香菇肉絲油飯 貓奴の食旅玩味 在家做了一次油飯後,孩子們便愛上這一味 暑假假期還不到一半,應孩子要求已經做了三回 看來這一道料理還真是讓寶貝們愛不釋口啊~ 作法... 食材:乾魷魚(洗淨,熱水泡發切絲)、乾香菇(洗淨,熱水泡發切絲)、沙拉油、蝦米(洗淨泡熱水+少許酒去腥)、黑麻油、紅蔥頭(洗淨,去除爛皮後切片)、薄鹽醬油、帶皮老薑絲、白胡椒粉、豬肉絲、米酒、長糯米、水、清水、水 (電鍋外鍋使用) 339 讚
超滑嫩西式炒蛋 蜜塔木拉 又滑又嫩的西式炒蛋,就是先在蛋液中加入「奶油」和「起司」一起混合攪拌,用慢火炒,炒的方向也有很大的學問,最後用「餘熱」,讓蛋熟軟但... 食材:新鮮雞蛋、奶油(蛋液用)、起司絲、牛奶、塩、奶油(熱鍋用)、沙拉油(熱鍋用) 23 一起做 9,296 讚