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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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春天正是菠菜最嫩最鮮甜的季節,這道雞蛋豬肉炒菠菜不僅色澤鮮綠,還富含鐵質與蛋白質,能為換季時期補充滿滿活力。嫩滑的雞蛋、鮮香的豬肉...
食材:梅花肉片、菠菜、蛋、食用油、胡椒鹽
食材:芹菜梗、甜不辣、蔥、薑、蒜、花椒、辣椒、鹽、糖、白胡椒粉、醬油、紹興酒
炒年糕的作法其實和炒米粉一樣,配菜也可自由調配,只是每家賣的年糕口感也有些許不同,有的軟糯好吃,有得Q得有點過了,那燜煮時間就得拉長!
食材:寧波年糕、蝦皮、醬油蠔油鹽、雞絲、油蔥酥、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、大白菜,青蒜
食材:青椒、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、醬油、味噌
食材:培根、蘆筍、薑片、油、鹽
冬天的韭苔脆嫩又鮮甜,今天就做個香香辣辣的韭苔炒肉絲。像我這麼做下,薑片與韭苔比肉絲更香!真的老好吃嘞!
食材:韭菜苔/蒜苔、豬五花、蒜頭、老薑、乾辣椒、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水
廚藝社團看到的混合炒法 實測真的會去除菠菜舌頭的澀味跟A菜的苦味 本來討厭A菜現在完全可以接受
食材:A菜、菠菜、蒜頭、辣椒、鹽巴
想吃炒櫛瓜, 卻又覺得有點單調, 來搭個牛肉好了
食材:牛肉片、櫛瓜、沙茶、蒜頭、醬油膏、醬油、酒、太白粉
食材:綠竹筍、杏鮑菇、水、鹽、黑胡椒、香菜、蒜頭
濃郁的奶醬包裹著彈牙烏龍加上煙燻培根的鹹香與蘑菇的鮮甜在鍋中完美交融,吃下去的每一口都濃厚滿足,各位快來嘗試看看😆
食材:培根切塊、烏龍麵、洋蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、蘑菇切片、黑胡椒粉、起司片、牛奶
可以加米血,也可以換成魚板喔!只要準備一款調味料,輕鬆完成。
食材:洋蔥、米血、豬肉片、蔥、蒜頭、辣椒、清淨園豬肉烤肉醬、米酒、白開水
食材:小黃瓜、德國香腸、雞粉、糖
食材:蒜末、辣椒、西洋芹、水
一般紅蘿蔔炒高麗菜是不需要加這麼多紅蘿蔔的,大約小半條紅蘿蔔就夠了,但因為家裡的紅蘿蔔買了有幾天,我就用得比較多喔。
食材:高麗菜、小條紅蘿蔔、蒜頭、鹽、油、水
食材:青江菜、香菇、雞粉、鹽、太白粉
加了南瓜的米粉更健康^ ^
食材:新竹炊粉、豬肉絲、乾香菇、蝦皮、油蔥酥、蔥、紅蘿蔔、南瓜、蒜、醬油、鹽、高湯、豬油
食材:香菇、娃娃菜、蒜頭、蝦皮、鹽巴
食材:蓮藕、鴻禧菇、雞粉、鹽