牛奶蛋

芒果寶盒蛋糕（低醣版）

外表很漂亮的芒果寶盒蛋糕，減醣的我偶爾想吃甜點，就會做成適合自己的低醣版本。這個版本我加了一點點麵粉，讓蛋糕體有一點筋性，操作上更...

食材：芒果肉、蛋、植物油、羅漢果糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草籽粉、杏仁粉、低筋麵粉

大蒜奶油菠蘿麵包

既然都要辛苦自己做麵包了，當然口味上要極盡所能地討好自己。所以這次直接再進化，包大蒜奶油，大概已經是作弊的程度了！請問有人可以拒絕...

食材：高筋麵粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、大蒜奶油、糖、糖粉、鹽、酵母

簡單不簡單的法國甜點「可麗露」

可麗露食譜千萬不要想要減糖，因為酥脆的外皮來自於糖焦糖化的脆殼！ 法式可麗露口感外酥內鬆軟、充滿咀嚼感，有點布丁甜味，是一道濃郁...

食材：牛奶、糖、香草精、全蛋、蛋黃、鹽、低筋麵粉、蜂蜜（可略）、萊姆酒、奶油

法式帕夏煎餅Pachade火腿起司口味

🇫🇷法國秘境餐廳主廚拿手菜🇫🇷 Pachade是法國奥弗涅（Auvergne）地區的鄉村料理，源自農民務農完的解飢便餐，簡易麵糊可...

食材：全麥麵粉、鹽、胡椒、蛋、牛奶、喜歡的火腿、好吃的起司

伯爵茶磅蛋糕

食材：無鹽奶油、砂糖、全蛋、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶、牛奶

高蛋白香蕉布朗尼蛋糕

心血來潮想吃布朗尼了

食材：香蕉、燕麥粉、蛋白粉、可可粉、泡打粉、牛奶、巧克力豆、糖、蛋

咖哩牛奶法式吐司

吐司這樣厚工吃就對了

食材：咖哩番茄牛奶吐司厚切、雞蛋（全蛋）、牛奶、鮮奶油、砂糖

夏威夷炒飯

食材：洋蔥丁、咖哩粉、蝦子、醬油、鹽、鳳梨塊、白飯、黑芝麻牛奶、橄欖油、蛋、黑芝麻粒

高蛋白地瓜布朗尼

超綿密的吃起來好好吃✨ 用健康的高纖地瓜去取代傳統麵粉還增加綿密感，加入乳清蛋白完成一份高蛋白、高纖的濃郁巧克力口感，適合想要享受...

食材：地瓜、70%巧克力、無糖可可粉、巧克力口味高蛋白粉、蛋、堅果、牛奶

低卡布丁

食材：鮮奶、蛋、糖

黃金大月餅

黃金大月餅是一款集甜鹹於一身的傳統中式糕點。酥脆的外皮包裹著香甜的紅豆沙、Q彈的麻糬、鹹香的蛋黃與鮮美的肉鬆，完美融合出多層次的口...

食材：紅豆沙餡(或蓮蓉餡或芋泥餡)、糯米粉、樹薯粉、鹹蛋黃、玉米粉、肉鬆、無鹽奶油（軟化）、牛奶、糖粉、蜂蜜(或水麥芽)、全蛋液、低筋麵粉、薑黃粉(上色用）、奶粉

夏洛特雙色摩卡生乳酪

這款是以前的雙色摩卡生乳酪的進階版，害怕失敗或是第一次做的可以先做那個看看 這款跟那個一樣，但是多了扎實綿密的口感，而且可以擠成玫...

食材：蛋、低筋麵粉、奶油乳酪、二砂糖、鮮奶油、砂糖、蘭姆酒(可用檸檬汁)、奶粉、吉利丁片、香草粉、蛋黃、泡打粉(可不用)、二砂糖A、二砂糖B、牛奶、咖啡粉、可可粉

香草焦糖布丁

這是一道很容易操作的甜點。可以一次製作多人份量冰至冰箱中，隨時取出食用。

食材：白細砂糖、熱水、鮮牛奶、鮮奶油、帶籽香草精、全蛋、蛋黃

半熟乳酪塔

從買完1kg奶油乳酪到現在應該有快兩個月了，以為是最後的乳酪甜點了，結果被半熟乳酪塔煞到，讓我好想玩看看啊～ 看了看食譜似乎需要多...

食材：低筋麵粉、軟化奶油、馬斯卡朋乳酪、細砂糖、奶油乳酪、鹽、鮮奶油、蛋黃、鮮奶、全蛋、檸檬汁、玉米粉

巴黎布雷斯特

本食譜使用直徑4公分圓模 約可做10個 youtube:https://youtu.be/Hzhn7YOUFh4 IG:pei_h...

食材：牛奶、糖、去皮榛果、香草籽醬、卡士達、蛋、奶油、榛果帕林內、有鹽奶油、低筋麵粉、水、杏仁片

寶寶早餐-簡單奶味饅頭

副食品 手指食物

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、油、牛奶/配方奶

濃巧克力慕斯（草莓進階點綴）

喜歡濃厚巧克力的滋味嗎，重磅巧克力衝擊味蕾，這款法式巧克力慕斯，有著非常濃郁的香氣外，草莓的酸甜中和了厚重的甜膩感，吃在嘴裡甜在心...

食材：草莓、鮮奶、全蛋、苦甜巧克力、細砂糖、鮮奶油