洋蔥牛

焗烤蕃茄肉醬通心麵🍅

新鮮的蕃茄搭配上豬絞肉炒香，最後再撒上會牽絲的乳酪絲，炎炎夏日偶而沒有食慾的時候，來上一盤，絕對讓你欲罷不能，一口接著一口！ 歡...

食材：通心麵、豬絞肉(細)、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、細砂糖、牛番茄、蕃茄糊、鮮奶、乳酪絲、水、乾燥洋香菜末 (可省略)

【寶寶食譜】蕃茄軟骨麵

家有小嫩嬰、一打二無後援的情況下，效率非常重要，一鍋到底才是王道，開動開動😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽...

食材：豬軟骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、蔥、老薑、小白菜、五木細關東麵

希臘千層茄子Moussaka

ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...

食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉

蕃茄牛肉料理 1＋1（牛肉湯/牛肉麵）

蕃茄牛肉湯作法非常簡單，加了蕃茄冷湯的湯頭香甜濃郁，可以直接上桌，或加上麵條做成蕃茄牛肉麵，不論大人小孩都會喜歡！ 且蕃茄有豐富...

食材：半筋半肉溫體牛、洋蔥、西班牙蕃茄冷湯、紅蘿蔔、鹽趜醬油、有機蕃茄、白胡椒粉、蔥、薑、蒜、月桂葉

台式黑胡椒醬

夜市黑胡椒牛排，黑胡椒鐵板麵，黑胡椒牛柳⋯ 超百變又好吃的醬料！

食材：洋蔥、蒜末、黑胡椒粒、無鹽奶油(炒洋蔥）、醬油、玉米粉(勾芡)、米酒或紅酒、糖、牛高湯塊、熱水、無鹽奶油(起鍋前）

日式甘口咖喱飯（無油煙料理）

沒有經過拌炒，除了牛肉的油脂外沒有額外的油份，健康系咖喱

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、佛蒙特甘口咖喱塊

泰式酸辣麵

酸辣清爽很開胃！

食材：泰式酸辣湯粉（塊）、牛番茄、洋蔥、蝦米、豬肉片、香菜、蛤蜊、蛋

燉牛肉

食材：好市多去骨牛小排、洋蔥、番茄（當天用小番茄數顆）、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、辣椒醬、米酒、香油、滷包

歐風玉米肉餅佐紅蔥醬

今天分享如何製作方便又快速的料理，又能夠攝取到蔬菜的營養。這次結合了洋食的做法再融入中式的調味料，味道豐富有層次。做法只要將食材都...

食材：豬絞肉、牛絞肉、牛頭牌紅蔥醬、洋蔥末、麵包粉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粒、牛奶、高麗菜絲

「清爽、少油版」紅燒牛肉、牛腩

簡易上手度⭐️⭐️⭐️⭐️ 認真跟媽媽學習做的第一道料理，是小時候只要媽媽做上這道菜，總是可以多扒好幾口飯，碗盤中的醬汁也怕可惜...

食材：全聯美國冷藏牛肋條、洋蔥（中型）、蔥白、薑片、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔（中小型）、白蘿蔔、醬油、米酒、冰糖、鹽、辣豆瓣醬、橄欖油、飲用水（熱水）、蔥花

漢堡肉丼飯

Masa老師食譜整理

食材：牛絞肉、豬絞肉、番茄醬、鹽巴、紅糖or蜂蜜、雞蛋、黑胡椒、豬排醬、生菜、洋蔥、醬油、牛番茄、白酒、白飯、麵包粉、牛奶

經典不敗波隆那bologna義大利肉醬

經典的肉醬，配麵包、義大利麵、飯都很好用也很好吃 封面麵包上的肉醬就是今天的主角～

食材：紅蘿蔔(中或大）、西洋芹、洋蔥、培根、迷迭香、橄欖油、絞肉、牛蕃茄、蕃茄罐頭、蕃茄糊、鹽巴、水

豬肉羅宋湯

酸甜健康不添加味精的自然甜味

食材：豬胸排骨切塊、牛番茄、鹽巴、娃娃菜、黑胡椒粉、洋蔥、番茄醬、姜絲

冷燻不老鮭巧拼小食

利用冷燻鮭魚和各式精緻小食一起搭配成為精緻的料理。 📌追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常：https://www.facebook.co...

食材：冷燻不老鮭、法國長棍、水煮蛋、櫻桃蘿蔔（刨片）、小黃瓜、紫洋蔥、牛蕃茄、墨西哥辣椒、檸檬角、黑橄欖、奶油乳酪、酸黃瓜、芝麻葉、檸檬百里香、新鮮生菜、橄欖油、鹽、黑胡椒

家常義大利肉醬（快速版）

之前有朋友問說好吃的義大利肉醬哪裡買？我還真的回答不出來，因為我總是用自創食譜丶快速做義大利肉醬，配上簡單的義大利麵🍝，水煮一些青...

食材：牛絞肉、豬絞肉、紅酒（醃肉）、無塩番茄醬、紅椒粉、高湯（或干貝粉＋水）、蒜頭、洋蔥切碎、Mozzarella起司、巴西里葉（可有可無）

低醣料理 醬料 自製莎莎醬

記得去西班牙旅遊時, 不管肚子餓不餓, 總會不自主地走進 Tapas Bar, 享受著麵包或是海鮮, 搭配超級開胃的莎莎醬, 享...

食材：牛番茄、洋蔥末、茴香粉、香菜、檸檬汁、橄欖油

無水番茄燉牛肉

清甜不膩，牛肉軟嫩入味 拌飯、拌麵，或搭配麵包都超好吃 重點是很簡單

食材：牛腩/牛腱皆可、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉