煮汤

蓮子白木耳湯

食材：蓮子、白木耳、冰糖、水

番茄咖哩湯烏龍，簡單咖哩變化料理!

酸酸的番茄與濃郁的咖哩，這樣的搭配超級開胃，麵條裹著濃郁的醬汁太好吃了，感覺每天都可以來吃上一碗，喜歡番茄與咖哩的人，建議動手試試...

食材：烏龍麵、番茄、洋蔥、蒜末、德國香腸、雞蛋、青蔥、咖喱塊、水、鹽巴

닭개장 燉雞絲湯

辣燉與清燉請問您要哪一種呢? 天氣太熱了需要補一補身體~煮個雞絲湯補充營養吧~~ 一般補身體常會吃蔘雞湯 但今天我改燉雞絲湯~ ...

食材：小隻嫩雞、馬鈴薯、洋蔥、蒜、蔥、綠豆芽、鹽、香菇、細辣椒粉、粗辣椒粉

苦瓜肉燥

在肉燥中加入苦瓜，多了份回甘的滋味，煮到軟爛入味的苦瓜，超級下飯。

食材：絞肉、苦瓜、醬油、蒜頭、黑糖、乾香菇、五香粉、蝦米、白胡椒、蔭瓜、蔭瓜罐的湯汁、水、糖（川燙苦瓜用）

［無負擔宵夜］蔬菜豆腐味噌湯

晚上在家瘋世足，半夜餓了怎麼辦？ 來一碗熱湯暖身吧！快速又簡單！❤️ #簡單 #宵夜 #蔬菜 #湯 #冬天

食材：凍豆腐、味噌、高麗菜（或是任何你愛的菜）、雞蛋、胡椒粉

健康好簡單魚湯：蒜香刺蔥鯛魚片湯

今天用刺蔥煮個簡單又超級健康的魚湯，一起來做看看吧⋯⋯ 刺蔥學名「食茱萸」，外觀與香椿相似，但食茱萸背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主...

食材：刺蔥、去刺鯛魚片、蒜頭、米酒、鹽巴、水

lanni 大黃瓜肉丸湯

很多人愛吃貢丸,但覺得現在的貢丸都不好吃,好硬,久嚼也不爛,自己做的肉丸小孩老人都喜歡,也很容易做,大黃瓜也不一定要用排骨熬,做肉...

食材：大黃瓜（切款片）、豬絞肉、鹽,胡椒粉、薑水、太白粉、蔥花

鱸魚豆腐味噌湯 (分享豆腐保存方式)

天冷很適合清爽暖胃的湯品。

食材：板豆腐、金目鱸魚排、青蔥、有機味噌

鮭魚味噌豆腐湯

食材：凍豆腐、鮭魚、味噌、蔥花、鰹魚粉

祛濕苦瓜排骨湯

赤小豆 外表跟紅豆相似 主要用於中藥材 可幫助祛濕、消水腫 少量的陳皮、花椒平衡性味 也增添了層次跟香氣

食材：·白玉苦瓜、·薑片、·蒜頭、·赤小豆、·紹興酒、·陳皮絲、·花椒粒、·紅棗或蜜棗

高麗菜泡菜

靈感來自德國高麗菜泡菜,看似簡單少量版做做看.天氣好熱不適合室溫發酵,在冰箱靜置成功囉~. 用昆布柴魚高湯,滋味真鮮美與新鮮高麗菜...

食材：高麗菜、鹽、高麗菜泡菜、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

蛤蜊冬瓜丸丸湯（電鍋）

食材：薑、虱目魚丸、蛤蜊、冬瓜

干貝粥

簡單易做，順便利用吃不完的米飯

食材：大骨湯、干貝、米飯

簡單燉湯～老菜脯燉排骨湯

老菜脯俗稱「窮人的人參」，據說有許多功效，喉嚨不太舒服的時候，熬個濃濃的老菜脯湯來喝，會比較舒服喔！

食材：排骨、老菜脯、乾香菇（可省略）、鹽

🌽玉米紅蘿蔔排骨湯

經典家常湯品 蔬菜本身的自然甜味 使用鹽簡單調味就很好喝 不用顧火電鍋簡單煮

食材：玉米、紅蘿蔔、已剁排骨、鹽、米酒

還原靚靚湯

這湯有助養顏、抗衰老，所以我叫它「還原靚靚湯」，它是全素，性質平和，適合大部分人飲用，清甜可口，湯水清澈，在夏天特別容易入口！ ...

食材：蟲草花、腰果、茨實、雪耳、杞子、陳皮、蜜棗、水、鹽

雙蓮烏骨雞湯

蓮子顆粒鬆軟、蓮藕片爽脆、烏骨雞肉Q彈有嚼勁，三種食材匯集在一起做成滋補養生湯品，味道更是清香沁人脾胃。

食材：蓮藕、蓮子、鹽、烏骨雞、胡椒粉、薑、紅棗、水、枸杞、醋、酒