煮炸料理

炸南瓜片

食材：南瓜、蒜末、鹽、胡椒粉、麵粉、太白粉、油

減脂烤蘑菇（氣炸鍋版）

最近跟先生一起進行減脂計畫，這道蘑菇幾乎天天都被指定上桌～因為真的是熱量低又美味！一起試試看吧～

食材：蘑菇、鹽、蒜味粉、紅椒粉、橄欖油

薄荷炸排骨

食材：薄荷、豬排骨、辣椒

氣炸咖哩杏鮑菇

這道料理外酥內嫩，咖哩香氣十足，也可以當下酒菜或便當配菜。

食材：杏鮑姑、橄欖油、咖哩粉、蒜粉、鹽、黑胡椒

酥炸蝦子

食材：蝦子、蔥花、蒜末、辣椒、糊椒鹽、鹽、米酒

氣炸南瓜

簡簡單單只需要一個食材！南瓜含有豐富的維生素A、鈣、鎂等營養素，氣炸後更是鬆軟甜美～～連皮都可以一起吃！是很好的澱粉/碳水的選擇！

食材：南瓜

氣炸酥皮年糕

想吃外酥內Q的酥皮年糕嗎？超簡單的氣炸鍋酥皮年糕食譜，不需煎炸，輕鬆做出酥脆不膩的年節點心！快來試試！

食材：市售酥皮、年糕（甜鹹均可）、蛋黃

《氣炸了》蒜味排骨

肉肉控看過來～ 蒜香四溢的排骨來囉！ 氣炸省油又省力💪 煮好吃的也是可以偷懶一下啦⋯ 先醃再炸就能吮骨回味～ 全部吃光光的光盤...

食材：豬小排、蒜頭、醬油、油、鹽、辣椒、糖、酥炸粉、蒜粉、白胡椒粉、米酒

氣炸鍋-低溫烤蔬菜

食材：玉米筍、四季豆、精靈菇、蒜頭、橄欖油、胡椒鹽、鹽巴

氣炸鍋-蝦仁烘蛋

食材：蝦仁、蛋、蔥花、鹽、胡椒、米酒、太白粉、油

夜市排隊美食-現炸豆乳雞

每次逛夜市時，總會被豆乳雞的香氣誘惑，頻頻回頭，但是看到份量和價格後，總是告訴自己，回家DIY吧！自己來不但吃得安心，份量更是霸氣...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊蒜粉、小磨坊純正白胡椒粉、豆腐乳、九層塔、炸油、樹薯粉

氣炸鍋～櫛瓜

簡單清爽好味道～氣炸鍋烘烤出櫛瓜的天然甜味，低卡路里且富含膳食纖維、維他命和礦物質，是健康又美味的小點心。

食材：櫛瓜、胡椒粉、芥花油

雞肉鬆炸芋丸

夜市小吃中令人垂涎的古早味甜點炸芋丸，自己在家做一點都不難！這次包入比肉鬆更不油膩的雞肉鬆，真的超好吃！提醒一下每一顆芋頭的水份都...

食材：芋頭、糖、太白粉、玄米油、麵包粉、雞肉鬆

氣炸南瓜

食材：南瓜、油、鹽、白胡椒粉、片栗粉

氣炸味噌豬肋排

豬肋排用龜甲萬味自慢日式味噌醬包醃漬入味，15分鐘口齒留香允指回味，餐廳菜輕鬆上桌。

食材：豬肋排、龜甲萬味自慢-日式味噌醬、白胡椒粉、黑胡椒粒

芒果季料理｜薑絲芒果炸餛飩

又到了芒果準備生產的季節啦！酸甜芒果遇上微辣嫩薑，這組合想不到吧？再包進餛飩皮炸得酥脆，一咬開，爆汁的酸甜偶爾透出一絲絲解膩的薑香...

食材：愛文芒果1個（切塊）、嫩薑絲、檸檬汁、細砂糖、餛飩皮、炸油、糖粉（裝飾用）

氣炸麻香豆皮

氣炸鍋真是我的好朋友，零廚藝必學這一道氣炸豆皮。

食材：濕豆皮、紅花椒油、蔥花、鹽