瓢瓜炒蝦米 涵小豬的信手拈來 5月-10月為瓢瓜的產季,要依照節氣吃食物哦!簡單清炒,保留食材原味。 瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、腎經; 具有利水消腫,止渴除... 食材:瓢瓜、蝦米、蒜、水、鹽 3 一起做 208 讚
最台派對食物,大家都呷炒米粉! Taiwan Tongue 「米粉仔安肚」。 台灣舊時,無論是廟頭拜拜還是宴客婚娶,總鋪師總是拿著大鍋大剷架勢十足,麻利炒出一鍋有油蔥香有蔬菜甜的炒米粉來快速... 食材:乾香菇、熱炒油或豬油、蒜頭、紅蔥頭、蝦米、豬肉絲、芹菜、高麗菜、醬油、烏醋、鹽、白胡椒、米粉、香菜 2 一起做 73 讚 45 分
高麗菜水餃皮包緊一點,水才不會流出去 Taiwan Tongue 若自己動手桿餃子皮,記得注意麵粉和水的比例及麵團需要休息鬆弛的時間,桿皮時邊桿邊把皮轉向,這樣比較容易桿得又圓又均勻,包餡料不要貪... 食材:中筋麵粉、冷水、豬絞肉、鹽、高麗菜、醬油、青蔥、麻油、薑片、米酒、水、蝦米、熱炒油、白胡椒 594 讚 60 分
泰味蝦醬高麗菜 先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 泰式料理必點的蝦將高麗菜或空心菜,只要去超市或東南亞商店即可買到蝦膏或蝦醬,葉可以輕鬆在家自己煮來吃,不用等到上泰式餐廳才能一飽口福哦! 食材:高麗菜、蝦米、蝦膏、蒜頭、米酒(去腥味)、鮮味炒手(鹽巴) 1 一起做 77 讚 5 分
蝦米炒蒲瓜 徐淳怡 蒲瓜是老人及小孩都愛吃的一道菜,也很適合老人和小朋友喔!因為蒲瓜富含鈣及維生素C,蒲瓜我都是切大塊去悶到入味,吃起來口感很不一樣喔! 食材:蒲瓜、老薑絲、小蝦米、米酒、鹽、水 5 一起做 497 讚
北部粽 愛料理官方品牌廚房 炒過的飯與餡料包入粽葉,讓飯吸取粽葉香氣,是款鹹香的粽子。 食材:圓糯米、水、OXO 輕鬆看量杯、粽葉、NEOFLAM 不沾炒鍋、蝦米、JIA 蒸鍋蒸籠、三層肉、有機鄉菇香黑早冬菇、豆干、菜脯、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、糖、香料共和國白胡椒粉、香料共和國五香粉、油蔥酥 406 讚
家常炒麵 ㄚ文 利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點. 食材:雞蛋麵<熟>、香菇<泡軟後切絲>、黑醋、韭菜<切段>、醬油膏、蝦米<洗淨>、鮮味炒手、紅蘿蔔<切絲>、水、大白菜<高麗菜>切絲、砂糖、油蔥、絞肉<肉絲> 204 讚 20 分