牛乳糖

芋泥包 冷凍回蒸色素水不暈染

饅頭配方跟芋泥內餡配方 經簡單幸福同意分享在愛料理 同時感謝網友Huiting Hung分享 饅頭蓋章後，如何冷凍回蒸不暈染的方法...

食材：冰牛奶、上白糖、切塊芋頭、速發酵母、三溫糖、中筋麵粉、煉乳、玄米油、奶油、牛奶、動物性鮮奶油、紫薯粉

超好吃脆皮雞蛋糕🐣🥚

詳細步驟👇🏻 https://youtu.be/8K0yXyxelh8

食材：蛋、糖、蜂蜜、牛奶、植物油、焙茶粉、泡打粉、低筋麵粉

約克郡布丁

剛烤完時澎澎美美的，過一下就會塌下來了呵呵，蠻像雞蛋糕的，好吃😋

食材：雞蛋、牛奶、白砂糖、鹽、中筋麵粉、玉米油(黃油）、糖粉

葡萄乾巧克力歐包

單純攪拌攪拌，就有好吃的歐包

食材：雞蛋、鮮奶、鹽、糖、酵母、高筋麵粉、加州葡萄乾、巧克力豆、巧克力粉

熱狗麵包

孩子們愛吃熱狗麵包就自己動手做起來

食材：牛奶、雞蛋、糖、酵母粉、中筋麵粉、鹽巴、黃油、蛋黃

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油

抹茶磅蛋糕

利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕，散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感，適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心～

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉

鹽可頌

youtube教學：https://youtu.be/4BYA4vdkOVY?si=vEKcMYctWApuOR9h

食材：高筋麵粉、糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油（for麵包體）、牛奶

奶酪

軟嫩！

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、吉利丁片

芋泥蛋糕

水果可更改喜歡的水果 內餡甜度可自行調整 此配方為六小盒

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、水蜜桃罐頭、水或牛奶、香草精、芋頭、食用油、鮮奶油、牛奶、奶粉、糖、統一布丁

《趕時間料理》10分鐘法國吐司

早上趕趕趕～ 趕小孩起床、吃早餐、出門⋯ 不想吐司只能配果醬、花生醬 今天用比塗果醬多一點點的時間 來做個好吃好方便的簡單版法國吐...

食材：厚片吐司、蛋、糖粉、糖、蜂蜜、鹽、奶油、鮮奶

芋頭饅頭卷

厚厚的芋頭泥，芋頭香而不甜膩，在家也能輕鬆做。

食材：芋頭、白糖、中筋麵粉、牛奶、白糖或黑糖、高糖酵母

米紙可頌

不要以為米紙只能包鹹的，捲成可頌做成甜點也別有一番風味~ 用百慕達微波烤箱烤得酥酥脆脆，趁熱吃好香好好吃，稍微冷了是麻糬的口感，建...

食材：越南米紙、奶油、糖、蛋、牛奶

白煮蛋假掰切示範

常分享的早午餐料理中出現的「假掰白煮蛋」是最常被問用什麼模具切的？ 今天就來示範一鏡到底白煮蛋假掰切法。 主角：白煮蛋（電鍋外...

食材：麵粉、泡打粉、白煮蛋、無糖可可粉、冷凍藍莓、水或鮮奶、冷凍草莓、蜂蜜、冷凍黑莓、油、冷凍黑櫻桃

馬里奧麵包

甜度剛剛好，表皮超香超好吃。 鮮奶油也好香好好吃🤤

食材：牛奶、雞蛋、蛋清、糖、堅果碎、鮮奶油、酵母粉、中筋麵粉、低筋麵粉、鹽巴、黃油

天然酵母湯種 漢堡包

食材：天然酵母、高筋麵粉、牛奶、湯種、奶油、糖、水、鹽

杏仁奶酪

食材：牛奶、吉利丁片、糖、杏仁粉