泡

簡易瑪芬，入門馬芬，不用攪拌機

食材：全蛋、細砂糖、植物油、牛奶、低筋麵粉、醋（可省略）、泡打粉

蔓越莓司康

外皮微酥，內層鬆軟， 在烤箱烘烤的時候就可以聞到濃濃香氣， 備料簡單，步驟不繁複， 帶著小朋友一起做也很可以～ 超香超好吃！ 下...

食材：高筋麵粉、砂糖、蔓越莓乾、無鹽奶油、全蛋、無鋁泡打粉、牛奶

葡萄乾司康

配方可做9-10顆 食譜參考：https://youtu.be/Zw_w_HCM974

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、白砂糖、葡萄乾、牛奶、蛋、鹽巴、蛋黃

橙香蔓越莓餅乾

食材：低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、室溫雞蛋、蔓越莓乾、橙皮/橘子皮、水/蘭姆酒/檸檬汁(泡蔓越莓用

聖誕版巧克力戚風蛋糕

食材：戚風蛋糕模6吋、雞蛋（蛋黃蛋白分開）、鮮奶油、糖 兩份、糖、牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、植物油、泡打粉

【電鍋版】桂圓黑糖糕🎶

黑糖糕香又Q， 添加桂圓⋯更具風采。 剛蒸好、置冷卻後， 口感最美味。 做法簡單、不費時， 試試看吧。

食材：黑糖、滾水、低筋麵粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、蔬菜油、龍眼乾

炒冬粉 吸飽湯汁冬粉，很Q

食材：冬粉(外面賣3個裝)、洋葱、香菇、紅蘿蔔(切絲)、青葱、醬油、胡椒粉、香菇水(泡香菇留下)、盬

🐾貓掌凍心雞蛋糕（小小Ｖ）

🌴夏季甜點 配方做25顆🐾貓掌脆皮雞蛋糕

食材：常溫蛋、鮮乳（退冰）、植物油、糖、低筋麵粉(過篩)、玉米粉、地瓜粉、泡打粉

蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、泡打粉、牛奶、雞蛋、奶油、鹽、蔓越莓、細砂糖

冬瓜滷肉

＃冬瓜滷肉 使用豬絞肉、豬尾巴，一起與冬瓜滷成下飯的滷肉！ 可以再加上乾香菇，風味上會更好～ 調味上只要醬油、糖、胡椒粉簡單就好吃

食材：豬絞肉、冬瓜（切小丁）、醬油、乾香菇（泡軟後切片）、糖、蒜頭（去皮切末）、胡椒粉、豬尾巴（切塊）

司康-飛利浦氣炸鍋

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、室溫奶油、雞蛋、葡萄乾

可可鬆餅

很適合當下午茶的小甜點呦～

食材：糯米粉、無鹽奶油（融化成液體）、優格、鮮奶、可可粉、泡打粉、糖、蛋

QQ黑糖糕

7吋配方

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、無鋁泡打粉、黑糖、蜂蜜、水

泡菜海鮮煎餅

疫情之下大家都要落實減少出門用餐的機會，也因爲如此一天煮個三餐是平均值了～所以速度快的餐點會是首要選擇！ 再加上這幾週台北的高溫...

食材：中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、水、泡打粉、鹽、白胡椒粉、橄欖油、泡菜、草蝦、韭菜、洋蔥

【影片】抹茶紙包蛋糕

【食譜影片】https://youtu.be/mB6-SSA2QLQ 抹茶口味的紙包蛋糕不知道大家有沒有嘗過，獨特的甘苦香味，不但...

食材：雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、栗米油/牛油、泡打粉、抹茶粉

零失敗簡單易操作的低醣優格瑪芬

只要會攪拌就會成功的低醣優格瑪芬

食材：水、雞蛋、無糖優格、杏仁粉、椰子粉、赤藻糖醇、泡打粉、植物油

百香果抹茶蛋糕

百香果的水果清香、搭配上抹茶的茶香，這款磅蛋糕烤出來的切面還可以看到兩個顏色的對比~賣相好看又超好吃，百香果的香氣撲鼻而來久久不散...

食材：百香果、抹茶粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、泡打粉、糖粉