炸料理

台式糖醋魚片-全家 Fami 煮煮

您和家人對魚類料理情有獨鐘嗎？每次想吃糖醋魚片時，都很怕自己炸魚片時炸油噴飛傷人嗎？這時候還真該試試Fami煮煮系列的台式糖醋魚片...

食材：糖醋蔬菜、炸鯛魚片、糖醋醬、水

拔絲地瓜（氣炸鍋）

食材：地瓜、白砂糖、二砂糖、水、油

香酥檸檬雞柳條（免炸）

居家防疫期間，飲食的照顧也不能馬虎，選用高蛋白低油脂的雞胸肉，先榨取檸檬汁，再加入優格及蛋液混合，投入切成柳條的雞胸肉醃漬入味，沾...

食材：雞胸肉、檸檬汁、原味優格、麵包粉、雞蛋、乾燥羅勒葉（可省）、鹽巴、橄欖油、現磨胡椒

氣炸鍋：咖啡堅果餅乾

跟之前可可餅乾的食譜差不多，吃起來很有咖啡的味道

食材：低筋麵粉、三合一咖啡粉、蛋、無鹽奶油、（二）砂糖、敲碎的堅果

氣炸鍋「胡椒鳳螺」簡單好下酒！！

用氣炸鍋也能輕鬆完成「胡椒鳳螺」 不用去熱炒店在家就能吃到喔！！ MissQ My Little Kitchen~ http:/...

食材：鳳螺、米酒及胡椒粉

氣炸豬肋條

氣炸鍋一次就可完成的方便料理。

食材：豬肋條、蘆筍、韓式烤肉醬、牛蕃茄、海鹽、綠花椰菜、黑胡椒粒

酥炸柳葉魚（簡易/竜田炸/下酒菜）

醃漬過的柳葉魚無腥味，炸過後更酥脆搭配飲品可以ㄧ口接一口。當宵夜、下酒菜也很合適。

食材：柳葉魚、醃魚料、醬油、味琳、米酒、薑泥、蒜泥、太白粉、檸檬

氣炸鯖魚排

撒上檸香椒鹽的鯖魚排，帶有些許檸檬的香氣剛好沖淡鯖魚的些許腥味，肉質細緻的鯖魚，不需要太多的料理步驟，簡單氣炸後調味就非常美味。

食材：鯖魚、青花椰、小磨坊檸香椒鹽、小磨坊蒜風味油

氣炸鹽酥雞心

想念台灣烤雞心，用氣炸鍋方便又快速。

食材：雞心、蒜頭、胡椒鹽

小廚娘～氣炸牛排🥩

食材：好市多牛排、無鹽奶油、洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、市售黑胡椒醬、海鹽、胡椒鹽

氣炸花生湯圓

這是罪惡感爆表的甜品啊

食材：市售酥皮、包餡花生湯圓、蛋液

夜市美食-炸蔥味胡椒蝦

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 疫情期間不能逛夜市，但開始想念一道道美食了...

食材：白刺蝦、鹽巴、小磨坊鮮磨白胡椒粉、樹薯粉、炸油、青蔥、小磨坊日式芥末海苔粉

芋泥鮮奶巴斯克-氣炸鍋

簡單又好吃的甜點， 加點變化， 用氣炸鍋就能完成唷。

食材：6吋蛋糕模、烘焙紙、全聯大甲生鮮芋頭塊、砂糖、奶油乳酪、奶油、全蛋、新鮮水果、鮮奶、奶粉(不一定)、低筋麵粉

蜂蜜啤酒脆雞（氣炸鍋）

微甜的金色三麥蜂蜜啤酒 用來醃製雞肉吃的時候帶有淡淡的香氣 很簡單的一道料理

食材：雞腿排、金色三麥蜂蜜啤酒、醬油、白胡椒鹽、香油、黑胡椒鹽

氣炸鍋鮭魚片

1.鮭魚兩面魚肉都抹鹽（每面魚肉約小半平匙避免過鹹，鮭魚本身有鹹度），抹黑胡椒（黑胡椒香，多轉幾圈） 2.比依氣炸鍋，底撲上烘焙...

食材：鮭魚、鹽巴、黑胡椒

肉桂捲(減糖減油)-氣炸鍋

外層有點脆皮內層QQ的，且不像一般外面用上滿滿的糖，所以甜度不高，喜歡吃肉桂捲又不用怕吃太多負擔太大！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、速發酵母、糖、蜂蜜、肉桂粉、鹽、牛奶

氣炸鹹酥雞/氣炸鹽酥雞

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食材：雞胸肉、蒜頭、九層塔、地瓜粉、醬油、五香粉、胡椒粉、蜂蜜