炸酥炸粉

日式章魚燒 （岩谷烤盤）

自家小朋友喜歡章魚燒，自己做便宜又實吃

食材：燙過的章魚（或透抽）切塊、高麗菜絲、低粉、章魚燒醬、酥炸粉、鰹魚粉、水、醬油、味醂、牛奶 ( 可省略）

金沙鮮香菇

鹹香好吃 鮮香菇需要先炸比較麻煩 但真的超級香又下飯

食材：鮮香菇（小）、鹹蛋、油膏（素蠔油）、水、酥炸粉

鹹甜炸年糕

每年過年拜拜完的年糕都是裹麵糊炸，吃1-2塊就膩了，今年改加入一些香味重的蔬菜還鹽巴調和的麵糊一起酥炸，鹹甜鹹甜的，還有蔬菜的清香...

食材：年糕、青蒜（蒜苗）、胡椒粉、香菜、鹽巴、市售酥炸粉、水

韓式玉米起司醬脆皮炸雞【氣炸鍋｜玉米粒】

用氣炸鍋烤出擁有脆皮的雞腿塊， 再配上牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒及起司製成的玉米起司醬，作法十分簡單～～。 只需氣炸鍋即可完成，完...

食材：去骨雞腿排、酥炸粉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、起司片、醬油、牛奶、米酒、沙拉醬、蜂蜜

韓式無骨炸雞

甜中帶點微辣的韓式炸雞，最適合配著啤酒一起享用。週末假期時，一杯清涼的啤酒加上一盤韓式炸雞，仿佛把一週的疲憊都消除了。

食材：雞胸肉或雞理肌肉、米酒、韓式辣醬、白胡椒粉、味霖、酥炸粉、鹽、蜂蜜、水、蒜泥、裝飾白芝麻

豆腐雞肉韭菜烘蛋(氣炸鍋版)

食材：雞胸肉、雞蛋、起司酥炸粉、韭菜、鹽、鮮味炒手、中華嫩豆腐、醬油

全聯食材💕脆皮章魚燒

參考網友食譜 加入酥炸粉/鰹魚粉 口感跟味道都很棒 沒想到我最愛的夜市點心居然這麼簡單💕

食材：低筋麵粉、起司酥炸粉、香菇素蠔油、鮮奶或水、糖、玉米粒、水、高麗菜碎、海苔粉、鰹魚粉提味、章魚/魷魚/透抽、全蛋、烤過的柴魚片、海苔（粉）

酥炸杏鮑菇絲（海苔口味）

某天，家中剛好缺少薯條 在冰箱裡翻找適合的食材時，突然靈光一閃，就整出了這道菜

食材：杏鮑菇、酥炸粉、蛋、油、塩、海苔粉

脆酥鬼頭刀魚片

食材：鬼頭刀魚片、香菜末、塩、日正脆酥粉、水量、炸油、白胡椒粉

炸蝦天婦羅（酥炸蝦仁）

兩樣材料，炸出外皮酥脆、蝦仁鮮甜的炸蝦天婦羅。成品包進飯糰、壽司或加沙拉跟鳳梨做成鳳梨蝦球也很適合。

食材：蝦仁、酥炸粉

脆皮雞腿塊（雞腿排）【氣炸鍋便當菜】

使用氣炸鍋做出炸物風味，不像油炸那麼麻煩，又有脆皮，烹調時間短又不用顧，很適合最為便當菜，很有日式便當的風格哦～

食材：去骨雞腿排、醬油（可用韓式燒烤醬）、味霖、水、糖、酥炸粉

椰果鳳梨酥～每一口都酥脆好吃！

使用自製萬用優格塔皮， 來當鳳梨酥餅皮是個不錯的選擇～ 外皮酥脆，椰果鳳梨內餡香Ｑ， 做成一口酥還真不錯！ 使用氣炸鍋來烘烤，想吃...

食材：無塩奶油切小塊、低筋麵粉、椰果鳳梨酥、奶粉、氣炸鍋、蛋1個、月餅壓模器、自製優格、糖粉過篩

炸過貓！

歡迎追蹤臺南鄰菜FB社團：https://lihi.cc/2AGCN Line ID: xts5082u Line連結：htt...

食材：酥炸粉/低筋麵粉、水、過貓、油

酥炸金黃地瓜條（甘梅薯條）

非常簡單又厲害的夜市必買小吃 只要兩種材料 兩歲女兒喜歡吃薯條，外面買的擔心食材跟回鍋油問題 媽媽自己來吧

食材：地瓜、酥炸粉

爾魚我炸

將土魠魚肉醃製入味，裹粉放入飛利浦氣炸鍋料理這道菜，少了油膩，增加更多美味！

食材：土魠魚、蒜末、醬油、糖、米酒、黑醋、酥炸粉、雞蛋、麵包粉

椒鹽丁香魚

食材：生丁香魚、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉、酥炸粉、低筋麵粉

煎年糕

散發年糕香味

食材：年糕、酥炸粉，蛋，莎拉油