百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

泰味蝦醬高麗菜

泰味蝦醬高麗菜

描述

泰式料理必點的蝦將高麗菜或空心菜,只要去超市或東南亞商店即可買到蝦膏或蝦醬,葉可以輕鬆在家自己煮來吃,不用等到上泰式餐廳才能一飽口福哦!

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜洗乾淨切小片,蒜頭切末

    高麗菜洗乾淨切小片,頭切末

  • 蝦米泡少許水

    蝦米泡少許水

  • 這次用的蝦膏,是在板橋中山路遠百下面的Jason超市買的,一盒30元

    這次用的蝦膏,是在板橋中山路遠百下面的Jason超市買的,一盒30元

  • 熱油鍋,爆香蒜頭及蝦米

    熱油鍋,爆香頭及蝦米

  • 爆香蒜頭和蝦米後,加入兩茶匙蝦膏、1-2瓶蓋的米酒及剛剛泡蝦米的蝦米水,將蝦膏拌勻

    爆香頭和蝦米後,加入兩茶匙蝦膏、1-2瓶蓋的米酒及剛剛泡蝦米的蝦米水,將蝦膏拌勻

  • 蝦膏拌勻後,下高麗菜,蓋鍋蓋悶熟

    蝦膏拌勻後,下高麗菜,蓋鍋蓋悶熟

  • 可以再依個人口味加入適量鮮味炒手或鹽巴即可

    可以再依個人口味加入適量鮮味炒手或鹽巴即可

4,971 瀏覽
avatar
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 地瓜 排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 瓜仔肉 糖葫蘆 湯麵 雞肉 粽子 高麗菜 番茄 涼拌小黃瓜 餅乾 金針菇 家常菜 茄子 蒸蛋 娃娃菜 菠菜 高麗菜飯 馬鈴薯 早餐 雞蛋豆腐 義大利麵 炒麵 雞湯 竹筍 糖醋排骨 白菜滷 番茄炒蛋 打拋豬 豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 南瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 台式泡菜 杏鮑菇 雞胸肉 櫛瓜 花椰菜 鮭魚 四季豆