煉奶

[MAYI] 巴西巧克力糖果

巴西巧克力糖果其實有一個專有名字叫做"Brigadeiro"~ 大部分的形式是圓球，怕太甜太膩的朋友也可以像我一樣夾在消化餅乾中一...

食材：無鹽奶油、煉乳、可可粉、巧克力豆,糖珠,玉米脆片等、消化餅乾

\\零失敗-自製果醬優格雪酪//

時序進入六月，每下過一次雨，天氣就越來越悶熱難耐， 試著用家裡現有材料來做做看，雪酪原理很像古早味冰，須不時攪拌將剛結好的冰弄碎，...

食材：優格、現有果醬、煉乳

綿密檸檬派

它是一入口就化的檸檬派類型，檸檬的酸 煉乳的甜 配上鮮奶油是一種中和。下午再來杯紅茶彷彿是世界最幸福的事

食材：消化餅、杏仁、煉乳、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬皮、蛋白(室溫)、無糖優格

港式鴛鴦奶茶

天冷最愛來杯熱奶茶，買了一大包原味的喝多也會膩，不妨稍做變化調製一杯香港茶餐廳都有的招牌飲料~鴛鴦奶茶，其實作法超簡單，口感就能比...

食材：原味奶茶、黑咖啡、煉奶

草莓酌煉乳『鷹牌煉乳』

小朋友超愛吃草莓，幫草莓加上了鷹牌煉乳，讓草莓更甜蜜好吃喔~

食材：草莓、鷹牌煉乳

心心相印─鷹牌煉奶

親愛的寶貝，媽咪最愛你了，希望你吃得健健康、吃得營養，每一口都能嘗到媽媽的愛心，甜甜蜜蜜滿足你的心。

食材：草莓、蘿蔓葉、杏鮑菇、鷹牌煉奶

微甜抹茶冰淇淋

香醇濃郁抹茶冰淇淋

食材：鮮奶油、煉乳、抹茶粉

濃厚抹茶冰淇淋

食材超簡單，唯有使用較好的抹茶粉才能吃出好味道。

食材：動物性鮮奶油、煉乳、抹茶粉

【影片】咖啡冰淇淋

炎炎夏日，沒有什麼比坐在沙發上吃碗冰淇淋！ 超喜歡自家製的冰淇淋，材料只需兩種：動物性鮮奶油和煉乳，然後再加上自己喜歡的口味，水果...

食材：動物性鮮奶油、煉乳、咖啡

麵包機簡單做甜滋滋煉乳吐司

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽巴、煉乳、酵母粉、蛋+水

自製煉乳

牛奶與糖的比例為1:1

食材：牛奶、糖

【小磨坊】嫩煎一口香味吐司

將吐司切成方便一口吃下的大小，再讓吐司充分吸收蛋液，所製成的法國吐司，食用方便且易於外帶。除了淋上煉乳之外，楓糖漿與蜂蜜也是不錯的...

食材：厚片吐司、雞蛋、小磨坊肉桂粉、鮮奶、煉乳、無鹽奶油、海苔粉

零廚藝-煉乳吐司(免烤箱

又是一道簡單到不行的料理~~~~簡單來說就是沒有炭火沒有烤箱的時候怎麼辦呢？我用平底鍋解決ˋˊ

食材：吐司、煉乳

柔軟美味！檸檬煉乳燙麵戚風蛋糕

我使用了燙麵的方式來製作這個戚風蛋糕，這麼做的原因，是想用棉花蛋糕的做法，做出柔軟保濕的戚風，加入了檸檬皮屑，可以吃到香氣更明顯的...

食材：檸檬綠色皮屑、低筋麵粉、植物油、蛋黃、牛奶、蛋白、煉乳、砂糖、檸檬汁、檸檬汁或白醋（可省略

巧克力煉乳葡萄乾吐司

淡淡可可香~有活力的土司

食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、開水、巧克力煉乳、無糖可可粉、奶粉、葡萄乾

巧克力煉乳餐包

之前做的煉乳餐包，鬆軟滋味令人回味；手邊剛好有巧克力煉乳，加入麵團攪拌後，再利用低溫慢慢烤出了香醇巧克力口味的鬆軟麵包╰(*´︶`...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、巧克力煉乳、無鹽(發酵)奶油、酵母粉

影音食譜 簡單 電鍋 一鍋到底 雪花糕

每周更新影音食譜,粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 用冷熱水的比例糊化粉漿,再用電鍋幾分鐘就能做出香濃Q彈的雪花糕...

食材：煉奶、冷水、太白粉、滾開水、奶粉、椰子粉,芝麻粉、糖