煮時間

草莓鮮奶油圓形蛋糕

夢幻的草莓鮮奶油蛋糕，是許多少女為之瘋狂的甜點之一，不僅好吃，去野餐時擺出來也很引人注目！

食材：直徑約15cm的圓形蛋糕、海綿蛋糕片、液態鮮奶油（乳脂肪比例45%）、草莓、細砂糖、基本糖漿（參考小撇步）、櫻桃白蘭地Kirsch

蘑菇雞胸肉炊飯

雞胸肉低脂, 四季豆脆甜, 蘑菇富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分, 加入義式香料增添風味, 同白米煮成炊飯, 一...

食材：大成安心雞胸肉、四季豆、米酒、蘑菇、鹽、白芝麻(熟)、白米、清水、小磨坊 義大利香料、柴魚醬油、蒜頭、食用油

蘋果蛋糕

這次使用是Tenu kichten的頻道的食譜，替換的部份採用日本三溫糖來做，蘋果從二顆變一顆大的，可能是我錫箔紙蓋比較緊，蘋果沉...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蘋果（大）、雞蛋、三溫糖、植物油、牛奶

抹茶紅豆蛋糕捲（含影音實作連結）

又是一道抹茶控們無法抗拒的蛋糕！ 🔗 https://youtu.be/uszNIhd19N8

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、熱水、低筋麵粉、水、蔬菜油、鮮奶油、紅豆沙餡

蘋果肉桂磅蛋糕

蘋果吃不完時 可改加入蛋糕中 另有番風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：無鹽奶油、糖、蘋果丁、低筋麵粉、杏仁粉、水、泡打粉、肉桂（不喜可不加）、奶粉、全蛋

黃金酥炸魚排

好好吃哦😍

食材：全聯魚片、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴

氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】

玉米先煮過後縮短氣炸的時間，經典的台式沙茶口味，在家用氣炸鍋就能做出美味的烤玉米哦～不煮直接氣炸也可以，口感不太一樣，看自己喜歡什...

食材：甜玉米、沙茶、醬油膏、蒜泥、糖、黑胡椒、五香粉、飲用水

仿香菇牛奶小饅頭

這款可愛的仿香菇小饅頭，沒有什麼特殊高難度的技巧，非常適合放假時親子一起來完成！ 進階版的可以另外包入芝蔴、豆沙等餡料製作成包子。

食材：鮮奶、細砂糖、速發酵母、中筋麵粉、植物油、無糖可可粉、水

藍莓馬芬blueberry muffin

只需30分鐘就能完成的藍莓muffin，十分容易而且零失敗！藍莓也可以換作其他水果例如紅莓、蔓越莓⋯做成不同口味的muffin。當...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋(室溫)、牛奶(室溫)、植物油、藍莓

酥炸鬼頭刀魚塊

食材：鬼頭刀魚塊、蛋、玉米粉、塩、白胡椒粉、地瓜粉/樹薯粉

俄式蜂蜜蛋糕Medovik

去過捷克或東歐國家的朋友，可能都嘗過這不同於台灣的蜂蜜蛋糕。除了滿滿的蜂蜜香氣外，每一層蛋糕體在吸附中間的奶油餡料後，層次更加豐富...

食材：蜂蜜、糖、糖粉、無鹽奶油、酸奶油、蛋（數量依大小顆決定）、鮮奶油、小蘇打粉、低筋麵粉

香蕉蔓越莓吐司

就是有什麼🤔加什麼的概念。

食材：高筋、低筋、香蕉、冷凍蔓越莓果、牛奶、植物油、速發粉、鹽

⋐鑄鐵鍋麵包⋑ 燕麥咖哩堅果麵包

運用鑄鐵鍋可密封鎖水的特性，能烤出外表酥香脆、切開扎實柔軟的麵包，自製香濃咖哩堅果麵包，簡單好上手！（加入燕麥配方）

食材：高筋麵粉、燕麥片、速發酵母、常溫水、白砂糖、鹽巴、咖哩粉、植物油、堅果

巴斯克優格乳酪蛋糕～聖誕節派對點心

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕， 加入自製優格增加風味， 微微的焦糖味和淡淡的乳酪香， 好吃又綿密。 聖誕節派對點心，一點也不難喲...

食材：奶油乳酪、自製優格、陶瓷模4吋、鮮奶油、不沾底盤、雞蛋、水波爐烤盤、白砂糖、水波爐烤箱、過篩低粉

【輕食早餐】彩色馬鈴薯泥

添加五種配料的清爽馬鈴薯泥 早餐最佳選擇🤤 可以大概吃一個禮拜

食材：紅蘿蔔、蛋、小黃瓜、美乃滋、火腿、玉米、馬鈴薯

鳳梨起酥派(氣炸)

起酥片包入喜歡的內餡，使用氣炸/烤箱，香噴噴~ 甜椒，有抗氧化作用，富含蛋白質和無機礦物質，還含有指甲和毛髮生長所需營養的矽元素，...

食材：紅甜椒、黃甜椒、鳳梨片、冷凍起酥、蛋液

咖啡豆餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、咖啡粉、低筋麵粉、中筋麵粉、巧克力醬、鮮奶