泥料理

自製紅豆沙/紅豆泥內餡

煎餅內餡、月餅內餡，有顆粒感的紅豆沙

食材：紅豆、水1、水2、砂糖、奶油

[4M+副食品]芝麻紅棗泥

食材：紅棗、芝麻粉、枸杞

醬燒五花豬

此食譜參考了貝蒂做便當

食材：全聯帶皮五花肉、薑泥、醬油、米酒、味霖、三溫糖

花好月圓(酒釀糯米團子)

白糯米口感Q彈，混合帶點脆口黑糯米， 米粒拌入了紅麴酒釀，使團子染出漂亮的紅， 包裏著紅豆泥和鹹蛋黄，滿口的甜蜜伴著微微的鹹香，...

食材：長糯米、黑糯米、紅麴酒釀、糖、紅豆泥、鹹蛋黄、椰子絲

芋頭泥

食材：芋頭、奶油、砂糖、鮮奶

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

冬瓜肉捲

冬瓜肉捲，如白玉般晶瑩剔透的冬瓜面裡有著滿滿鮮甜的雞肉蝦肉泥，蒸透的冬瓜肉捲像是飽滿的冰淇淋小甜筒，綿密鮮潤非常好吃 https:...

食材：冬瓜、雞胸肉、醬油、蝦仁、胡椒鹽、薑泥、香油

照燒鯖魚

食材：鯖魚、白芝麻、薑泥、味霖、米酒、醬油

日本漢堡排燉蛋｜龜甲萬味自慢日式照燒

「龜甲萬味自慢系列-日式醬燒」，讓你一撕即煮、三步上桌，輕鬆還原日式食堂的經典滋味！嚴選多種蔬果精華熬煮，融合醬油甘香與薑汁辛香，...

食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、好市多漢堡排肉、雞蛋、洋蔥、小番茄、番茄泥、起司絲、新鮮香菇、九層塔、海苔粉

南瓜蛋糕

無油的蛋糕，小小朋友也可以吃唷！

食材：南瓜泥、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

豆腐煎肉末

雞蛋煎豆腐夾肉末，由雞蛋、豆腐、絞肉組成的一道菜，搭配上醬汁，十分地鹹香下飯。 此食譜參考 YT 美食作家王剛 “豆腐煎肉末”“肉...

食材：板豆腐、絞肉、薑泥、雞蛋、蠔油、醬油、玉米澱粉/太白粉、豆瓣醬、烏醋

西式芋泥

食材：芋頭（半顆）、無鹽奶油、砂糖、牛奶

花生醬酸辣湯豆腐麵

這真的不是黑暗料理。 Waverly Earp是影集《Ｗynonna Earp》裡的主角之一， 不在此贅述劇情， 總之，雖然Wa...

食材：豆腐麵、酸辣濃湯湯包粉、茭白筍、花生醬、紅蘿蔔、豆包泥、川耳、水、竹筍

香煎中卷

食材：中卷、酒、醬油、米霖、薑泥

芋泥香酥雞

喜歡芋頭的朋友會更喜歡這道菜！ 我現在邊寫食譜邊吃，實在是太誘人。 一口咬下，肉的馨香味、芋泥的芋香味及雞皮的脆感和芋泥的軟Q，整...

食材：芋頭糰、去骨雞腿、蒸熟芋頭泥、米酒、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、麵粉、玉米粉、熱水

零廚藝薑泥蒸小卷

端午還沒到但氣溫卻有如夏日，這時候只要利用簡單調味，交給蒸烤爐就能免於在廚房上演大滴汗小滴汗的耐熱大考驗。

食材：船凍小卷、薑泥、米酒、鹽

薑汁照燒鯖魚

食材：鯖魚片、白芝麻、薑泥、味醂、米酒、醬油