烤烘焙

豆腐芝士蛋糕 (6吋模/水浴法)

清爽豆香搭配奶香的起司，讓蛋糕吃起來輕盈無負擔，常常不小心就吃了2.3片 XD。 推薦給喜歡輕口味蛋糕的朋友來試試~

食材：消化餅(或奇福餅)、無鹽奶油、嫩豆腐(室溫)、奶油奶酪(室溫)、烘焙紙(六吋圓形)、細砂糖、錫箔紙(包住蛋糕模)、原味優格、70~80℃ 熱水、鷄蛋(室溫)、方形烤盤(需比模型大)、檸檬汁、低筋麵粉

烤花椰菜佐鷹嘴豆泥麵包碗

🌞歐亞mix！金黃色地中海晨食🌞 超營養的鷹嘴豆又稱雞豆、雪蓮子，是素食者極佳的蛋白質來源。這玩意兒中東人會拿來作充滿芝麻香的鷹嘴...

食材：佛卡夏或其他麵包、白花椰菜、咖哩粉、鷹嘴豆罐頭、橄欖油、鷹嘴豆罐頭汁、青蔥花、鹽、白芝麻醬、白芝麻、檸檬汁、乾辣椒片、孜然粉

巧克力布朗尼 【電鍋免烤】

情人節將至，動手做個巧克力布朗尼，味道濃郁、口感溼潤，讓你的情人吃在嘴裏甜在心裏! 簡單的食材及步驟，廚房新手也很容易成功，就從現...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、核桃、防潮糖粉

古早味原味枕頭蛋糕水浴法11吋深烤盤

自己做資料（國際牌3200） 古早味蛋糕（水浴） 11吋深烤盤 沒玉米粉可直接低粉120即可 糖是用三溫糖 所以甜度很低 ...

食材：蛋黃、蔬菜油（油味比較不重皆可）、冰蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉

香烤養樂多優格饅頭~聖誕節派對點心

小孩很喜歡的烤優格饅頭，有著淡淡的香味， 外皮香脆內柔軟，當聖誕節派對點心很不錯！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://...

食材：中筋麵粉、全蛋1個去殼、融化奶油、自製優格、養樂多、軟化奶油、紅砂糖、酵母粉

抹茶紅豆磅蛋糕🎶

抹茶＋紅豆，做成蛋糕， 甜而不膩的好搭檔。 濃郁的奶油香， 紮實又綿密的口感， 更是完美的下午茶甜點。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、抹茶粉、牛奶、蜜紅豆、高筋麵粉、長方型磅蛋糕烤模

覆盆子慕斯蛋糕(免烤)

生乳酪蛋糕，免烤、免蒸 做法其實很簡單 沒有烘焙經驗的人只要照著步驟做也可以完成哦! 這款蛋糕冷凍後食用口感像冰淇淋 冷藏口感較軟...

食材：奇福餅乾、發酵奶油、吉利丁片、乳酪起司、覆盆子果泥、細砂糖、開水、鮮奶、動物性鮮奶油

巧克力磅蛋糕

花生巧克力根本是絕配啊，微甜而不膩，嘴裡伴隨著花生香～。這款零失敗磅蛋糕，一次吃兩片，我可以🤚🏻

食材：低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、無鹽奶油、黑巧克力、可可粉、碎花生、長型磅蛋糕烤模

布朗尼優格蛋糕~超簡單，零失敗輕鬆做出好

簡單的配方，加入適量的自製優格， 一鍋到底超簡單， 烤好後的布朗尼的口感~表面薄脆， 內層濕潤鬆軟，微甜且香氣十足！ 大人小孩都喜...

食材：苦甜巧克力鈕、奶油、防潮糖粉、過篩低粉、山水氣炸烤箱、雞蛋、深烤盤、自製優格、烘焙紙、香草精、碎核桃或堅果、鹽

麵包機料理-焗烤奶油香菇燉飯

奶味十足，不喜歡奶味的建議還是別嘗試😂 小姐指定餐點 麵包機真的很方便,節省時間

食材：大蒜末、洋蔥（切丁）、米、3色藜麥、無鹽奶油、水、菇類、培根、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、羅勒葉、雙色起司絲

奶油玉米馬鈴薯濃湯【史雲生清雞湯】

夏天熱想偷懶沒有自己熬高湯，使用史雲生清雞湯做湯品、麵食快速又方便，這幾日的早餐，使用清雞湯做了滋味濃郁的奶油玉米馬鈴薯濃湯，烤了...

食材：史雲生清雞湯、玉米粒、馬鈴薯丁、西洋芹丁、洋蔥丁、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香烤吐司丁、鹽、黑胡椒

Olivia♥太陽蛋酪梨烤吐司

酪梨又稱牛油果，滑順綿密如奶油般，飽含營養健康的脂質、維生素及膳食纖維，元氣滿滿地開啟充滿活力的早晨☼ . 小廚娘Olivia的...

食材：吐司、酪梨（小型的）、雞蛋

脆烤鹹吐司

家裡附近常去購買的烘焙店裡有種特別的小點，很受我們家人喜愛。 它是用切下來的吐司邊，加上墨西哥綜合香料去烤的脆脆的，就像餅乾一樣...

食材：切片法國吐司、小磨坊墨西哥綜合辛香料、葵花油

可可起司棉花蛋糕、水浴烤（2個6吋）

食材：牛奶、起司片、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、全蛋

金寶蛤蠣濃湯＆焗烤白醬吐司

在家也能享受到知名美式賣場的熱賣湯品！只要使用金寶蛤蠣濃湯罐，加上牛奶等調味一起燉煮，濃郁鮮美的蛤蠣濃湯就可上桌，還能變化成焗烤土司喔！

食材：蛤蠣、白酒、水、培根、牛奶、金寶蛤蠣濃湯、黑胡椒、吐司、起司絲、義大利綜合香料

餅乾瑪芬

製作非常簡單快速 只需將濕性食材加入乾性食材攪拌即可 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：瑪芬蛋糕烤盤、中筋麵粉、泡打粉、自己喜歡的餅乾和乾果、砂糖、塩、原味優格、雞蛋、植物油、香草精、餅乾、葡萄乾

巧克力米香（瓦斯爐版）

讓妳想吃甜又不太甜的小點心！一口接一口，停不下來🤣

食材：不沾鍋、不沾鏟、市售大波露巧克力、不沾深烤盤、現成爆好的米香粒、烘培紙、密封袋