炒鹹蛋

雙拼新滋味～金銀菠菜

菠菜本身有一個讓我不太喜歡的味道，所以在買菜的時候菠菜並不會是我的第一個選擇，直到前幾天看到有人分享金銀炒菠菜，第一次真的菠菜能這...

食材：菠菜、蒜頭、鮮味炒手（可加可不加）、皮蛋、鹹蛋

美味紅蟳粥

食材：富里米加小米、處女蟳、將食材:醬油、鱸魚、味啉、蛤蠣、鮮味炒手、白蝦、白胡椒、花枝、鹹蛋黃、芹菜、香菜、蔥

鹹蛋炒苦瓜

miki的女兒以前很怕苦瓜，跟所有的小孩一樣怕苦瓜的苦味，長大後...因為她喜歡鹹蛋蛋黃的濃厚滋味，試著少量少量的吃這道菜...漸...

食材：苦瓜、鹹蛋

鹹蛋炒苦瓜

夏天最適合吃苦瓜了　 吃飯可以配上好幾碗呢　～

食材：綠苦瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒

鹹蛋炒苦瓜

熱到爆的天氣其實不會想離瓦斯爐太近，熱上加熱，所以要來個冷熱皆宜的菜，那就是苦瓜

食材：苦瓜、鹹鴨蛋切小塊、米酒老大、青蔥哥哥

秋葵炒鹹蛋

秋葵又稱「美人指」，是風味獨具的夏日時蔬，脆嫩黏滑的口感相當特別，配上鹹蛋同炒，噴香撲鼻。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》h...

食材：秋葵、鹹蛋、蒜頭、鹽巴、油

金沙中卷

金黃酥脆的中卷，沾裹上滿滿的金沙醬，讓人齒頰留香，果然是熱炒界經典菜色之一！

食材：鹹蛋黃、透抽、TGM大馬士革鋼廚具刀、米酒、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、香料共和國白胡椒粉、鹽、蛋黃、中筋麵粉、卡士達粉、蒜頭、蔥、辣椒

【厚生廚房】四季豆炒鹹蛋

沙沙的金沙鹹蛋炒得香香，搭配清甜爽脆四季豆~就是下飯!口感豐富，別有風味! 厚生食材看這裡：https://www.farm-di...

食材：熟鹹蛋、四季豆、大蒜、辣椒、「調味」米酒

營養又下飯 南瓜炒鹹蛋

市場賣南瓜都是一大顆的 南瓜我喜歡買圓的 萬聖節會用到的那種 我們愛吃南瓜的原味 最簡單的做法就是洗乾淨 裝盤拿去電鍋蒸 ...

食材：南瓜、鹹蛋、蔥、蒜、米酒

鹹蛋炒秋葵

簡單的秋葵料理....

食材：秋葵、鹹蛋、蒜

金沙蝦球

Q彈蝦仁鹹香好滋味

食材：新鮮蝦仁、鹹蛋、蒜末、鹽、鮮味炒手、玉米粉、米酒、蔥花

高鈣黃金青瓜(苦瓜炒鹹蛋)

苦瓜炒鹹蛋是道很營養的料理 也是簡單上手的菜，輕鬆炒炒就很有風味 配上高鈣的杏仁小魚乾 吃起來口感更豐富喔!

食材：青苦瓜、鹹蛋、杏仁小魚乾、生蛋黃、白芝麻、蒜頭、水、醬油

「Dr's Formula果蔬淨」青江菜炒鹹蛋

通常第一個聽到青江菜拿去炒鹹蛋的人，他的反應都是張大嘴～蛤！？好怪，不怪，一點也不怪，吃起來還不懶呢！

食材：適量的青江菜、鹹蛋、紅蘿蔔切片、大蒜壓扁、米酒

香菇鑲雞肉

不吃豬肉的人也可以吃的香菇鑲肉！ 少油少鹽又簡單，食材全聯都可以買到～

食材：雞胸肉(或雞肉炒片)、鮮香菇、米酒、薄鹽醬油(或日式醬油)、蔥、薄鹽鹹蛋白(可不加用鹽取代)、鹽

金沙南瓜炒年糕

南瓜是討喜的食材。可以是裝飾品、可以是食材。入菜、入甜點也沒問題。鬆軟微甜加上鹹鴨蛋的香氣，巴在年糕上，每一口都吃的到食材的美味香...

食材：年糕一包、鹹鴨蛋、南瓜(小)、薑末、紅蘿蔔絲、蔥、熟白芝麻(可不用)、鹽、糖

鹹蛋炒茭白荀

鹹蛋入菜, 還真是百搭, 大人小孩皆宜~

食材：芠白荀、蔥、大蒜、鹹蛋

鹹蛋炒金針菇

口感滑滑的金針菇跟鹹蛋真的很對味呢!

食材：金針菇、鹹蛋、蔥、蒜片、米酒、黑胡椒