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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雖然這道料理被稱作天津飯,但發明地實則為日本,有一說是因為使用天津著名的小站鎮稻米為原料,因而以此為命名,但實際的由來已經不可考,...
食材:白飯、雞蛋、蟳味棒撥絲、蝦仁、醬油、蠔油、紹興酒、糖、黑醋、香油、太白粉、雞高湯或清水
爐灶上的蒸氣洋溢著濃郁誘人的鮮美味,文火讓黃魚的美味慢慢溶入到鮮醇的湯汁裡,起鍋時放入少許的青蔥段,肉質細膩而柔嫩,鮮美中感受到雪...
食材:黃魚、雪裡紅(雪菜)、米酒、高湯(或清水)、白胡椒粉、薑片、昆布醬油、蒜(剝皮)、鹽、胡蘿蔔(切薄片)、糖、太白粉、香油、沙拉油
這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作 如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看看, 這個適合了! . 對, 這個馬...
食材:高筋麵粉、清水、全脂牛奶、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種
打肉餡,大家可能會覺得沒必要。 除了包水餃,平常用不太到打肉餡。 不過學一個打肉餡好吃的秘訣就不一樣囉! 我打了肉餡,當天包了燒賣...
食材:豬絞肉、洋蔥丁、清水、蔥白斜片切、鹽巴、薑片、醬油、蠔油、雞粉、胡椒粉
香料對全世界各地來説,都是一門複雜卻又無法或缺的學問! 香料既是飲食生活中關鍵的角色,且讓我們細細品味!
食材:牛腱、豬骨高湯、清水、砂糖(a)、熱水、青蔥、薑片、蒜頭、醬油、花雕酒或米酒、砂糖(b)、塩、十三香滷包、香菜、辣椒(可省)、香油
適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬...
食材:鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山
簡單塔塔醬,雖然少了酸黃瓜, 但用優格與檸檬的酸來代替,也是有獨特口感的, 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈~就成了下午茶好食光。 有不...
食材:鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)
這是一款非常做法簡單不需要任何烹飪技巧但味道豐富的下酒菜,只要吃過一次,保證愛上的滋味,快來一起動手試試看。
食材:五花小排、薑片、蔥、月桂葉、肉桂棒、八角、冰糖、黃酒、醬油、清水
做這道雞湯,其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以,麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便,但要注意是否含...
食材:蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥
家裡的高麗菜突然多了好幾顆 突然想到可以做做這古早味炊飯 大家快來嘗試看看吧😆
食材:高麗菜切塊、白米、豬肉絲、清水、蝦米、醬油、香菇切絲、蠔油、紅蘿蔔切丁、糖、紅蔥頭切末、鹽巴、白胡椒粉
松阪豬不管是烤著吃還是炒來吃,牠的口感都是酥脆Q彈, 用點麻油煎炒在做點簡單調味,就是道美味的桌上佳餚了。 🙏新手發文請多多指...
食材:松阪豬、玉米筍、鹽巴、菇類、清水、紅辣椒 (可自行調整)、蠔油、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、嫩薑片、米酒、麻油
香腸料理、簡單快炒,搭配任何食材都滿搭的。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片教學:http...
食材:香腸、小黃瓜、鹽巴、蒜頭、醬油、雞粉 (非必要)、胡椒粉、清水
2019/11/18的晚餐食譜。
食材:空心菜、新東陽五香肉醬、清水
久違的燉煮粥品,這次也是煮皮蛋口味的但加上些許高麗菜讓這碗粥更加豐富,最後在帶幾條早餐店買回來的油條,也是豐盛的一餐:) 喜歡也可...
食材:白米、肉絲、鹽巴、高麗菜、白胡椒粉、皮蛋、米酒、雞蛋、太白粉、油蔥酥、青蔥、香油、嫩薑、清水、油條
日式料理中的經典蛋料理,膏狀的流沙蛋黃,美麗亦復美味,作法卻一點兒也不困難,只要控制好水煮時間、按著步驟做就能做出堪比餐廳水準的溏...
食材:雞蛋、白醋、甘甜醬油露、紹興酒、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、清水、八角
橙檸豬肋排其實是無錫排骨的變奏曲,其色澤醬紅,酥香入味,鹹甜適中,腴而不肥,隨著生活的進步,飲食文化精益求精,創意料理的盛行,進而...
食材:豬肋排、檸檬汁、冰糖、柳橙汁、白胡椒粉、洋蔥塊、美乃滋、米酒、素蠔油、沙拉油、清水、砂糖
S&B辣油(四川風)獨家萃取技術,完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷人風味,利用S&B辣油(四川風)將豆腐煎至2面金黃,...
食材:S&B辣油(四川風)、香油、辣油、板豆腐、蒜泥、蔥末(蔥綠)、韓式辣椒醬、白芝麻、醬油、辣椒丁、砂糖、辣椒末、清水、蔥末(蔥白)
橙檸豬肋排其實是無錫排骨的變奏曲,其色澤醬紅,酥香入味,鹹甜適中,腴而不肥,隨著生活的進步,飲食文化精益求精,創意料理的盛行,進而...
食材:豬肋排、檸檬汁、冰糖、柳橙汁、白胡椒粉、洋蔥塊、美乃滋、米酒、素蠔油、沙拉油、清水、砂糖