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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今年自己的生日蛋糕🎂
食材:雞蛋、糖、鮮奶油、牛奶、Oreo碎、玉米油、鹽、巧克力、可可粉、Oreo粉末、低筋麵粉、檸檬汁
簡易的擠花奶油餅乾 只要用到適合的花嘴就成功一半了 (食譜參考網路)
食材:室溫軟化無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹽、蛋清(或全蛋亦可)、可可粉(可自行增減)、紅色食用色素(可自行增減)、抹茶粉(可自行增減)
食材:中筋麵粉、糖、芋頭塊、酵母、雞蛋、無鹽奶油、奶粉、鮮奶、鹽
食材:奶油、棉花糖、奇福餅乾、杏仁、蔓越莓、奶粉
充滿牛油香,超鬆軟好味。做法簡單,最適合做早餐、小食和下午茶點心! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> ...
食材:奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃碎
剛烤好的麵包麵皮微脆麵包鬆軟,包入蛋沙拉加鮪魚,營養好吃
食材:高粉、糖、牛奶、酵母、鹽、奶油、飯、沙拉適量、胡椒粉、鮪魚罐頭
你知道紐約起司蛋糕,其實不是在紐約發明的嗎? 天我們熟悉的「紐約起司蛋糕」風格,是在1920年代,由一位紐約的德國裔猶太人(Ar...
食材:鮮奶油、酸奶油、奶油乳酪、糖、消化餅乾、檸檬汁、奶油、檸檬皮屑、蛋
像法國麵包口感的吐司,脆脆的吐司邊也很香
食材:高筋麵粉、老麵、冰水、水、糖、酵母粉、鹽、奶油、鹽巴
水果蛋糕
食材:蘋果
食材:法國粉、濕酵母、溫水、鮮奶、水、雞蛋、高粉、鹽、細砂糖、全指奶粉、無鹽發酵奶油、核桃、水滴巧克力
記得生吐司剛開始在市面上販售時,大家一窩蜂的炒作,使得生吐司價格居高不下,我好奇的買過2家來品嚐,卻覺得與一般吐司沒兩樣。 直到後...
食材:高筋麵粉、水、鮮奶油、奶粉、細砂糖🍬、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽
食材:低筋麵粉、奶粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油
食材:牛奶、柳橙汁、水、香草醬、糖、地瓜、沙拉油、蘭姆酒、二砂、杏仁粉、奶油、糖粉、鹽、地瓜丁(黃)、煉乳、低分、動鮮、低粉、蛋黃、蛋白
參考法式主廚食譜皮耶‧艾曼 剛烤好的時候,吃起來比較蓬鬆,口感偏乾,放置幾個小時之後會開始反潮,口味會再濕潤一些。隔天品嚐可以回烤...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉
這款可可菠蘿麵包融合濕潤柔軟的手撕奶油優格麵包麵團,蜂蜜提升保濕度,帶來細緻Q彈的口感與淡雅奶香。 外層包覆香酥可可菠蘿皮,濃郁的...
食材:手撕餐包主麵團、苦甜巧克力水滴豆、糖霜、低筋麵粉(作為沾附表面使用)、可可粉、海鹽、雞蛋、無鹽奶油、全脂奶粉、低筋麵粉、蛋黃(烘烤表層塗抹用)
美好的一天就從早餐開始~現在,就從一片「脆皮蜂蜜奶油吐司」開始吧!熱騰騰的吐司剛出爐,散發出誘人的香氣,烘烤至外層微焦酥脆,內部仍...
食材:厚片吐司、無鹽奶油、蜂蜜、細砂糖
https://youtu.be/tAUCsWuMLfQ
食材:蝦子、吐司、鹽、高麗菜、味精、麵包屑、白胡椒粉、雞蛋
食材:牛奶、香草莢、蛋白(約9顆)、細砂糖、低筋麵粉(過篩)、蛋黃🥚、鹽巴、萊姆酒、蛋黃、動物性鮮奶油(打發)