炒

甜豆炒花枝（三分鐘快炒）

甜豆清甜脆口，加入花枝的海味一起拌炒，口感爽脆，還有洋蔥和紅蘿蔔的香氣與花枝的鮮味相得益彰，富含蛋白質和纖維，健康美味兼具。

食材：甜豆、花枝、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、鹽

沖繩炒苦瓜｜ゴーヤーチャンプルー

山苦瓜夏日盛產吃了退火，非常適合夏天來一盤， 無論當主角或是下酒菜，以日本沖繩的料理方式，入菜午餐肉，前置作業先完成，烹飪過程只需...

食材：台灣山苦瓜、午餐肉/火腿/豬肉片/擇ㄧ、鰹魚醬油、板豆腐、鰹魚調味料、雞蛋、鹽(殺青)、柴魚片(後放)

甜豆炒蘑菇

食材：甜豆、蘑菇、蒜片、蔥段、辣椒

炒小卷

食材：小卷、蒜末、蔥段、薑絲、辣椒、醬油、糖

辣炒小魚蘿蔔乾

🍚一起來做香辣下飯的小魚蘿蔔乾吧！ 🐟相關食譜：「辣炒小魚糯米椒」、「辣炒小魚花生糯米椒」、「香辣小魚炒山蘇」、「小魚豆豉燒苦瓜...

食材：菜脯(蘿蔔乾)、小魚乾、蔭豆豉、蒜頭、紅辣椒、朝天椒、米酒、砂糖、雞粉、香油、植物油

泡菜豆芽炒鴨肉

爽口清脆的豆芽吸附泡菜的香氣，再加上嫩煮的鴨肉，口感豐富。豆芽富含維生素C，泡菜有助於消化，鴨肉則含有高蛋白質，營養豐富。風味鹹酸...

食材：好市多鴨肉、愛之味泡菜、全聯有機豆芽、鹽巴、香油（可略）、白芝麻（可略）、蒜末

星洲炒什蔬雞片

以星洲米粉的「咖哩粉」概念，讓食材變成金黃色，並有微辣的口感融入這道什蔬料理 由於雞胸肉較乾柴及些許腥味，想出切片再加入醬油及「烹...

食材：牛番茄切滾刀、櫛瓜切塊、「烹大師」鰹魚風味、黑木耳丁、醬油、咖哩粉、洋蔥丁、雞胸肉切片、鹽

甜豆炒甜不辣

食材：甜豆、甜不辣、鹽、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、水

水蓮炒肉絲

快炒店清新解膩的一道菜，在大魚大肉來一道清新的菜色，讓食客做一個緩衝，肉汁的甜味，香菇的鮮味，再加上水蓮的脆脆的口感，好吃又沒有壓力。

食材：水蓮段、肉絲、醬油、乾香菇(切絲泡水)、料酒、鹽、蒜末、太白粉、雞粉、辣椒末、香菇水

泰式紅咖哩炒豬肉

簡單快炒的泰式紅咖哩料理，不用加椰奶，我家谷老爺的最愛之一，鹹香下飯，連不太吃辣的小孩也說讚。🤣 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...

食材：油、豬肉片、醬油(醃肉用)、洋蔥，切絲、蒜，切粗末、四季豆切3公分斜段、泰式紅咖哩醬、糖、魚露、蠔油、泰式老抽(沒有可省略)

10分鐘上菜-黑木耳炒韭菜花

人家常說「呷魚呷肉嘛得要菜嘎」，現代人飲食不再是著重於肉類，反而蔬菜的種類要多要廣要多方攝取，10分鐘上一道菜其實一點都不難，簡單...

食材：油豆腐、黑木耳、韭菜花、紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油

培根海鮮義大利麵

食材：義大利麵、培根片、醬油、鮮蝦仁、米酒、小花枝、味醂、毛豆仁、鮮味炒手、蒜頭切末

青江菜炒香菇

簡單的三步驟就有一盤好吃的青江菜炒菇！ 個人非常喜歡的一個組合💚 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：青江菜、香菇、蒜頭、鹽

甜椒時蔬炒肉絲

有別於以往的黑胡椒炒肉絲重口味，這道甜椒時蔬炒肉絲，減少了黑胡椒粒的用量，增添了烹大師干貝風味調味料，讓菜品多了些高雅的清甜，而且...

食材：豬肉塊、三色甜椒、醬油、洋蔥絲、米酒、鴻禧菇、胡椒粉、蔥段、太白粉、「烹大師」干貝風味、鹽巴、黑胡椒粒

芥藍菜炒粄條

冰箱剩料組合再加入板條～ 簡單的番茄炒蛋加入芥蘭菜和香菇增添香氣和營養！ 一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅ 蘿阿姨愛用的調味料...

食材：粄條、芥藍菜、番茄、香菇、蔥、雞蛋、黑豆油膏

豆瓣醬炒桂竹筍（無肉版）

從小到大最愛的ㄧ道菜

食材：桂竹筍、大蒜切末、黑豆桑豆瓣醬、醬油、羅漢果糖

奶香蛤蜊炒烏龍

將蛤蜊鮮美的海味與濃郁的奶醬結合一起拿來搭配烏龍整個超級讚，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蛤蜊、烏龍麵、蒜頭切末、乾辣椒切碎、牛奶、無鹽奶油、黑胡椒粉、起司片