炒蛋料理

櫛瓜炒蛋【減醣早餐】

鮮嫩的櫛瓜，搭配炒熟的雞蛋，本身就是一道家常的美味料理，自己烹調，少油少鹽，是減醣時期的好幫手喔。

食材：櫛瓜、雞蛋、蝦米

韓式泡菜番茄炒蛋

在台灣很容易吃到的番茄炒蛋，我想介紹給大家這個特別的料理法。 加入了韓式泡菜後，與往常不同的滋味定能讓你驚艷喔！ === 詳細食譜...

食材：牛番茄、韓式泡菜、蛋、蠔油、味醂

簡單營養的~韭蔥炒蛋~

韭菜和洋蔥都是對身體有益的蔬菜 加上雞蛋的蛋白質 炒在一起蹦出營養百分百的炒蛋

食材：洋蔥、韭菜、雞蛋、辣椒（不吃可以省略）、鹽、鮮味粉、胡椒粉

小番茄炒蛋（寶寶料理）

很適合小孩吃的ㄧ道料理，怕小孩吃番茄噎到，可以將番茄切小塊ㄧ點 或是泥狀下去烹調

食材：雞蛋、小番茄、蔥

番茄炒蛋

煮熟過的番茄有豐富的茄紅素喔

食材：牛番茄、雞蛋、鹽、水

韭菜粉絲梅花豬肉炒蛋/韭菜盒餡料

這兩天一心一意想吃韭菜盒啊⋯⋯不過懶得做那外包裝，沒關係，先炒個餡料來吃吃吧！ 自己多加了點香香的梅花豬，（直接用火鍋肉片再切小...

食材：梅花豬火鍋肉片、韭菜2/3把、粉絲、雞蛋、鮮味調味粉、蒜末、油、白胡椒粉

胡蘿蔔炒蛋

懂得善用各種食材來烹調做料理，每一道菜都可以很美味

食材：胡蘿蔔（大型）、雞蛋、鹽巴、鮮奶或豆漿、蒜末、水

歐姆炒蛋

食材：蛋、起司、玉米醬罐頭

減脂便當菜～紅蘿蔔炒蛋

營養滿分的紅蘿蔔炒蛋 簡單就能做出來

食材：紅蘿蔔絲、蛋、糖、鹽巴

快速料理之麻油絲瓜鮮炒蛋

只加一點點水的絲瓜，小火悶出絲瓜的湯與甜，融合蝦米的鮮，不吃菜小朋友也很喜歡！

食材：絲瓜、薑、蝦米、蛋、醬油、鹽、麻油、水

南瓜炒蛋

食材：南瓜、青蔥、蛋、調味品（鹽、雞粉）

木須炒蛋

將各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒，再加入小火慢煎的金黃嫩蛋，加入李錦記甘甜醬油取代鹽、糖來調味，讓所有食材風味更融合，成就ㄧ道營養均勻...

食材：雞蛋（打散）、豬里肌（切絲）、李錦記甘甜醬油露、黑木耳（切絲）、胡椒粉、小黃瓜（切絲）、太白粉水、米酒、紅蘿蔔（切絲）、太白粉、青蔥（切段）、蒜瓣（切碎）、水

炒泡麵歐姆蛋/統一麵肉燥風味

歐姆蛋是家裡常做的料理，只要準備三顆蛋（雞蛋是家中常備食材，隨時都有），隨著包的料不同就變化無窮。 今天把我從小到大都吃不膩的「...

食材：統一麵肉燥風味、花椰菜、梅花豬肉絲、雞蛋、水、油（炒肉絲用，可省略）、油（炒蛋用）

家常不過的🍅番茄炒蛋

酸酸甜甜的味道 大人小孩都喜愛 很下飯 很家常 常常想起家

食材：番茄 （市場）、雞蛋、鹽巴、番茄醬、水

蝦仁炒蛋

簡單下飯的便當菜

食材：帶殼蝦仁、雞蛋、鹽、蔥、米酒、薑、白胡椒粉

香味四溢《九層塔炒蛋》

食材：九層塔、蛋、鮮味炒手

番茄炒蛋

酸甜的番茄搭配炒蛋的香氣

食材：番茄、雞蛋、黑胡椒粉、番茄醬