涼拌下酒菜

【影音】涼拌毛豆

看電視，喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆，做法有夠簡單，自己做更安心！ 影片網址：https://youtu.be/GNPytV3_Vs...

食材：新鮮毛豆、八角、鹽巴、蒜頭、香油、辣椒、粗黑胡椒

下酒菜-涼拌豆芽蘿蔔絲

香辣下酒的ㄒㄧㄠㄘ

食材：芝麻油、烏醋、七味粉、鹽、豆芽、紅蘿蔔、熟白芝麻

黑胡椒涼拌毛豆《居酒屋下酒菜》

食材：帶殼毛豆、黑胡椒、香油、白胡椒粉、海鹽、大蒜

十分鐘涼拌毛豆下酒菜【淬釀全菜單挑戰賽】

當季最鮮甜的滋味就是品嘗剛收成的食材，利用簡單的烹調方式，讓人原汁原味嘗到食物的新鮮與美味，支持台灣當地小農栽種的毛豆，雖然外觀不...

食材：毛豆、蒜頭、紅辣椒、淬釀醬油露、八角、麻油、黑胡椒粒、鹽巴

韓式涼拌辣豆干【下酒菜 零廚藝】

貓兒素來喜食豆製品，這次將五香豆干與韓國辣椒醬作搭配，不必大火快炒，亦無須小火慢滷，涼拌也可以將豆干料理得有滋有味。這道料理剛拌好...

食材：五香豆干、蒜蓉、韓國辣椒醬、蔥珠、韓國辣椒粉、白芝麻、香油、醬油、熱開水

《無糖》涼拌麻油香辣雞胗~下酒菜

好吃又平價營養的涼拌麻油香辣雞胗, 是快速補充鐵質跟蛋白質的營養食物, 早餐來不及用肉的時候, 午餐帶便當要準備肉的時候, 晚上露...

食材：雞胗、蔥白、米酒、蒜泥、薑片、蔥末、香菜/芹菜、辣椒、黑麻油、芝麻(可省略)、醬油

[下酒菜] 涼拌毛豆

最喜歡吃毛豆了，有時候覺得外面的毛豆太油，所以自己在家動手做，也可以隨自己的口味來調味！很涮嘴！！！

食材：毛豆、八角、蒜頭、辣椒、鹽巴、黑胡椒、橄欖油（或香油）

超好吃的下酒菜(涼拌豬皮)

夏天很棒的一道開胃小菜

食材：豬皮、蒜頭、香菜、白蘿蔔切條、紅籮蔔切條、辣椒切片、魚露、細砂糖、醬油、水、香油、薑切片、蔥