熟白芝麻

自製雞肉鬆

食材：雞肉、醬油，糖，五香，胡椒粉、白芝麻(熟粒)

黑糖糕

參考carol的黑糖糕配方，但不加泡打粉，改用酵母，吃起來不會很甜，果乾微酸，讓人吃了一塊又一塊。可惜黑糖糕賞味期短，冰過會變乾乾...

食材：A黑糖、A水、8吋蛋糕模、A蜂蜜、蒸籠、B綜合果乾、B紅酒、C低筋麵粉、C樹薯粉、C酵母、D蛋、E牛奶、F食用油、G熟白芝麻

天氣炎熱沒胃口來個“冷麵”

夏天到常常沒什麼胃口，可以試試看這個冷麵。好好吃喔！

食材：麵條、玉米粒、洋蔥、洋菇、火腿、蘋果、小番茄、熟馬鈴薯、白芝麻、香油、蔥花

義式蒜蝦黃瓜沙拉

新嘗試，用了義式香醋做出來的一道料理， 很適合炎熱的台灣夏天，清爽無負擔 醋的酸甜開啟你的味蕾，簡單步驟也可以吃出奢華的口感。

食材：小黃瓜、辣椒、冷凍蝦 (新鮮蝦)、鹽、義大利混合香料、義式香醋、蒜頭香料、醬油、黑胡椒、砂糖、白酒 (或米酒)、熟白芝麻

【臺灣鯛20分鐘好料理】蒲燒鯛魚蓋飯

臺灣鯛魚片，肉質細緻，沒有魚刺，適合長者及幼兒食用。料理多元又方便。利用蒲燒醬來製做鯛魚蓋飯，簡單、營養又美味 毛媽卡洛琳。拾記...

食材：臺灣鯛魚、洋蔥、米霖、熟白芝麻、醬油、蔥絲、米酒、七味粉

炒牛蒡絲

食材：牛蒡、紅蘿蔔、熟白芝麻、橄欖油、香油、醬油、味醂、米酒、水、泡牛蒡絲的水、醋

高昇排骨【大同智慧AI電鍋】

只要依照份量1、2、3、4、5倍的調好醬汁， 美味的高昇排骨一按就完成。 【大同智慧AI電鍋】的『燉煮』功能， 讓入味的排骨一碰就...

食材：排骨、薑片、米酒、辣椒、烏醋、青蔥、糖、蒜頭、醬油、熟白芝麻、水

日式炸雞翅 (手羽先唐揚げ)

這是道發源自名古屋的雞翅料理，很容易一吃就停不下來了！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/mac5b8r

食材：雞翅、太白粉、鹽、白熟芝麻、清酒、醬油、薑汁、味醂、糖、蒜末、薑末、白醋

日式和風洋蔥沙拉

清爽又開胃的健康小菜

食材：中型洋蔥、熟白芝麻、醬油、青蔥粒、白醋、柴魚片、白芝麻油、沙拉油（或橄欖油）、薑末、味增、味霖、糖

泡菜饅頭【滿分早點X桂冠沙拉】

每天習慣早起，為另一半準備一份營養滿點的活力早餐，你有一個傳統的中國胃，我卻有一顆浪漫的少女心，中式的饅頭搭上西式的作法，擦撞出不...

食材：山東饅頭、桂冠沙拉醬、雞蛋、青蔥、泡菜、豆腐乳、熟白芝麻

香煎鮭魚毛豆飯

香煎鮭魚不難, 魚身擦乾, 簡單調味, 鍋熱油熱下鍋, 待魚肉變色搖一下鍋子, 魚身有滑動的感覺時翻面, 就可煎出外酥內嫩的魚肉了...

食材：鮭魚、鹽、毛豆(熟)、味醂、五穀飯、菠菜、白芝麻(熟)、盒裝涼拌豆腐、市售柚子醬、醬油、海苔絲

中式涼麵&十全藥燉排骨

夜市裡的藥燉排骨好美味， 看起來似乎很費工， 其實只需準備簡單的材料，交給電鍋， 在家就能輕鬆完成媲美專業店家的厲害湯品。 自己做...

食材：排骨、藥材包、熟白芝麻、水、豆腐乳、油麵、白醋、榨菜、蒜泥、白砂糖、肉絲、辣油、美生菜、蒜頭2瓣、醬油(醃肉絲用)、醬油、白砂糖(醃肉絲用)、花生粉、蒜頭(醃肉絲用)、開水、白胡椒粉(醃肉絲用)、麻油、白砂糖(炒榨菜用)、小黃瓜1條、鹽(小黃瓜殺青用)、紅蘿蔔

臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚

記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. ...

食材：臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水

電子鍋做芝麻花生牛軋糖《棉花糖版》

棉花糖版牛軋糖不需要熬煮糖水用棉花糖來替代，比起傳統的牛軋糖會比較軟，夏天需要放在冰箱冷藏保存，冬天則無所謂。

食材：無鹽奶油、白棉花糖、奶粉、黑芝麻粒、熟花生

黑糖糕

食材：黑糖、二砂糖、熱水、中筋、樹薯粉、泡打粉、橄欖油、蜂蜜、白熟芝麻

[大同電鍋] 韓式辣味年糕

近幾年由於韓劇盛行，許多韓式料理也跟著非常風行並深受歡迎，其中有韓國平價美食的辣炒年糕就是其中之一，今天分享點特別做法，不但快速方...

食材：韓式年糕、洋蔥、韓式辣醬、青蔥、醬油、紅蘿蔔、高湯、糖、熟白芝麻

蔥花馬鈴薯麵包

台式的蔥花麵包永遠是秒殺的不敗款，麵團加入有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥，讓做出的麵包更鬆軟好吃～

食材：高筋麵粉、鮮奶、蔥花、細砂糖、鹽、植物油、蒸熟馬鈴薯泥、胡椒粉、無鹽奶油、蛋(看大小)、新鮮酵母(或酵母粉)、熟白芝麻粒