海鹽

懶人低碳生酮～海鹽炒蘆筍蝦

蝦跟蘆筍購於好市多 好市多的冷凍去殼蝦還不錯吃喔

食材：蝦、蘆筍、海鹽、黑胡椒、草飼養無鹽奶油

氣炸油而不膩無煙豬五花肉（唰嘴下酒菜）

很喜歡吃ㄧ道原住民料理「石板山豬肉」，這道料理超適合當下酒菜，尤其配上冰冰涼涼的啤酒，好享受！沒有石板，利用氣炸烤箱的高溫烘烤也可...

食材：豬五花肉、醃料、蒜末、黑胡椒、五香粉、海鹽、醬油、氣炸完調味、辣椒末

海鹽香料烤地瓜

幫兒子做副食品時買了一袋地瓜，寶寶也沒那麼快可以吃完，週末晚上就來弄點快速又好吃的宵夜把地瓜們消滅掉啦！😆 只要簡單的食材和步驟...

食材：地瓜、橄欖油、現磨海鹽、烤雞香料、迷迭香料、粗粒黑胡椒

米漿蒸蛋

運用市售米漿同雞蛋過篩，簡單加些鹽調味～去除蛋腥！ 以1:3的比例搭配，放置蒸架上蒸煮... 15分鐘後～就完成！ 濃濃花生香～甜...

食材：光泉原味米漿、雞蛋、海鹽

低醣黑松露蛋塔

以蛋白質捲餅取代高油糖的塔皮，香脆口感不減，吃得更美味健康！ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理～

食材：蛋白質捲餅、雞蛋、brie起司、熟南瓜丁、黑松露醬、牛奶、無花果、生菜、海鹽、黑胡椒

麻油雞湯

冬天裡禦寒的食補料理。

食材：雞腿、純水、老薑片、冷壓初榨芝麻油、米酒、海鹽

涼拌胡椒蝦

均衡飲食，補充不同營養的蛋白質。^_^... 吃蝦子的禁忌： (1)避開和維生素C一起食用，例如：檸檬、柑橘、柿子、柳橙汁、紅棗、...

食材：台灣白刺蝦、冷壓初榨芝麻油、粗黑胡椒粉、白胡椒粉、海鹽

韓式烤海苔3種口味

海苔有多種的維生素,微量元素及礦物質,像是鈣,鐵及碘等,其膳食纖維也比較容易被人體消化,是好點心!市面上小包裝的韓式海苔,有些非常...

食材：韓式海苔(unroasted)、酪梨油或其他味道淡的食用油、麻油、海鹽、辣油、九層塔橄攬油、孜然粉、黑胡椒

法式青蒜白花菜蘿蔔濃湯

因為這星期要作大腸鏡還有胃鏡檢查,要開始吃低渣的食物,所以上周末決定趕快出清一下冰箱裡不能吃的東西,除了蔬菜之外最大的部分就是奶類...

食材：白花椰菜切碎、青蒜切細末、日本日曬海鹽、白蘿蔔切小片、小磨坊黑胡椒粗粒、鮮奶油、Extra Virgin橄欖油、鮮奶、[煮蔬菜]熱開水、[裝飾用]小磨坊黑胡椒粗粒

氣炸脆皮雞翅佐烤地瓜片

用氣炸烤箱做料理實在太方便了，不需要開火無煙少油，又可把多餘的油脂滴出來，快速烘烤食材完全鎖住營養，原汁原味呈現！ 做了孩子們超...

食材：大雞翅、醃料、淡醬油、蠔油、甜辣醬、胡椒粉、五香粉、米酒、地瓜、調味料、海鹽、黑胡椒

芝麻涼拌牛蒡新肉絲(全素)

清爽的涼拌OmniPork新肉絲料理，讓年後的胃稍作休息的同時，也不犧牲美味！

食材：新肉絲、牛蒡、海鹽、松子、日式芝麻醬、檸檬汁、味醂、初榨橄欖油

香料薄荷烤雞 (低GI低醣料理)

食材：雞腿排、煙燻紅椒粉、檸檬汁、蒜末、荳蔻粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、薄荷葉、白醋、堅果

同榮茄汁鯖魚義大利麵

清冰箱老牌罐頭新吃法 應用冰箱現有剩餘食材 做道美味義大利麵 防疫自煮在家吃

食材：同榮茄汁鯖魚罐、大蒜、橄欖油、彩椒、白酒、義大利麵、番茄醬、奶油、義大利綜合香料、黑胡椒粒、海鹽

德國咸豬手

食材：咸豬手、月桂葉、白胡椒粒、白醋、海鹽、香草、橄欖油

奶油焦糖醬(奶油太妃糖醬)2.0黑晶爐版

想把太妃醬跟布丁結合起來 所以要先煮奶油太妃醬(奶油焦糖醬) 這次使用不挑鍋的黑晶爐 煮出來口感更好喔！ 而且調整了材料份量 產生...

食材：二砂糖、常溫水、動物性鮮奶油、無鹽奶油、岩鹽or海鹽

狗尾草玉米排骨湯

家裡還剩下一點「狗尾草」，昨晚才喝梅子雞湯，今天換換口味改用排骨來煮看看😅，沒想到搏得豬隊友「狗尾草跟豬肉很合味」🥰

食材：狗尾草、排骨、海鹽、玉米、鮮味炒手、杏鮑菇、苟杞、水

[異國料理] 油漬小蕃茄

自家種的無農藥小番茄, 最近大出, 新鮮番茄吃膩了, 一些拿來做油漬, 可以單吃,用來炒義大利麵或加在沙拉別有一番風味喔!

食材：小番茄、蒜頭(可以不加)、乾燥義式香料、海鹽、黑胡椒、橄欖油、乾淨的玻璃罐(煮過風乾)