炸料理

輕鬆炸薯條🍟氣炸機

輕鬆炸薯條🍟 少油健康好吃 大人小孩都開心😋

食材：馬鈴薯

番茄酒釀夜市熱狗

逢年過節的 把生活中熟悉的元素組合一下 變化出一盤新奇卻又臺味滿滿的儀式感

食材：炸好的夜市熱狗、高麗菜、油、洋蔥、番茄醬、酒釀、糖、鹽、水

熱狗（氣炸烤箱）

食材：蔥抓餅皮、Q脆腸、乳酪絲、番茄醬

炸蝦食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/rb2WqxYV10w Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：蝦子、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、麵粉、麵包粉

[氣炸] 洋菇烘蛋

食材：洋蔥、洋菇、羅勒葉碎、蛋、黑胡椒粉

老奶奶檸檬司康-氣炸鍋

酸酸甜甜的司康配上無糖紅茶♥ 夏天下午茶的極品👍

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、砂糖、檸檬汁、奶油、檸檬皮屑、牛奶、雞蛋、檸檬皮屑(可不加)

氣炸花生醬餅乾（無麵粉）

主要是減脂減醣減肥路上，麵粉高碳水真是脂肪大敵，我們不能被外頭多醣多糖點心的慾望擊倒，於是就有了這個減肥也可以吃的，又無加麵粉會怕...

食材：無糖顆粒花生醬、雞蛋、芝麻粒、赤藻醣存、洋車前子粉

黃金元寶氣炸年糕（飛利浦氣炸鍋）

過年家家戶戶必備步步高升年糕，很多人不喜歡吃，有了氣炸鍋變身人人喜愛的點心唷😋

食材：年糕、起酥皮

氣炸 - 黑糖肉桂捲🤎

外面裹滿了黑糖肉桂 裡面麵包鬆軟 超級好吃🥰 會不小心把整爐之光光的那種好吃！ 喜歡糖霜的人也可以自己再加糖霜😋 個人覺得失敗率...

食材：牛奶全脂、無鹽奶油、黑糖、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、酵母粉、鹽

麻辣雞翅（氣炸鍋版）

香辣口味。

食材：雞翅、麻辣火鍋湯底、香菇素蠔油、蘋果醋、酒

氣炸豆腐（偽臭豆腐）

之前看過有人分享氣炸豆腐的經驗，剛好一盒即期水豆腐未煮，就拿來做懶人料理了。成品很像臭豆腐，但又比臭豆腐健康，再準備一碟蒜末醬油，...

食材：水豆腐、食用油、醬油、蒜末

氣炸版曲奇餅乾

這款曲奇餅乾是我常做的版本，有加入蛋黃，我個人很喜歡，大家可以和無蛋版的比較看看

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃、鹽、低筋麵粉、香草精

氣炸鹽麴小棒腿

氣炸鍋料理。 零廚藝也能駕馭～可當便當菜，好吃又多汁

食材：小棒腿、鹽麴、米酒、胡椒鹽

氣炸金針燒肉捲

享受自己也可以在家吃烤肉串的感覺😄 以上做的量是兩人份的，氣炸鍋每台溫度不一樣，要由自己慢慢調整為佳。

食材：豬肉片、金珍菇、薄鹽醬油、蔥段、味霖、蔥花、白芝麻、胡椒鹽

氣炸皮蛋

入口有蔥及蒜頭的香氣帶點外皮的Q彈

食材：皮蛋、蔥花、蒜末、胡椒鹽

烤玉米（氣炸）

朋友友情贊助無農藥玉米，簡單喇一喇，氣炸一下就有好吃烤玉米了 （不像夜市烤玉米口味，但是我覺得還算好吃）

食材：玉米、花生醬、沙茶醬、醬油、糖

茄汁多利魚塊匯黃瓜

蕃茄酱酸甜味道,搭炸魚塊去炒,挺搭的😃 超下飯

食材：多利魚塊(市售炸好)、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、番茄醬、糖、水、盬