炒料理

青苦瓜炒鹹蛋

這是一道簡易的家常料理，苦瓜可以清熱退火，搭配鹹蛋的料理，有了鹹蛋黃一起，讓苦瓜的呈現金黃的亮色，帶點濃郁的鹹香味，是夏日餐桌上健...

食材：青苦瓜、鹹蛋、蒜頭、鹽、胡椒粉

四季豆炒肉末

使用油脂適中的絞肉，搭配四季豆，是一道蛋白質滿滿又能多補充膳食纖維的一道菜，冬天暖胃，夏天下飯，四季皆宜。

食材：豬絞肉、四季豆、醬油膏、醬油、胡椒鹽、米酒、辣椒末

木耳毛豆炒肉片

食材：黑木耳、毛豆、醬油、豬肉片、酒、蒜泥、糖

蘆筍炒肥牛

利用肥牛的油脂，快炒蘆筍和配料，重點在蘆筍的處理，只要這樣做，蘆筍嫩脆鮮甜，非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：蘆筍、肥牛、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔片、壽喜燒醬油、辣椒

清炒蒲仔

炎炎夏日胃口差，炒一盤清甜的蒲仔吧

食材：蒲瓜、蒜頭、蝦米、蔥

清炒南瓜

主要考慮到文化健康站長者牙口問題，用最簡單的方式也最存粹美味。

食材：南瓜、蒜頭、鹽巴

龍鬚菜炒破布子

清甘甜

食材：龍鬚菜、破布籽及湯汁、蒜末、水

鹹豬肉炒芥藍

食材：鹹豬肉、芥藍菜、鹽、蒜末、紹興酒、辣椒片、水

豇豆炒豆豉肉末

食材：豇豆、絞肉、蠔油、蒜頭、糖、辣椒、鹽、豆豉

筍乾辣炒排骨

天氣太熱了，需要一點鹹鹹辣辣的開胃菜~

食材：筍乾、排骨、辣椒、青蔥、米酒、醬油膏、水

青龍炒鵝胗

糯米椒像辣椒但不辣.口感爽脆.快炒軟Q切片鵝胗.很過癮的下酒菜～

食材：糯米椒、鵝胗、蒜頭

日式炒絲瓜

食材：絲瓜、海帶芽、日式醬油、雞粉

豆干炒肉絲

這道非常簡單的家常菜豆干炒肉絲，這次使用李錦記頭道零添加原釀醬油，吃起來不死鹹又鮮甜，拿來醃漬肉類，炒菜炒肉或海鮮，沾醬都很適合，...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆干、五花肉絲、蔥、紅蘿蔔絲、胡椒鹽、蒜

西洋芹炒貢丸

一般芹菜是炒花枝 但家裡沒有花枝的時候 可以改炒貢丸 整體口味也很搭哦

食材：西洋芹、貢丸、蒜

蝦皮炒白花椰菜

食材：白花椰菜、蝦皮、雞粉、鹽

萵筍炒臘腸

食材：萵筍、臘腸、鹽、干腸、糖、蒜瓣、辣椒、米酒

檞瓜炒嫩雞胸

檞瓜清脆爽口，搭配軟嫩多汁的雞胸肉，是一道簡單又營養滿分的夏日家常菜。只需幾樣天然調味，炒出食材原味，沒有過多負擔，讓全家人都吃得...

食材：雞胸肉、檞瓜、醬油、麻油、白胡椒、蒜頭