓燕麥馬芬（奶酥版）

香蕉藍莓燕麥馬芬蛋糕結合香蕉的自然甜味、藍莓的清爽酸甜與燕麥的營養，富含鉀、膳食纖維與抗氧化劑。表層搭配酥脆奶酥，口感豐富又健康，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、即食燕麥、椰子粉（可省略）、泡打粉、細砂糖🍬、無鹽奶油或植物沙拉油、雞蛋、牛奶、藍莓乾、熟香蕉

熊貓麵包

軟軟的、很可愛❤️。

食材：麵粉、砂糖、酵母、牛奶、油、鹽、竹炭粉

捷克香腸麵包 kolache

Kolache 是個血統複雜但吃起來相當易懂的食物，他就是香腸麵包啦！不過台式的香腸麵包習慣把香腸露出來，擠上美乃滋再灑點蔥花，外...

食材：中筋麵粉、牛奶、香腸、雞蛋、起司、無鹽奶油、糖、酵母、鹽