炒節瓜

Mimi♥清炒櫛瓜杏鮑菇

櫛瓜有特殊的奶油感，口感軟嫩，乾燒或是加一點油清炒，都是清新難忘的美味！ 以前在美國時總會嫌棄不脆不多汁的櫛瓜，因為形似小黃瓜卻...

食材：櫛瓜、杏鮑菇、紅辣椒、新鮮百里香、新鮮巴西里、鹽、橄欖油、大蒜

雙色節瓜炒小卷

最近的節瓜陸續出產許多，要嚐鮮趁現在。 節瓜有好幾種顏色，今天用了淺綠色和黃色的節瓜來做料理。節瓜的口感和味道比較接近於小黃瓜，水...

食材：黃節瓜、淺綠節瓜、新鮮小卷、薑、米酒、鹽

秘醬炒節瓜

每次端出這道菜，朋友就會問說，這是什麼醬？沒吃過，很搭ㄟ。 其實意外的簡單。 沒有節瓜，其它瓜類也適用。

食材：義大利節瓜、醬油、美乃滋

天生一對的皮蛋番茄盅

皮蛋味濃郁，番茄的酸度則可以去除口膩感，兩者結合的味道真的是天生一對！怎麼市面上卻少見皮蛋與番茄的料理組合？ 嘖嘖的料理影片在這：...

食材：番茄：、皮蛋：、橄欖油：、起司：、美乃滋：、香芹（巴西里）：、以下為炒料、鴻喜菇：、櫛瓜：、蒜頭：、鹽：、白酒：、黑胡椒：

蝦皮炒櫛瓜

有吃過櫛瓜(Zucchini)嗎? 櫛瓜有著類似大黃瓜的外表, 只是蒂頭的長相不一樣. 它屬於南瓜品種, 可是熱量卻只有南瓜的一半...

食材：櫛瓜、蝦皮、鹽巴/雞粉/ 黑胡椒粉

XO醬節瓜炒雞絲

許多人聽到雞胸肉，老覺得它是柴柴、澀澀不好入口的肉品，其實只要變化烹調的方式，加點米酒軟化，你也可以吃到物美價廉的雞肉 部落格： ...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、黃節瓜、綠節瓜、米酒、塩、糖、X0醬、油

麥伊煮・隨意嫩炒肉片櫛瓜玉米筍

買到新蔬菜，櫛瓜，搭上玉米筍及冷凍庫舊有肉片，新嘗好滋味。

食材：櫛瓜、玉米筍、梅花肉片、蒜、薑、醬油、米酒、鹽

黑耳香菇鮮炒櫛瓜

櫛瓜熱量極低，還有豐富的維生素C、K、B，有美白、抗氧化的功效。

食材：櫛瓜切片、黑木耳切絲、香菇非乾香菇切絲、蔥段、鹽巴、蒜頭

[家常小菜]翠玉瓜炒滑雞

食材：雞肉、翠玉瓜、蒜蓉、雞湯、醬油、玉米粉、糖、胡椒粉、麻油、蠔油、水