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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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真正的香蕉糕是沒有香蕉的!哈哈👻 不過是懷舊嘅味道呀~ 即做即吃好軟熟^^ 更多Happy Amy食譜: https://w...
食材:糯米粉、粘米粉、白糖、水、香蕉香油、(糕粉) 糯米粉
港式椰絲奶酥包,在香港的麵包店非常受歡迎,麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包...
食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、椰絲、雞蛋、溶化奶油、溶化無鹽奶油、糖粉/細砂糖、牛奶、中筋麵粉
港式麵包的特點就是用不多的麵粉,做出很多又鬆又軟的麵包,靠的就是搓和甩使之筋道十足。 Different from western...
食材:掃面蛋液egg、溫水warm water、糖sugar、高筋麵粉bread flour、酵母yeast、鹽salt、火雞肉turkey meat、奶粉milk powder、蛋液egg、玉米粒corn、牛油butter、黑椒粉black pepper、蛋黃醬mayon
港式馬拉糕係屋企都可以整到!! 鬆軟超香甜黑糖,好好食~~~
食材:蛋、黑糖、低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、牛奶、水、無鹽牛油溶液
吃起來又嫩又香,混合著香菇及臘腸的香味,也吃得到蘿蔔的甜味,不知不覺自己可以吃掉半條喔
食材:蘿蔔(去皮)、再來米粉、蝦米、乾香菇、臘腸、白胡椒粉、糖、鹽、香油
這個炒粉絲/冬粉 , 是香港人台灣人也愛吃的主餐 而且是非常容易做的 !! 做午餐,晚餐 時間快,省錢 , 又好呷 !
食材:粉絲 / 冬粉、蒜頭、午餐肉 , 榨菜 ,雞蛋等等、醬油、雞粉 ,胡椒粉、鹽,糖、辣醬 或 XO醬 (可不下)
港式炸雞不同於其他炸雞是除了將雞塊炸的酥酥脆脆外,最後還要淋上醬汁,變的多汁脆辣有味。 我的廚房 野犬的春夢: http://pw...
食材:去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、薑泥、太白粉、醬油、蒜末、蔥花、辣醬、檸檬汁、鹽、胡椒、蕃茄醬、紹興酒、糖、蜂蜜、雞高湯
純粹的蘿蔔香與在來米結合成可口健康的純白蘿蔔糕,無論是香煎或清蒸都非常美味!剛好可以給有很多飲食限制的婆婆當主食。 也歡迎到女漢子...
食材:白蘿蔔、水(量米杯)、在來米粉500g、鹽、白胡椒粉
這道簡單的電鍋料理, 讓家人們不用出門也能吃到港式茶餐廳的好味道! 鮮嫩的雞腿肉加上入口即化的芋頭, 還有超下飯的豉汁醬汁, 宴客...
食材:去骨雞大腿 (1盒)、去皮芋頭、蠔油、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、蒜蓉豆豉、楓糖、白胡椒、薑粉、辣椒片 (也可不加)、水、蓮藕粉/太白粉
用在來米粉十分方便,簡易好吃
食材:在來米粉、紅蔥頭、醬油、白蘿蔔、鹽巴、豬絞肉、油、臘腸、糖、水、香菇
一款简单又讨人喜欢的小西点“港式蛋挞”。
食材:低筋麵粉、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、奶粉、細砂糖、蛋黃、蘭姆酒、鹽
從幼已經很喜歡吃雞蛋仔,此食譜可以同時製作格仔餅,外脆內軟,大人和小朋友必喜歡
食材:雞蛋仔模、新鮮雞蛋、低筋麵粉、發粉/泡打粉、木薯粉、吉士粉、砂糖、清水、淡奶、菜油、雲呢拿香油
食材:康寶港式酸辣湯包、嫩豆腐、蛋、木耳、紅蘿蔔絲、金針菇、蔥花、烹大師、白胡椒粉
利用麵包機製造麵團,簡單快速做出美味港式奶皇包
食材:低筋麵粉、糖、咸蛋黃、乾酵母、水、吉士粉、泡打粉、粟粉/太白粉、牛油
來做個不一樣的蘿蔔糕 是我們家小時候常吃的哦 我家的蘿蔔糕有三款 這是其中一款 也是最清淡的一種 不過 蘿蔔味道卻是最濃郁的 有...
食材:白蘿蔔、瑤柱、粘米粉、水、鹽、白胡椒粉
肉丸子裹上粒粒分明的Q彈糯米,圓滾滾的模樣彷彿珍珠,既美觀也好吃喔!
食材:糯米、絞肉、JIA 蒸鍋蒸籠、鹽、水、糖、米酒、香料共和國白胡椒粉、香油
過年怎麼能少角仔呢?香港過年必吃,一個個飽滿的角仔就像金元寶,寓意賺到盤滿砵滿,又香又脆,一口又一口吃,讓人停不下來呀! 感謝甜...
食材:蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水
多料好吃的港式蘿蔔糕入口即化
食材:白蘿蔔絲、絞肉、香菇、在來米粉、香菇水、胡椒粉、醬油