燒

茄子燒豆角(五辛素)

醬香濃郁、色澤豔麗的素食燒豆角，實在太香啦！

食材：豇豆(長豆)、茄子、黃豆醬、蒜頭、醬油、辣椒、素蠔油、砂糖、香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水

一鍋兩菜 / 脆皮燒肉炒菜

一鍋兩菜省時，先煎香燒肉逼油，用燒肉的油跟原鍋炒青菜。

食材：南門市場翔記脆皮燒肉、青江菜

雞蛋糕雕魚燒

香甜可口，外酥內軟，可加入不同餡料創造更多口味。 餡料以固體、粉狀、塊狀為主，液狀會無法包起來。 依模型大小不定，大約可做15尾左右。

食材：全蛋、低筋麵粉、含鹽奶油（切小塊狀）、玉米粉、泡打粉、二號砂糖、含鹽奶油（液狀）、牛奶、香草精

日式照燒雞炒烏龍

甜鹹香濃的照燒雞，搭配Q彈爽滑的烏龍麵，每一口都讓人回味無窮，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、鴻喜菇、黑胡椒粉、魚板切條、鹽巴、味醂、糖、柴魚片捏碎

照燒雞腿飯

食材：雞腿肉、照燒醬汁、海苔絲

蘋果加燒雞翅

雞翅平常都用紅燒的方式來處理，老婆今天教我如何用華盛頓加拉蘋果來加進紅燒料理中。這道蘋果燒雞翅獨具風味，蘋果的甜味和酸味貫穿其中，...

食材：雞翅、洋蔥、胡蘿蔔、醬油、砂糖、胡椒粉、華盛頓加拉蘋果

(厚)洋葱菜脯煎蛋燒

鮮甜帶鹹，酥脆鬆軟又厚實的口感~🤤🤤🤤 洋蔥天然的甜味，加上菜脯的鹹味，基本 上我不用再調味。 這次火候有點太大，煎的有點焦，...

食材：菜脯碎、蛋、洋葱(半顆)、黑胡椒粉、油、塩、糖

照燒鮮菇雞肉丸

雞胸肉、嫩豆腐、鮮香姑、胡蘿蔔，這四種食材不僅熱量低，更富含豐富的蛋白質與維生素，無任何調味的雞肉丸，僅放入白胡椒粉增加香氣，搭配...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、醬油、雞蛋、李錦記舊庒特級蠔油、鮮香菇、蜂蜜、胡蘿蔔、料理米酒、白胡椒粉、太白粉、過濾水

蔥燒金針菇豆腐煲

蔥燒金針菇豆腐煲，是家人很喜歡的一道家常菜，將煎的焦香的豆腐與帶有口感的金針菇一同蔥燒煨煮入味，醬汁拌在白飯上很下飯…營養又美味！

食材：盒裝豆腐、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥切段、醬油、味醂、水

醬香豉油燒雞飯｜李錦記頭道零添加原釀醬油

醬香豉油燒雞飯 是港式風味料理，美味秘訣就是醬油，「李錦記｜頭道零添加原釀醬油」零添加，醬香醇厚，不需複雜調味，就能呈現食材美味，...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、去骨雞腿排、有機黃豆（泡發隔夜）、米酒、白飯、老薑片、太白粉、燙熟青菜、青蔥、醃蘿蔔小菜、洋蔥切丁、糖心荷包蛋、二砂糖、八角

［減脂］肉燥豆腐燒

超下飯的ㄧ道美食 這道肉燥豆腐燒是減脂的好選擇，含豐富的蛋白脂

食材：義美雞蛋豆腐、雞蛋、自製肉燥、蔥

皇帝豆燒豆包

大家很喜愛的豆包料理又來了啊⋯⋯ 豆包一定要準備幾塊凍在冷凍庫，煎煮炒炸蒸，隨時都能用 家裡自己種的皇帝豆很鮮美，和豆包一起入菜，...

食材：皇帝豆、豆包、蒜苗、蒜片、醬油、米酒、砂糖、番茄醬、水

冬瓜燒雞

冬瓜清甜退火，加入雞腿肉一起烹煮，搭配薑絲、青蔥及調味料，口感鮮香微甜，富含蛋白質和維生素，是一道很下飯的料理。

食材：冬瓜、薑絲、醬油、去骨雞腿肉、米酒、味醂、開水、青蔥

醬燒肋排

非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的勒排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~

食材：勒排、醬油膏、冰糖、蔥、蒜頭、辣椒、味霖、礦泉水、熟白芝麻、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾

電鍋料理-豆腐厚蛋燒

口感介於蒸蛋與玉子燒之間，加入嫩豆腐增添了蛋的厚度。

食材：嫩豆腐、雞蛋、醬油、米酒、糖

鮮蝦炒鍋燒麵

這款炒鍋燒麵以豐富的草蝦、嫩綠的小白菜、甜香的紅蔥頭和洋蔥，再搭配辣椒和鮮嫩的雞蛋，營造出一道令人垂涎的美味料理。 食材的組合為...

食材：白蝦、小白菜、雞蛋、洋蔥、鍋燒麵、紅蔥頭、紅辣椒、清水、醬油、白胡椒粉、鹽

醬燒雞-一鍋到底

食材：雞腿肉、麵輪、薑片、醬油膏、醬油、米酒