水餃

茴香水餃

茴香特殊芳香的氣味，冬季盛產的蔬菜，具有一種魔法的力量，可以去除肉的腥味，又可以增添香氣，而稱茴香，用來做水餃非常好吃，一口咬下去...

食材：後腿瘦肉、肥肉、薑末、鹽巴、水、茴香、味精、紅蘿蔔、中筋麵粉、砂糖、新鮮香菇、醬油、老薑、高粱酒、麻油、雞蛋、香油

冰花or雪花煎餃🥟❄️

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食材：新手專用 不沾鍋、食用油、冷凍餃子🥟、麵粉水

水餃變身煎餃

食材：冷凍水餃、水

水餃皮

自己擀的水餃皮，既Q又軟，即使花許多時間製作，因為是家裡自己吃，怎麼樣都值得！

食材：中筋麵粉、水(茴香蔬菜汁)、茴香前端粗莖部、鹽巴、水

五福寶袋(宴客菜/年菜)

影音食譜連結：https://youtu.be/giBP2EaHlSg 今天分享五福寶袋，只要簡單材料，可以用來煮火鍋，或現做現...

食材：水餃皮、油、紅蘿蔔丁、絞肉、四季豆丁、豆乾丁、玉米粒、韭菜、胡椒粉、米酒、糖、醬油

蘋果烏魚子餃

剩餘水餃皮的再利用，今天將蘋果和烏魚子結合，做成風味特殊的點心。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：熟烏魚子、水餃皮、Cheddar Cheese、蘋果、砂糖、奶油、檸檬汁、白蘭地

鮮肉湯包

用水餃皮代替揉麵糰，省了很多工還有時間喲！

食材：蔥綠、絞肉、水、薑末、昆布、水餃皮、鹽巴、海帶芽、雞粉、乾香菇、米酒、寒天洋菜粉、白胡椒粉、香油

絲瓜水餃

把絲瓜與絞肉拌勻成餡料，包成水餃，讓小孩吃肉時也能吃進蔬菜。 適合當小孩的早午餐~

食材：絲瓜、蝦皮、鹽巴、水餃皮(中)、白胡椒粉、醬油、香油、蔥薑水

媽媽寶寶餐-餛飩水餃

不想煮飯時用餛飩水餃打發小孩很輕鬆，我兒子一口能吞一個 順便包一些大顆的給大人，另外調味或吃時沾醬都可以，重點是通通一起下鍋煮超方便

食材：餛飩皮、豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭

酥脆麵麵口袋餅

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房❤️❤️，今天利用冰箱剩下的食材，來製作創意又美味的好料理。前幾天做的水餃皮有剩下，就把水餃皮轉變成口袋...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、水(水餃皮)、蒜頭、鹽、薑、沙拉油、蔥、水(煮麵)

蔬食玫瑰煎餃-平底煎鍋

鑄鐵平底煎鍋,鍋底4mm讓食材更均勻受熱,做到像餐廳料理出來的鍋氣(香氣); 浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時擺上幾朵應景的花，就很過...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、乾香菇、胡椒粉、豆干、五香粉、豆包、香油、芹菜、甜椒（ 紅、黃）、薑、水餃皮、紅蘿蔔

冷凍水餃變身煎餃：雪花煎餃

吃膩水煮水餃了嗎？不妨試試做成煎餃吧！口感不輸外面賣的哦！快來做看看⋯

食材：冷凍水餃、麵粉、水、沙拉油

高麗菜玉米水餃🥟

心血來潮想包水餃 一個人全部包了163顆 真心好累啊～ 記得約家人一起包🤣

食材：水餃皮、麵粉、高麗菜、蔥、後腿肉、香油、玉米、白胡椒、醬油、米酒、鮮味粉、糖

冰花煎餃

食材：市售冷凍水餃🥟、低筋麵粉、飲用水、橄欖油

高麗菜豬肉水餃

高麗菜盛產時的ㄧ道省錢料理，包水餃🥟也是一種家庭活動喲。自己包水餃調味自己拿捏更健康～

食材：高麗菜、豬絞肉（含肥肉喔！）、五香粉、蒜末、胡椒粉、薑末、鰹魚粉

冰花煎餃

金黃的脆皮，和煎餃有不同的口感！短時間內一次享受兩種口感～

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油

高麗菜豬肉水餃

正值高麗菜的產季，包包餃子🥟，利用這次將水餃餡的比例紀錄下來，才不會每次的味道都不一樣～

食材：市售水餃皮2包、豬絞肉（1.5斤）、蔥末、高麗菜、薑泥、鹽（蔬菜的1%）、鹽、糖、味精、白胡椒粉、米酒、麻油（香油）、水