炒火鍋

什錦湯

因為又想配乾麵…又是因為想加這個…想扔那個 就跑出這鍋湯…有點小火鍋的感覺但材料沒很多 重點是把上次吃火鍋附加的沙茶醬也加進去 覺...

食材：高麗菜、精靈菇、黑輪、紅蘿蔔、火鍋肉片、雞蛋、蝦球、沙茶醬、鮮味炒手、水

簡易百元羊肉炒

還在煩惱買了羊肉不知道該怎麼料理嗎？來看看李爸今天可以變出什麼簡單羊肉炒料理吧

食材：羊肉（火鍋片）一盒、紅蘿蔔一小條、洋蔥、蒜頭、蔥末、醬油、鹽

空心菜炒羊肉

食材：空心菜、全聯雅方羊肉火鍋肉片、胡椒粉、米酒、豆豉、太白粉、味精、鹽、糖包、沙茶、蒜末

【厚生廚房】羊肉片炒高麗菜

高麗菜的清甜與羊肉片的鮮嫩，簡直是絕佳搭配。 但羊肉片要先處理一下，才會更顯肉質滑嫩口感喔! 厚生食材看這裡：https://...

食材：羊肉薄片、高麗菜、醬油、蒜頭、沙茶醬、辣椒、米酒、糖

火鍋料炒泡麵-記憶中的味味麵

懶人料理，爆簡單炒泡麵！簡單就是小時候的味道～

食材：味味麵、火鍋料

鮮菇炒肉片『穀盛壽喜燒 』

簡單的食材也用簡單的調味方式就能料理出一道下飯的料理.使用穀盛壽喜燒來做調味,真的方便又美味,只是用醃後的肉片來炒其他的食材,就很夠味.

食材：梅花肉片、杏鮑菇、穀盛壽喜燒、米酒、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段

糯米椒炒小卷（穀盛壽喜燒）

小卷經過紅燒，香氣十足好下飯，佐於糯米椒，讓整道菜除了下飯之外又不死鹹 部落格： http://lcn0819.pixnet.ne...

食材：糥米椒、小巻、蒜、薑、米酒、塩、壽喜燒醬、糖、香油

空心菜炒羊肉

吃膩了高麗菜、油菜？也可以試試看清脆爽口的空心菜炒羊肉喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://ga...

食材：空心菜、羊肉片、蒜頭、辣椒、鹽

芥菜羊肉炒泡麵

食材：芥菜、全聯雅方羊肉火鍋肉片、胡椒粉、蔥白末、米酒、維力炸醬包、青蔥段、太白粉、鹽、維力炸醬麵、高粱醋、味精

壽喜醬炒烏龍～～穀盛壽喜燒

喜歡吃壽喜燒的饕客們，吃到最後一定要再配上一份烏龍麵，利用鍋內剩餘的壽喜燒醬，讓烏龍麵充分吸收醬汁及菜肉汁的精華，Ｑ彈麵條加上壽喜...

食材：冷凍熟烏龍麵、奶油、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、柴魚片、香鬆、七味粉、壽喜燒醬汁

韓式辣炒小章魚配芝士火鍋

去年年尾到韓國首爾旅遊~吃過一道非常好吃的辣炒小章魚配芝士火鍋~回港後想食就唯有自己弄啦~其實做法都好容易好簡單~ 好惹味味~就咁...

食材：小章魚、韓式辣醬、Mozzarella 碎芝士、辣椒粉、牛奶、生抽、蒜蓉、糖、麻油、米酒、芝麻

蔥爆義式風味小羊肉

食材：家樂福托斯塔尼義式風味小羊肉、蔥段、鹽、辣椒圈

滑炒天津白菜（免勾芡） - 鼓盛壽喜燒

滑炒，是型男大主廚之一的詹姆士介紹過的詞，其實這道菜就是白菜滷，只是不用太白粉勾芡，而是用含有多醣體的金針菇一起煮，就會有黏稠感，...

食材：天津白菜、金針菇、壽喜燒、醬油、醋、香油、鹽、昆布高湯

爆炒香辣《芹菜炒羊肉》

冬季真的很適合吃羊肉，但許多人不喜歡羊肉的羶味怎麼辦？別擔心～～趕緊來試試這道菜！ 羊肉搭配了沙茶醬獨有的香味，用爆炒烹調方式，...

食材：羊肉卷、芹菜、沙茶醬、蒜頭、小辣椒、米酒、醬油、糖、鹽巴和雞粉、澱粉水

蒜苗Masala炒羊肉

廚房新手輕鬆做 下酒又下飯

食材：任何自己喜歡的肉片、蒜苗切厚片、綜合香料、糖鹽巴醬油香油

辣炒舞菇蕎麥麵【穀盛壽喜燒】

許多料理常常需要加醬油及糖，通常遇上此類調味方式，就會使用『穀盛壽喜燒』替代，完全不需要調整醬油與糖的比例，還多了昆布、柴魚及米霖...

食材：蕎麥麵、薑末、蒜末、油、娃娃菜、毛豆、舞菇、青蔥、白芝麻粒(非必需)、穀盛壽喜燒、水、韓國辣椒醬

沙茶羊肉炒空心

最討厭吃青菜的自己～ 增加一些調味，可以嗑掉一大盤 醬料簡單！烹調快速！ 是上班族營養師媽媽的最高原則～

食材：蒜頭、羊肉片、紅蘿蔔絲、空心菜、油、沙茶醬、醬油