煮蝦

年菜：鴻運當頭紹興醉蝦

料理年菜這樣的大工程，若是獨立作業就必須提前作好準備，才不致手忙腳亂趕不上祭拜儀式的時辰。這時可以規劃2-3道冷盤涼菜於菜單中，提...

食材：草蝦、薑片、雞高湯、青蔥（切段）、當歸、陳年紹興酒、米酒、紅棗、枸杞、冰塊鹽水、鹽巴、砂糖

印尼醬烤蝦Udang Bakar

簡單又美味的烤蝦。原先是帶殼烤，後來發現去殼的蝦子更好吃🍤 🍢相關食譜：「黑胡椒啤酒蝦」、「印尼醬烤沙嗲(簡易版)」、「香茅烤肉春捲」

食材：蝦子、薑黃粉、蒜頭、萊姆汁、辣椒、番茄醬、印尼甜醬油、蠔油、鹽、白胡椒粉、竹籤

海鮮燴豆腐

新鮮的蝦肉和干貝，用蠔油簡單調味，芡汁就充滿著大海的鮮味。滑嫩的雞蛋豆腐，蝦味滿滿的鮮蝦，和肥美多汁的干貝，再打個蛋花在上面，就變...

食材：蝦子、干貝、雞蛋豆腐、蔥、薑、蒜頭、蠔油、砂糖、白胡椒粉、太白粉

客家蘿蔔絲餅

一直很懷念外婆做的客家蘿蔔絲餅， 冬吃蘿蔔，夏吃薑， 一道小點心，單吃配飯都可以 ～ 👌

食材：白蘿蔔、青蔥、蝦皮、鹽、糖、白胡椒粉、地瓜粉、開水

【起司奶油意大利面】真美味，在家也能吃到

【起司奶油意大利面】不懂吃什么好，对吧？来继续观看我们的视频，来路一手仪式感美餐。 https://youtu.be/M3-I5A...

食材：意大利面、牛奶、蒜米、起司片、蟹味菇、鲜虾、西兰花、食用油、香菜、浓缩鸡汤、牛至粉、胡椒粉、牛油

蝦鬆

年節或者宴客時,想要備幾樣大菜,生菜蝦鬆就是不錯的選擇. 現在人講究養生不想吃過多的澱粉,這道菜也能滿足吃飽又吃巧的原則,生菜包著...

食材：蝦仁、荸薺、芹菜、雞粉、白胡椒粉、米酒、廣東A菜

海陸胡椒燜飯

吃的滿足又健康，油量不多，雞腿和海鮮脂肪也不高，另外配上一些青菜，營養均衡 #備註有一些事項可以參閱

食材：白米、水1、蝦皮、芋頭丁、雞腿塊、蝦、新光牌胡椒蝦香料、水2、醬油、蒜頭末、洋蔥絲、薑片、油、麻油

鮮蝦櫛瓜洋蔥辣炒年糕🦐🍚

食材：櫛瓜、洋蔥、油、蝦子、韓式年糕、阿珠媽韓式甜辣醬、醬油、迷你紅蘿蔔

超簡單-氣炸鍋冷凍草蝦（肉Q)

家樂福冷凍草蝦，冰很久了拿出來氣炸， 沒想到比上次買新鮮的泰國蝦烤的還成功， 吃起來比泰國蝦還Q彈

食材：草蝦或白蝦、鹽

芹菜雞肉鮮蝦排～雞胸肉也能很美味

吃膩一般雞胸肉了嗎？炒、乾煎、舒肥，真的有點膩了，把雞胸肉做成像肉排一樣，可以冷凍保存想吃就吃超方便。

食材：雞胸肉、蝦仁、醬油、芹菜、鹽巴、白胡椒

蝦醬空心菜

食材：蒜碎、辣椒斜切、蝦醬、糖、魚露、醬油膏、空心菜

泰式打拋海鮮麵【統一麵】

今天想來點泰式魚露風的滋味，冰箱剩下一點九層塔、洋蔥、玉米筍、小番茄、火鍋吃剩的花枝，搭配辣椒🌶️、檸檬汁🍋與【統一麵鮮蝦風味】炒...

食材：統一麵鮮蝦風味、花枝、水、洋蔥、魚露、蔥段、檸檬汁、玉米筍、雞蛋、辣椒圈、大蒜片、九層塔、小番茄

櫛瓜蝦仁煎餅

對於煎櫛瓜料理不買單的小孩，來稍做變化一下，把櫛瓜切絲加入蝦仁、雞蛋、麵粉，變化成韓式煎餅的概念，不多說，小孩馬上進入搶食模式。這...

食材：櫛瓜、蝦子、米酒、雞蛋、白胡椒粉、中筋麵粉、青蔥、鹽、開水

櫛瓜PIZZA

看似有點垃圾但是是健康的食物 讓人有吃Pizza的幻覺，一起來試試吧! 櫛瓜Pizza IG分享食譜 https://www.i...

食材：櫛瓜、洋蔥、吻仔魚or蝦子 (喜歡的料)、糯米椒、起司番茄醬、起司片or乳酪絲、義式香料粉

番茄虾滑羹

虾滑羹百吃不厌。今天我介绍一款超美味健康的番茄虾滑。欢迎订阅我的美食频道，每周都有更新：https://m.youtube.com...

食材：番茄、虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒（或葱姜水）、盐和胡椒、姜末、葱末、蒜

櫻花蝦太妃米香

法國鮮奶油蹦出新滋味！ （太妃）鹹焦糖醬的運用很廣泛，可以淋在冰淇淋上、咖啡奶泡及塔的內餡等。這次運用法國鮮奶油製作鹹焦糖醬，顛...

食材：市售米香、東港櫻花蝦、上白糖、無鹽奶油、法國鮮奶油、海鹽、水

毛豆•玉米•蝦仁

毛豆的香味搭配上玉米粒、蘿蔔的甜增添了這道菜的風味，再加入蝦仁的鮮味，天作之合的一道菜餚！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞...

食材：蝦仁、毛豆、紅蘿蔔、玉米粒、蒜頭、鹽