烤食譜

咖哩烤雞翅佐優格醬

keto friendly 生酮可

食材：雞翅、咖哩粉、辣椒粉 (cayenne)、小黃瓜、醃薰紅椒粉(paprika)、希蠟優格、薑泥、檸檬汁、蒜泥、橄欖油、鹽、黑胡椒

香蘭優格戚風蛋糕～氣炸烤箱食譜

喜歡淡淡的香蘭葉香氣，萃取後的香蘭汁加入自製優格， 讓蛋糕更鬆軟更可口，大人小孩都喜歡～ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 h...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉

焗烤蕃茄起司盅

很喜歡蕃茄做的料理 蕃茄丁炒過會釋放茄紅素，營養更豐富 加上洋蔥、紅蘿蔔炒香，再加入咖哩粉炒香，所有材料填入蕃茄盅裡，上面灑上起司...

食材：統一麵鮮蝦風味、蕃茄（挖空）、黑胡椒粒、蕃茄丁、義式香料、洋蔥丁、咖哩粉、紅蘿蔔丁、鴻禧菇丁、蝦仁丁、蝦仁、起司絲

焗烤櫛瓜

女兒不愛櫛瓜煎蛋、清炒櫛瓜，改成焗烤櫛瓜後愛得不得了。本來以為女兒只會吃上面的焗烤起司而不吃櫛瓜本人，沒想到真正吸引到女兒的是櫛瓜...

食材：櫛瓜、乳酪絲、義大利香料

明太子烤櫛瓜

櫛瓜+明太子沙拉醬 放入氣炸鍋或烤箱 即可完成 宅在家也可享用居酒屋受歡迎的日式料理 Sandra宅在家的幸福料理 https:/...

食材：櫛瓜、明太子沙拉醬

動動手指做出居酒屋的下酒菜～鹽烤鮭魚頭

一年一度的中秋佳節又快到了，全家人團聚在一起，媽媽就開始傷腦筋要做甚麼簡單又美味的料理?這時突然想起在居酒屋&日本料理店必...

食材：鮭魚頭、檸檬片、德國鹽、米酒、白胡椒粉

焗烤美國馬鈴薯

2個步驟 讓成長期中的孩子有一份美味的放學點心～

食材：美國馬鈴薯中型、水、雙色起士絲、黑胡椒粒

鹽烤白蝦

食材：冷凍白蝦、米酒、蔥段、薑片、鹽巴

鹽烤吳郭魚

食材：吳郭魚、鹽、米酒

嫩烤迷迭香雞腿佐時蔬(蒸氣烤箱版)

大雞腿肉以迷迭香與醬料醃漬入味，再以"蒸氣烤箱"的”嫩烤模式"烘烤，烤好的大雞腿上色均勻、肉Q彈、軟嫩多汁，不乾柴，連蔬菜的保水度...

食材：大雞腿、甜玉米、米酒、紅蘿蔔(大)、醬油、橄欖油、櫛瓜(大)、鹽、糖、黑胡椒粒、迷迭香

抹茶 & 炭烤烏龍巧克力捲

每週一定會手做一次讓孩子與同學分享，今天採用中種&水合法，這次打了2種口味麵糰

食材：高筋麵粉、全麥粉、牛奶、酵母

素食/乳酪絲烤薯餅

想吃也不麻煩，快速上桌，小孩馬上秒殺😂

食材：素馬鈴薯餅、乳酪絲、黑胡椒粒、沙拉油

焗烤油豆腐

這是一道相當簡單的料理，不用煎煮炒炸，也不用醃漬等前置動作，直接把食材放入烤盤，再進烤箱焗烤就好了。 油豆腐可以填飽飢餓的肚子，鮪...

食材：方形油豆腐、秋葵、鮪魚罐頭、鹽、胡椒粉、起司、蛋

英式烤布丁

據說麵包布丁是出現在十九世紀英國的貧民窟，當時人類生活困苦，很多人每餐都吃又乾又硬的隔夜麵包，後來有人使隔夜麵包較容易入口，就把麵...

食材：吐司片、動物鮮奶油、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油

焗烤鮮蔬

食材：青花菜、德式香腸、玉米濃湯粉、粗粒黑胡椒粉、義大利香料、鹽、起司絲(焗烤用)

氣炸鍋焗烤奶油白醬燴白菜

吃膩中式白菜料理了嗎？可以試試這款帶點港式、西式作法的料理，氣炸鍋一鍋解決，省時又省工。

食材：白菜、蝦子、培根、起士絲、牛奶、麵粉、無鹽奶油、蝦子（可略）

迷迭香烤鮭魚

胡椒香、蒜香、迷迭香 鮮嫩多汁無負擔

食材：鮭魚、小番茄、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油、烘焙紙