炸料理

氣炸葡式鹹蛋黃塔

美味小點心，再來杯咖啡...來個午后下午茶吧🥳🥳🥳 氣炸鍋烤蛋塔，快速又簡單...🤓 利用5分鐘備料，氣炸12分鐘就完成😋😋 影...

食材：酥皮、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、雞蛋、白糖、塔模

拜拜三牲的簡單料理～年年有餘之「紅燒魚」

每到年節總有拜不完的拜拜，三牲一定少不了，拜拜完後最麻煩的也是處理那幾塊肉，今天分享的這道料理要處理的就是那個拜拜魚！就用媽媽的拿...

食材：炸熟鱸魚、薑、蒜頭、蒜、辣椒、屏大醬油、冰糖、開水、米酒

茄汁蘑菇炸排骨

食材：炸排骨、番茄、番茄醬、洋蔥、糖、蘑菇

氣炸雞翅《更新版》

食材：雞翅【大隻】、香菇素蠔油、五香粉

酥炸蝦仁

蝦仁肉質Q彈性、可以拌飯淋醬汁作成蝦仁飯喔😄

食材：蝦仁、蛋、太白粉、玉米粉、米酒、鹽巴

氣炸鍋食譜 泡菜起司蔬菜豬肉捲

居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！ 用氣炸鍋料理，無油無煙更健康！

食材：豬里肌或豬梅花、泡菜、甜椒、櫛瓜、蔥、乳酪絲、烤肉醬

氣炸蜜汁排骨

簡易調理的懶人氣炸排骨 肉的部分可以選用自己喜歡的部位喔

食材：肋排、蒜末、醬油、味霖、冰糖、蜂蜜、胡椒

氣炸鍋-寶寶減糖版手撕麵包

減糖發酵需較久時間，圖為 1次發酵時間1小時 2次發酵50分鐘 口感較像鬆軟版饅頭

食材：砂糖、高筋麵粉、奶（配方奶可）、酵母、無鹽奶油、蛋

氣炸鍋》紅豆湯

濃濃的相思味

食材：紅豆、水、糖

鳳梨蝦球（簡易氣炸版）

用氣炸鍋製作，少油輕鬆無負擔！

食材：蝦仁、鳳梨、蛋白、木薯粉、鹽、美乃滋（桂冠沙拉）、白胡椒粉

塔香炸豆包

看似樸實無華的層層豆皮，炸過的滋味卻非常虛華，撒上胡椒鹽、居然有種在吃炸雞皮的幻覺! 大魚大肉吃多了，偶爾改走低碳+素食路線，以豆...

食材：豆包、香菜、九層塔

［氣炸鍋］手撕奶油餐包

剩下麵糰做出一口奶油包，也好好吃喔🤤

食材：高筋麵粉、糖、蛋黃液、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母、鹽、無鹽奶油

奸(煎)詐(炸)獅子頭

2021防疫新生活更上一層樓！ Stay at home！使人人都變小神廚(笑)！ 生鮮外送最常見的絞肉， 除了瓜仔肉，最常見的...

食材：豬絞肉、豆腐、鹽巴、桂竹筍/荸薺、醬油、蔥末、花椒粒/花椒粉、薑末、白胡椒、砂糖、米酒、中筋麵粉

漢堡排飯

食材：豬絞肉、米酒、燒肉醬、洋蔥、豆腐、麵包粉、酥炸粉、番茄醬、蠔油、蒜味黑胡椒、鹽巴、柚子醬、Tabasco、雞蛋

飛利浦 氣炸鍋 醬烤雞腿排

雞腿排交給氣炸鍋烤一烤 香氣逼人開胃十足 這時還能去準備別的菜最棒了 (๑•̀ᄇ•́)و ✧

食材：雞腿排、蜂蜜、味噌、醬油、米酒、味霖、蒜頭

氣炸板豆腐

外酥內嫩

食材：中華板豆腐、雞蛋、地瓜粉

氣炸洋蔥圈

香酥脆的洋蔥圈

食材：洋蔥、雞蛋、麵粉、麵包粉