水煮馬鈴薯

日式咖哩嫩雞飯

食材：咖哩塊、雞里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、水

韓式辣醬 燒去骨雞腿

這次買的韓國大象辣醬滋味很不錯喔！

食材：去骨雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、韓式辣醬、水、油

時蔬豆腐煲🌿全素

豆腐搭配天然鮮菇，只要簡單調味，就能吃出食材最自然的美味！😋 觀音山素食團主廚 特別提供這道家常豆腐料理－『時蔬豆腐煲 』💗，金黃...

食材：豆腐、馬鈴薯、鴻喜菇、金針菇、香菜、香油、素蠔油、胡椒粉、鹽巴、水

<問題餐廳>厚切培根馬鈴薯火上鍋

日劇「問題餐廳」女主角田中玉子原本在連鎖餐飲企業工作，因為受到許多不平等的對待憤而辭職，在公司對面開了一間平價法式餐廳，用美味的料...

食材：整塊培根(也可以用新鮮的肉塊)、洋蔥、巴西利、紅蘿蔔、百里香、西洋芹、丁香、大頭菜、月桂葉、高麗菜、黑胡椒粒、青花菜、蒜頭、馬鈴薯、水、鹽

義式雜菜湯

食材：去骨牛小排、西洋芹/芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、蘑菇、番茄、威士忌/米酒、蒜、薑、橄欖油/奶油、鹽、糖、水/高湯、月桂葉

主菜篇｜48小時慢煮鹽漬豬腩 (附影片)

今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽漬~~~ 成品: 5-6人 烹調時間:...

食材：豬腩、粉紅岩鹽、甘筍粒、蒜、馬鈴薯粒、豬汁B、杜松子、甜豆、牛油(冷)、百里香、馬鈴薯泥、迷迭香、豬汁A、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水

瑞典美食主題 -脆皮菠蘿紫薯奶酥麵包

鬆軟綿柔的麵包搭配香濃奶酥再加上酥脆口感的餅乾菠蘿

食材：熟薯泥(紫薯、紫洋芋皆可)、中筋麵粉、奶油、白砂糖、糖粉、速發酵母、雞蛋、奶粉、鮮奶油、香草精、水、低筋

咖哩牛肉丁

需要準備食材如下： 油（ 少許-約二湯匙 ） 蒜（ 少許 - 自行斟酌 ） 洋蔥一顆（ 切丁-細小塊，約1公分 ） 紅蘿蔔一支（ ...

食材：咖哩、紅蘿蔔、洋蔥、水、馬鈴薯、里肌牛肉、蒜

小扁豆香腸燉湯 - 營養好吃又簡單

在德國，小扁豆湯是道很常見的湯。在超市，還可以買到現成的扁豆湯罐頭，但我覺得不好吃就是了😅。小扁豆含有豐富蛋白質和纖維素，又容易產...

食材：培根肉、維也納香腸、小扁豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、根芹菜、韭蔥、糖、醋、水、鹽、黑胡椒

馬鈴薯燉肉

一鍋到底的方便料理，燉煮時間不需很長就可以美味上桌 這次是用豬小里肌，口感乾一點，用老鼠肉應該會更好吃

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、鰹魚醬油、豬肉、冰糖、薑、水

韓式馬鈴薯燉排骨🥔

食材：排骨（豬肋排）、大白菜、韓國粗辣椒粉、馬鈴薯、韓國味噌醬、薑片、韓國辣椒醬、蔥段、蔥花、魚露、紫蘇籽粉、醬油、水、味淋、蒜頭

馬鈴薯肉餅

這就是不炸版的可樂餅，不裹麵包粉，不油炸，單純將餅煎熟就可以享用，建康許多呢!

食材：中型馬鈴薯、絞肉、醬油、洋蔥末、米霖、片栗粉或太白粉、水、鹽

飛利浦萬用鍋-蒸馬鈴薯

蒸熟的馬鈴薯可以做馬鈴薯泥，使用萬用鍋簡單方便又快速。

食材：馬鈴薯、水

南瓜濃湯~香濃滑順好好喝!

南瓜正當令，鮮甜又營養💕 南瓜切成薄片，加入洋蔥、馬鈴薯細丁、培根細丁， 放入湯鍋裡，手持調理攪拌棒攪拌均勻~~ 拌入鮮奶油、再稍...

食材：南瓜片、蒜末、鹽、粗粒黑胡椒、義式香料、洋蔥細丁、巴西里葉末(可用義士香料代)、馬鈴薯丁、培根、油、鮮奶、水、鮮奶油、月桂葉、裝飾用鮮奶油

<遺留搜查>紅酒燉肉(ビーフシチュー)

遺留搜查是一部以殺人案件為內容的推理劇，第一季第四集中，有具男屍在橋下被發現，身邊遺留的物品有一幅女子的畫像和一顆特殊的石頭，經由...

食材：牛腱、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、紅酒、固體湯塊、濃縮番茄汁、茄汁義大利麵醬、蜂蜜、伍斯特醬、月桂葉、橄欖油、水、低筋麵粉、鹽、黑胡椒

[日本] 養樂多日式咖哩飯

日式的咖哩飯相信大家都食過，但加了養樂多的日式咖哩大家又有沒有品嚐過呢? 加了益力多會令咖哩更加香濃 還可以中和咖哩既辣味呢~ 歡...

食材：白飯、馬鈴薯、鹽、胡蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、雞排肉、咖哩磚、水、養樂多

涼粉（含醬汁）

天氣開始熱起來，涼拌涼粉的酸辣口味，真的很適合，開胃又好吃，不用揉麵也不用洗麵筋，喇喇ㄟ，再拿去蒸，口感Q彈超好吃。 也歡迎到女漢...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、優質橄欖油或耐熱油、香菜、蔥、中筋麵粉、洋蔥、馬鈴薯澱粉或太白粉、芝麻、滷大腸(或其它自己喜歡的配料)、薑、鹽、蒜末、水（300g+300g）、粗辣椒粉、八角、細辣椒粉、花椒、醬油、肉桂、白醋、月桂葉、醬油膏、草果(可有可無）、棕櫚糖或二砂