無牛奶

【親子烘焙】OREO 花生麻糬

跟孩子一起做出屬於小朋友口味的麻糬。 簡單幾步驟就可以完成的Q軟麻糬，讓孩子操作的過程中， 有玩、有吃、有歡笑。 和一起孩子Hav...

食材：糯米粉、牛奶、細砂糖、葡萄籽油、無鹽奶油、花生粉、MINI OREO 餅乾

起司奶油焗白菜

天冷時這道熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒，以洋蔥、培根和白菜，再加上簡單調出的白醬，並灑上滿滿的起司，讓人吃了就暖心又暖胃啊！ 也歡...

食材：大白菜、培根、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、馬薩瑞拉起司、牛奶、煮白菜的湯

填補心靈空虛的香蕉奶油卡士達派🍌

之前吃到了好好吃的香蕉奶油巧克力派，心中念念不忘(つД`)ノ集結了香蕉、奶油、卡士達、巧克力、消化餅的終極美味🤌🤌 所以如果能自己...

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、糖（鮮奶油的8-10%）、消化餅、牛奶、融化奶油、香蕉、無鹽奶油、市售的一片巧克力（85%）、肉桂粉

紅絲絨杯子蛋糕🧁

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油、糖、忌廉、可可粉、牛奶、鹽、牛油、蛋、紅色色素、白脫牛奶（在之後的食譜看做法）、菜油、發粉

微糖低鹽日本白胖胖麵包

沒有麵包機也能揉出的幸福滋味。這款微糖低鹽的日本白胖胖麵包，口感蓬鬆帶點紮實感，大人小孩都愛吃🥰 因為需要兩次發酵，所以製作時間拉...

食材：高筋麵粉、低鈉鹽、溫鮮奶（38度左右）、無鹽奶油、酵母粉、手動攪拌器、砂糖、攪拌匙、裝麵糰的瓷器或烤盤（邊緣高）、攪拌料理盆、麵糰裁切刀

自製珍珠奶茶披薩

你喜歡喝珍珠奶茶嗎？你喜歡吃披薩嗎？有想過珍珠奶茶和披薩搭在一起那種口感跟香氣到底有沒有辦法呢？ 今天這道食譜就跟您分享如何將珍珠...

食材：冷凍披薩皮、波霸珍珠、砂糖、紅茶包、牛奶、無鹽奶油、棉花糖

「我愛麵包機」牛奶咖啡麵包

我心目中美味TOP3的麵包機食譜——牛奶咖啡麵包！ 它的組織柔軟細膩，味道有點鹹拿鐵的西海岸風味， 非常迷人！ 將食材放入麵包機裡...

食材：高筋麵包粉、鹽、乾酵母、綿白糖、無鹽奶油、速溶咖啡粉、牛奶、水

牛排館鬆軟奶油小餐包（液種/波蘭種）

胖嘟嘟的方塊奶油餐包超可愛的！其實這個奶油餐包直接吃就很好吃了，麵包體蓬鬆柔軟，按下去還會回彈，沒有華麗的口味或餡料，只有麵包本身...

食材：高筋麵粉、水、酵母、中筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖、無鹽奶油、蜂蜜

酥頂藍莓瑪芬

使用新鮮藍莓，讓藍莓的酸甜口感在口中爆發，加上表面酥脆的口感，及鬆軟的瑪芬蛋糕體，好吃又不膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：瑪芬烤模、瑪芬紙模、全蛋、藍莓、牛奶、無鹽奶油、無鹽奶油或液態無味油、棕櫚糖或砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香草精

優格葡萄乾杯子蛋糕~氣炸鍋食譜

簡單作法，不用打發，零失敗的優格葡萄乾杯子蛋糕 使用氣炸鍋也能輕鬆完成！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://w...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、杯模、全蛋、美派烘炸鍋、葡萄乾、融化無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、自製優格

法芙娜巧克力流心古早味蛋糕

整體做法跟一般古早味蛋糕差不多，差別是多了流心層，而且增添100%巧克力，更香更濃郁。 《熱量》 依食材計算為2,591大卡，切1...

食材：100%巧克力塊、苦甜巧克力塊、雞蛋、三溫糖(或黑糖、砂糖)、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、法芙娜可可粉、橄欖油(或無鹽奶油)、三溫糖(或砂糖)

自製鮮奶油

食材：牛奶、無鹽奶油

奶香鮮蛤番茄冷湯-營養均衡清涼爽口

這道料理是源自西班牙冷湯 Gazpacho 的做法，是夏季時以番茄的酸來刺激味蕾，選搭時令的各種蔬菜作為主軸的料理。 又名「用喝...

食材：Arla無乳糖牛乳、義大利去皮蕃茄醬、西芹、櫛瓜、蛤蜊、紅白腰豆、豆薯、洋蔥、紅蘿蔔、昆布高湯、山苦瓜、Delverde 義大利貝殼麵、清水、鹽、蒔蘿

芒果雪媚娘

Q軟的糯米皮不只可用在雪媚娘 還可運用在日式大幅、冰淇淋麻糬

食材：糯米粉、玉米粉、牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、芒果丁

阿薩姆紅茶磅蛋糕

食材：無鹽奶油、砂糖、鹽、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、阿薩姆紅茶粉、牛奶

情人節松露巧克力

簡單的製作方式卻有無限的變化 三種隨手可得的平凡材料 製造出入口及化的不平凡 搭配著堅果~果乾~酒香~風味粉 人人都能創造出自己獨...

食材：黑巧克力、牛奶巧克力、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蘭姆酒

美味牛肉堡_麗克特調理機

自製的漢堡肉，自製的漢堡麵包，加些生菜蕃茄起司片，層層堆疊出專屬的美味。自己做的漢堡麵包，鬆軟有香氣。用新鮮牛肉揉製的漢堡肉，煎燒...

食材：牛小排燒烤片、洋蔥、高筋麵粉、蛋液、全脂鮮奶、麵包粉、二砂糖、黑胡椒粉、鹽巴、速發酵母粉、無鹽奶油