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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:無鹽奶油、全蛋液、糖、低筋麵粉、奶粉(可用低粉取代)
帶點夢幻味的「草莓雪Q餅」簡單又好吃, 酸酸甜甜草莓味加上開心果、吃起來有種高級味(笑) MissQ My Little Kit...
食材:無鹽奶油、棉花糖、奶粉、草莓乾、開心果、奇福餅乾
雖然單吃起來會有點乾,但是再搭上一杯熱茶或咖啡☕️簡直絕配。
食材:無鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉
提拉米蘇起源於義大利北部,由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。它有個浪漫的譯名,叫作『帶我走』,很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀...
食材:手指餅乾、無糖黑咖啡、新鮮雞蛋、朗姆酒、糖、鹽、馬斯卡彭奶酪、無糖可可粉、鮮榨橙汁(可忽略)
這次特別用小美冰淇淋來做布丁餡,讓蛋塔層次豐富味蕾提升。加入冰淇淋作為布丁餡,也讓口感更加柔軟濕潤。另結合酥脆的餅乾蛋塔,絕對是味...
食材:細沙糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、紗糖、蛋、小美冰淇淋、低筋麵粉、全蛋
這是一個基礎的戚風蛋糕,單吃也很美味,練習好基礎的作法之後,可以調整變化口味,或者在表面做各種華麗裝飾。 其實我最喜歡單純的美味...
食材:蛋黃(我用了50g)、糖、蛋白、沙拉油、40度C溫水、低筋麵粉
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、藍莓、糖粉、牛奶、泡打粉
不需要烤箱也能輕鬆做麵包,利用平底鍋乾烙即可輕鬆完成。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、芋頭餡
蜂蜜蛋糕是小時候的回憶,一個經典口味。自從成功做出起司蛋糕之後就一直想嘗試這個記憶中的好滋味,沒想到它其實並不難啊~ 看到很多食譜...
食材:蜂蜜、牛奶、雞蛋、砂糖、低筋麵粉
麵包布丁是一種以麵包為基礎的甜點,用久放的麵包和牛奶或奶油製成,一般含有雞蛋、一種脂肪,如油、黃油。 吐司吃不完,再也不用擔心放...
食材:白吐司、無鹽奶油、雞蛋、藍莓、鮮奶、蔓越莓乾、葡萄乾、鮮奶油、薄荷葉、細砂糖
檸檬汁加量版 酸酸又甜甜 以消化餅做塔皮 家裡沒烤箱沒瓦斯爐也可以完成!
食材:消化餅乾、奶油(無需軟化)、綠檸檬、黃檸檬、刨絲檸檬片、切片檸檬、全蛋、白砂糖、常溫奶油、吉利丁片
重乳酪蛋糕的做法很簡單,不用打發雞蛋,只要把材料攪拌均勻就可以了! 餅乾底的製作其實很簡單,而且自己做的餅乾底比較不會那麼快變不...
食材:中筋麵粉、玉米粉、奶油乳酪 (室溫軟化)、花生粉、檸檬皮屑、鮮奶油、杏仁粉、糖、蛋 (過濾)、奶油 (融化)、牛奶
最近在家時間多,突然想吃布丁,看了許多 youtube介紹,日本很流行昭和時代復古的硬布丁,食材很簡單,主要是雞蛋和牛奶的風味,略...
食材:雞蛋、白砂糖 40克、牛奶、熱開水、冷水、香草精/粉
食材:奶油(室溫放軟)、椰子粉、鮮奶油、椰子糖、糖、玉米澱粉、99%黑巧克力、香草精、泡打粉、鹽、蛋
食材:奶油乳酪、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、檸檬
烤得金黃酥脆的玉米麵包能讓人食慾大開! 烘烤前在玉米表面撒上一些比薩乳酪,不僅增添風味,還可以預防吃的時候玉米粒掉下來。偶而變化一...
食材:中筋麵粉、糖、玉米粒 (燙熟瀝乾)、鹽、全蛋液、速發酵母粉、黑胡椒、比薩乳酪、冰牛奶、沙拉醬、油
這是道30分鐘就能搞定的甜點,布丁體也只需要用蛋+煉乳+牛奶的版本,其口感較為綿密、入口滑順香甜,冰涼後搭配少許新鮮水果既美味又好...
食材:模具、鋁箔紙、棕櫚糖或糖、水、全蛋、煉乳、牛奶
原食譜在下廚房的。。但找不到了。。在此多謝該作者分享。
食材:無鹽奶油、70%黑朱古力、低筋麵粉、糖、可可粉、雞蛋、泡打粉、雲呢拿香油、鹽、威士忌