烘焙小點心

Hello 2021肉蛋吐司

2021 把愛吃的 精彩的 通通夾起來

食材：紅藜麥吐司、里肌肉片、蛋、小黃瓜片、番茄片、起司片、洋蔥

小V之巧克力杯子蛋糕

食材：全蛋、鹽、糖、低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油

小V-檸檬糖霜杯子蛋糕

酸酸甜甜的杯子磅蛋糕 使用杯子烤模

食材：常溫全蛋、室溫奶油、檸檬汁、泡打粉、糖粉、低筋麵粉、細砂糖

美式軟餅乾

疫情之下改變了我們的生活 而甜點就像魔法一樣可以解除我們的煩悶 乖乖待在家跟波波一起做餅乾 這是一款外酥內軟不甜膩的配方 分享給你...

食材：無鹽奶油、黑糖、無糖可可粉、中筋麵粉、燕麥、肉桂粉、低筋麵粉、奶油乳酪、海鹽、棉花糖（裝飾用）、蓮花餅乾、小蘇打粉、泡打粉、奶粉、蛋液

東販小食堂：布朗尼蛋糕

今天要介紹的布朗尼蛋糕 使用板狀巧克力製作 也由於材料容易備齊，兼之甜度適中的濕潤口感 因此也可被稱為美式甜點代表 出自《不費工...

食材：奶油、板狀巧克力、砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、烤核桃

蛋塔

紀錄📝 看其他食譜做成功的❤️

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、糖、小蛋塔皮5.5(現成做好的)

約克夏の八連模奶香地瓜小吐司

口感細膩香甜 地瓜香 溫度160/125 時間15分鐘轉向10分鐘

食材：高筋麵粉、奶粉、地瓜、糖、優格、鮮奶、鹽、速酵、奶油

秋實脆皮小蛋糕

微溫吃……皮薄脆…… 隔天吃……濕潤好滋味……

食材：無鹽奶油、蛋白、細砂、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包

【懶人版】麻糬曲奇 (只需4種食材)

最近韓國麻糬曲奇爆紅，網上有製作教學，然而所需材料不少，而且步驟多，因此小編決定嘗試縮短操作時間並以4種材料製作出類近的可可麻糬曲...

食材：餅乾、純可可粉、奶、現成小湯圓/丸子

糖漬墨西哥辣椒

糖漬墨西哥辣椒(candied jalapeño)，是源於美國南部、墨西哥一帶的做法，因為醃料加了很多糖、醋，酸酸甜甜的滋味中，又...

食材：墨西哥辣椒、白醋、奶油乳酪、砂糖、小餅乾/蘇打餅乾、薑黃粉、孜然粉、卡晏辣椒粉、薑

好療癒「小松鼠抱杏仁餅乾」小孩好喜歡 ♪

小松鼠集合~~(有隻小白兔也躲在裡頭!!!) 可愛的「小松鼠抱杏仁餅乾」好療癒，看了其實很捨不得吃，小朋友看到超開心的，吃得時候就...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、腰果/杏仁

生酮版免烤箱OREO 起司小蛋糕

OREO 起司蛋糕也在甜點中佔有一席之地，所以順手做了一下。 沒什麼技術的甜點，很容易上手，想吃的酮友可以做做看。

食材：馬卡龍用杏仁粉、無糖黑可可粉、奶油乳酪、赤藻糖醇、椰子鮮奶油（可用鮮奶油代替）、生酮OREO 餅乾、椰子粉、椰子油（或奶油）、海鹽、無鋁泡打粉、酪梨油（或椰子、橄欖油）、蛋

日式炸豬排（媽媽味炸豬排）

這是一道屬於自己媽媽味道的炸豬排！ 懷念兒時媽媽在家炸豬排的回憶！ 而這手藝我學起來了！ 但媽媽失智了… 也忘了她最愛的料理了！ ...

食材：小里肌肉、低（中）筋麵粉、醬油、蛋、糖、麵包粉、米酒、胡椒鹽

熱狗三明治

愛心三明治早餐

食材：小熱狗、雞蛋、吐司、番茄醬

椰絲瑪德蓮蛋糕（小V)

食材：奶油、糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、椰子粉

南洋料理達人劉明芳--沙嗲三明治

一包 #熱帶玫瑰沙嗲粉 除烤沙嗲，還可做甚麼呢？答案是，還可醃肉，配吐司和生菜就變成美味的輕食喔！保證人人上手！跟大家分享作法，防...

食材：熱帶玫瑰沙嗲粉 30公克、豬肉片一盒、吐司1包、番茄 2顆、小黃瓜 2條、洋蔥 1顆、檸檬 適量、米酒25cc

起司漢堡排 (2種醬汁！)

分享「起司茄汁(紅酒)」和「醬油蘿蔔泥」兩種口味的漢堡排！原本以為會很麻煩，結果日本婆婆自信的說：我才不會做麻煩的料理呢！果然漢堡...

食材：洋蔥、豬絞肉、高麗菜絲、五花豬肉薄片、紅蘿蔔絲、番茄醬、鹽巴、黑白胡椒、小黃瓜薄片、中濃醬汁(可略，或紅酒代替)、白蘿蔔泥、麵包粉、苜蓿芽、醬油、牛奶、沙拉醬(如胡麻醬)