清水

「糯糯唧唧、香甜綿密」剩米飯版米糕

剛出鍋的時候又暖又濃又清香的大米甜味撲鼻而來，有點類似酒釀糕的那種芬芳。 一下子就想起小時候外婆牽著我的手，帶我去橋下買熱騰騰的香...

食材：剩米飯、玉米澱粉、葡萄乾、白糖、玫瑰花瓣、清水

蘭陽西魯肉

蘭陽西魯肉 是宜蘭的特色美食之一 西魯肉和白菜滷雖然都是以白菜為主角 但口味上還是略有不同 宜蘭靠海 西魯肉以海鮮基調居多 白菜滷...

食材：白菜、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉筍、蔥、醬油、金針菇、蒜、蠔油、白胡椒粉、木耳、乾香菇、冰糖、鹽、花枝丸、不辣的大辣椒、米酒、梅花肉絲、金鉤蝦、香油、雞蛋/炸蛋酥、雞高湯/清水、烏醋、太白粉

紅蘿蔔香菜煎餅

紅蘿蔔太多， 一包香菜不知道怎麼辦， 做個煎餅吧！ 當點心吃、下酒菜都很不錯的選擇！ 紅蘿蔔保護眼睛， 香菜有益健康， 大人小孩都...

食材：紅蘿蔔、香菜、安食小品黑豆醬油、蔥花、蒜頭、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、白芝麻、海鹽、芝麻油、清水、辣椒粉

人蔘雞湯

重陽深秋，燉一鍋蔘雞湯進補。我買的藥燉包以桂皮、桂枝、酒川芎為主，再搭配當歸、黃耆、蔘鬚、枸杞等。 🍂相關食譜：「鮮筍香菇雞湯」...

食材：仿土雞翅、純米米酒、紅棗、薑、枸杞、清水、蔘鬚、鹽、桂皮、川芎、桂枝、當歸、黃耆

中式甜品｜栗子糕和變化版 秋天甜品 影片

栗子當造的季節 甜品 當然少不了栗子 提起栗子甜品 大部分人都會想起Mont Blanc 但這次不是Mont Blanc 而是栗糕...

食材：栗子、麥芽糖/蜂蜜(素食者可用麥芽糖、白砂糖、清水 (視孚栗子濕潤度)、可可粉、麥芽糖/粟糖

菠蘿咕嚕雞球

這次再來偷懶一下，一鍋到底完成這道酸酸甜甜的下飯菜，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排切塊、鳳梨切塊、甜椒切塊、洋蔥切絲、醬油、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、太白粉、砂糖、清水

麻油雞菇菇炊飯

冷冷的天氣，最適合來點麻油雞惹～ 這次把麻油雞醬包拿來做炊飯～ 一家三口加上爸爸隔天的便當 四人份剛剛好！ 麻油雞炊飯溫順好吃， ...

食材：去骨雞腿排、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、清水、香菇絲、杏鮑菇滾刀切塊、高麗菜、蔥花、枸杞

蜜汁雞翅

被濃濃蜂蜜包裹著的雞翅散發出發亮的光澤，外加鹹甜鹹甜的滋味，真的會讓人一口接著一口，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、鹽巴、白胡椒粉、醬油、米酒、蜂蜜、糖、清水

山楂烏梅水 生津止渴 消滯 降血壓 影片

效用: 煩躁、生津止渴、虛熱消渴 ，防老抗衰，改善肝臟機能。 不宜: 兒童, 患有胃病, 胃部不適者, 而且不宜空肚飲用 請訂...

食材：乾山楂片、烏梅、蔗糖、清水

韓式薑黃飯便當

今天做一個簡單的韓式便當，由薑黃飯(강황밥)、辣炒魚板(어묵볶음)、煎餅和泡菜湯組成。 ※主菜是烤五花的話，醃料不能加洋蔥或水果...

食材：櫛瓜煎餅、溏心蛋/太陽蛋、白米、熟黑芝麻、清水、魚板/魚丸、薑黃粉、蒜頭、蔥段、米酒、醬油、芝麻油、韓式糖漿、韓式細辣椒粉、黑胡椒粉

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

青椒炒肉絲

食材：青椒、肉絲、醬油、大蒜、米酒、清水、鹽巴、玉米澱粉、糖、食用油

蕃薯蘋果糖水 長壽養生 甜湯 (附影片)

效用 : 潤肺，增強腸道功能，通便秘，寬腸胃，營養價值高，調養脾胃，幫助身體代謝 注意 : 胃酸過多者宜少食，腸胃不適的人應控制...

食材：番薯、華盛頓蘋果、椰棗、老薑、蔗糖、清水

#129 豬排蓋飯

簡易豬排蓋飯～ 炸物泡過醬汁吃起來的獨特感，一邊脆一邊軟。 如果怕炸東西太費工也可以外面買炸好的豬排，雞排來添加也不錯唷！！ 　 ...

食材：豬排、洋蔥、薄鹽醬油、青蔥、味醂、雞蛋、砂糖、鰹魚粉、清水

培根炒綠竹筍

今年雨量少綠竹筍比往年好吃 借用培根的香氣使竹筍更為鮮甜 我最近創立一個Line社群 每天都會分享做菜經驗跟家常料理 同兩位資深...

食材：綠竹筍、培根、鹽巴、洋蔥、鮮味精、蔥花、胡椒粉、蒜片、清水

純素焦糖珍珠奶綠*低醣/高蛋白/無咖啡因

任何時刻都很百搭的國民飲品:珍珠奶茶,叫人又愛又怕.愛的是那濃郁的茶香和珍珠Q彈及共同碰出的甜蜜感,怕的是那一口口飲下甜膩卡路里炸...

食材：清水、無糖杏仁醬、冷開水、甜味劑(見材料說明)、無糖杏仁奶、黃原膠、煮好的焦糖醬、粉紅岩鹽、天然香草精、碗豆蛋白粉或任何偏好的蛋白粉、小酪梨半顆、野生小藍莓或藍莓

我敢打赌，这是小米最温暖的吃法！

冬天来了，又到了熬小米粥的时候。初冬季是最适合滋补的时候，应该多喝点小米粥以及有营养的东西，补补身体，防止因为换季而造成的感冒。小...

食材：清高沁州黄小米、清水