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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來自冰川的鮭魚, 煎熟後同米飯、黑胡椒粉調味, 捏成飯糰, 再烤香, 單吃或搭配海苔、酸黃瓜享用, 營養又美味。 . 喜歡我的...
食材:鮭魚、熱白飯、壽司醋、鹽、白芝麻(熟)、黑胡椒粉
真心推薦!口感細膩 加點40克蜂蜜就變成味道濃郁的蜂蜜蛋糕。也值得試做品嚐唷! 參考:波士頓派 https://icook.t...
食材:蛋黃、煮菜油、蛋白(冷藏蛋佳、低筋麵粉、白醋或塔塔粉、玉米粉(不可省略、白砂糖(原配方75克、奶粉、鹽、熱開水
熱沙拉一向是我喜愛的沙拉選項,因為蔬菜是熟的,不怕太寒,冬天吃也適合。
食材:綠長豆、匈牙利紅甜椒、匈牙利白甜椒、蒜頭切片、酸豆、橄欖油、小茴香籽、芫荽籽、檸檬皮刨成絲、鹽和黑胡椒、新鮮香草切碎
在英國很難買的到現成的韓式糖餅粉,愛吃只好自己動手做!把表面煎的恰恰好,咬下去口感 QQ 的,外脆內軟!並淋上蜂蜜和灑上肉桂粉香料...
食材:糯米粉、鹽、肉桂粉、細砂糖、蜂蜜、熱開水、冰淇淋、香蕉、黃糖、橄欖油
冬天吃鍋吃膩了嗎~來道清爽又溫暖不長肉肉的美味料理吧!
食材:鯛魚、蕃茄、洋蔥、香菜、鹽巴、水
冷冷的天氣來一杯水果茶是最對味且幸福的事,伴隨著書香,讓這一整個下午變得很文青。 使用紅茶和橙香蜜來調,搭配適量的水果,這一杯水果...
食材:紅茶葉、橙香蜜、蘋果、百香果、熱開水
寒流來就是要來一碗剝皮辣椒雞湯啊!湯裡有薑的辛辣、剝皮辣椒的鹹辣、黑瓜的甘甜、雞本身的鮮味,窩在家裡喝上一碗,手跟腳都暖了~ 這...
食材:雞腿(清腿)切塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒醬汁、大茂黑瓜(小罐/170 g)、水、乾薑、鹽、米酒
炒泡麵~這是外島戰地金門特有的小吃,因為是在阿兵哥營區附近的小吃店流傳出來的,所以亦稱為金門戰地炒泡麵,因為我身邊的朋友都很喜歡,...
食材:維力炸醬麵、肉絲、熱高湯或熱開水、蝦仁、蔥花備用、高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、醬油
寒冷的冬天、進入春日的雨季,伴隨窗外的滴滴雨聲,來杯熱巧克力真的超幸福。 常常思念歐洲的濃濃熱巧克力,因此自己動手做出隨手可得的...
食材:黑巧克力粉、奶粉、蜂蜜
現在市面上已很難看到賣太白粉粿小販的蹤影,自己在家做,其實很簡單,只要3種食材,就可做出這「咕溜」的古早味點心哦。 ★影音食譜 h...
食材:太白粉(馬鈴薯澱粉)、黑糖、室溫水、滾燙熱開水、熱開水
年去北京時,在地的德國朋友帶我們去一家有名的餐廳吃飯,它的宮保雞丁讓我和多福至今都念念不忘,然而思念也沒有用,不如自己動手做吧。那...
食材:雞胸肉、紅甜椒、薄鹽醬油、綠甜椒、米酒、去籽小辣椒、糖、麻辣花生、白醋、太白粉、腰果、garlic mash、花椒粒、蒜頭切末、橄欖油
記得看小撇步喔!
食材:花椒、雞胸肉、蕃茄醬、乾辣椒、醬油或蠔油、醬油、蒜末、香油、全蛋、薑末、糖、酒、蔥段、太白粉、油、花生
黑木耳QQ圓屬於「果凍類」甜品,除無需另外烹煮,同時也需冷藏保鮮,可單吃品味,也能添加飲品來玩味,更可入菜製成沙拉享用,滿足味蕾上...
食材:黑木耳QQ圓(咖啡)、鮮奶麥片沖泡包、熱開水
養陰清熱,是夏天的消暑靚湯,對皮膚出熱痱及濕熱痕癢人的人很有助益。 生地-清熱涼血潤燥,養陰生津 昆布-軟堅散結、消痰,利水,對於...
食材:乾昆布、綠豆、生地、淮山、枸杞、茶樹菇、陳皮、瘦肉、冬瓜、生薑、水
滑嫩又軟綿綿的布丁加上焦糖特有的香味⋯ 吃在嘴裡,甜在心裡,這美妙的滋味,大人小朋友都喜歡! 用大同電鍋,輕輕鬆鬆做出滑嫩可口的焦...
食材:焦糖液、細砂糖、冷開水、熱開水、布丁液、蛋、牛奶、動物鮮奶油、香草精
偶而有外食時⋯日式料理也是我很喜歡的選擇~ 尤其很喜歡日式茶碗蒸(日式蒸蛋)入口即化、軟嫩的口感⋯ 回家做了幾次後,終於抓到我們這...
食材:雞蛋、熱開水(或柴魚高湯)、紅蘿蔔片壓花、魚板、蔥花絲、調味料、日式醬油、雞粉、味霖
用大火快炒的蔥爆豬肉絲,盛盤後蔥香四溢,簡單的快炒讓便當出好菜!
食材:豬肉絲、青蔥、醬油、大蒜、米酒、辣椒、糖、地瓜粉
我把過程中會遇到的問題也分享出來,做出來的焦糖布丁還是非常美味哦,希望大家會喜歡! 乓乓糖品生活部落格:https://pang...
食材:陶瓷布丁杯、細砂糖、冷開水、牛奶、熱開水、雞蛋