洋蔥高湯

白醬Risotto

還沒補貨，冰箱已經空空了！拿一些邊角料完成這道白醬義式燉飯！ 適合非獨居的人，因為要攪拌很久，需要有人輪班😂

食材：培根、洋蔥、奶油、蒜頭、低筋麵粉、甜椒、雞高湯、義大利燉飯米、牛奶、雞高湯/水、白胡椒粉、鮮奶油、帕瑪森起司、黑胡椒粉

正宗韓式辣年糕 떡볶이

想到韓國一定都會想到街上的辣年糕 天氣冷的時候在街上小攤吃著辣年糕配一口熱湯在吃一口血腸 簡直是WOW 當年在紐約的韓國街也很...

食材：韓國高湯包、水、韓國辣椒醬、蒜苗、辣椒粉、洋蔥、白糖、年糕條、魚板、蛋、醬油

[蛋奶素] 紅蘿蔔濃湯

紅蘿蔔用奶油炒過去生味，連不敢吃紅蘿蔔的女兒都以為是南瓜濃湯呢！

食材：紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、高湯或開水、無鹽奶油、鮮奶油

白酒甜菜根雞肉燉飯

第一次用甜菜根入菜，顏色真的好繽紛，天然色素棒棒 ～ 😆

食材：甜菜根、洋蔥、去骨雞腿排、蒜頭、高湯、鹽巴、白酒、奶油、生米、綠色香料或蔬菜（點綴）

羽衣甘藍毛豆濃湯

羽衣甘藍是近幾年最火紅的超級食物之一，雖屬於深綠色蔬菜，葉黃素和β-胡蘿蔔素含量卻相當豐富，還能抗氧化、抗發炎、幫助身體代謝，真是...

食材：羽衣甘藍、洋蔥、大蒜、熟毛豆、高湯、鮮奶油、紅酸模、初榨橄欖油

酸酸甜甜戀愛咕咾肉

酸甜好滋味～

食材：蒜末、洋蔥切塊片、雞柳條、彩椒切塊片、香油、高湯、牛番茄切塊、白胡椒粉、番茄醬、砂糖、鳳梨切片、鹽巴、蘋果醋、醬油、太白粉

味噌奶油明太子海鮮燉飯

味噌及奶油香氣非常合拍，口味溫順，搭配各種海鮮都很適合，很適合用來煮海鮮燉飯。 利用冷凍白飯做燉飯，不需要長時間熬煮，即可讓米粒...

食材：冷凍飯、曼波魚、蝦子、明太子、培根、洋蔥、大蒜、鴻禧菇、花椰菜、鮮奶油、雞高湯、白酒、黑胡椒、赤味噌、奶油、乾巴西里葉、起司粉

鳳梨苦瓜雞

苦瓜，鳳梨正當是夏季盛產的季節，苦瓜退火，非常適合炎熱的夏季食用～ 這道湯品是甜中帶鹹，鹹中帶甜，非常甘甜～ 鳳梨含多種酵素，利於...

食材：苦瓜（片）、洋蔥（末）、醬鳳梨（含汁）、鳳梨（片）、醬汁、雞高湯、鹽

黑胡椒醬10分鐘料理

在澳洲沒見過有在賣鐵板麵…於是自己用隨手可得的食材自行製作，非常簡單的料理做法。

食材：奶油、蒜末、洋蔥（切碎）、雞高湯（或者水）、伍斯特醬、番茄醬、蠔油、糖、黑胡椒顆粒粉、勾芡粉（加點水備用）

干貝醬炒蔬菜小卷

食材：洋蔥、甜豆、薑絲、金針菇、醬油、米酒、干貝醬、高湯、小卷

什錦炒冬粉

食材：冬粉、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、洋蔥、太白粉、肉絲、胡椒粉、蒜頭、油、高湯或水

南瓜蛤蜊蘑菇濃湯

這道南瓜濃湯，有南瓜的甜，也有洋蔥慢炒出的甜味，湯底厚實濃郁，加一點牛奶，增加奶香！ 還有小朋友最愛的蘑菇和蛤蜊 沾著麵包一起吃，...

食材：栗子南瓜（小顆）、蘑菇、火腿、蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、蒜末、奶油、雞高湯、水、鮮奶

野菇燉飯

食材：白米、鴻禧菇、美白針、洋蔥、雞骨高湯（4個雞骨）、鹽、黑胡椒粉、奶油

奶油蘑菇濃湯

來碗奶油蘑菇濃湯吧 😋 完整製作影片請參考：https://youtu.be/r-N840OhMFU Bon appétit!

食材：大蒜、洋蔥、蘑菇、無鹽奶油、中筋麵粉、雞高湯、水、鮮奶油、鹽、黑胡椒、巴西里

特製棒棒腿滷肉飯

滷一鍋肉 不管何時 都可以享受飽足了一餐 加顆太陽蛋更加美味

食材：豬腱肉(棒棒腿)、胛心肉、洋蔥碎(小)、油豆腐、油蔥酥、醬油、高湯、米酒、紹興酒、冰糖、鹽巴、百草粉、白胡椒粉

牛肝蕈蘑菇湯佐Brie起司

香氣濃郁的牛肝蕈蘑菇湯配上Brie起司與烤麵包，美好滋味全在這一碗了～ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理～

食材：洋蔥、乾燥牛肝蕈、蘑菇、高湯、牛奶、Brie起司、烤麵包、海鹽、黑胡椒、初榨橄欖油

滑蛋牛肉波菜菇菇粥（寶寶軟飯～電鍋版）

把食材拌炒後加入高湯燉煮出來的粥多了一份香味 寶寶已經週歲長了七顆牙之軟飯系列

食材：菠菜、洋蔥、青蔥少許、紅蘿蔔、任何菇類都可、牛肉、蛋、白米+燕麥、高湯（可以加入自制高湯或開水）