水煮料理

冰花煎水餃

每次煎餃都很喜歡做這種底部脆脆的冰花，這次用市售的冷凍水餃來做，不用自己包水餃好方便👍！ 冰花部分的麵粉水比例分享給大家，我這次煎...

食材：冷凍水餃、麵粉、水、植物油

【全素】梅釀番茄

冰冰涼涼的梅釀番茄，簡單又好吃，我們家小姑娘一次可以吃光光一整盒~~

食材：小番茄、水、砂糖、1L玻璃罐、無籽梅肉

芋頭麵包

芋頭濃濃奶香味鬆軟麵包綿密綿滑芋頭餡綿滑不甜也是古早味台式麵包之一！

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、雞蛋、土雞蛋、奶粉、奶油

絲瓜蛋花湯

🌈 天氣熱得讓人沒胃口，卻又想來點溫暖滋味，這時候，清爽又甘甜的絲瓜蛋花湯，就是最剛好的陪伴。

食材：絲瓜、蛋、蒜頭、蔥、水、鹽

皮蛋地瓜葉

爸媽的家常小菜，記錄一下，以後才不會忘記味道👅

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽、水

滷大腸(電鍋版)

食材：大腸、麵粉、辣豆瓣醬、白醋、蕃茄醬、蔥段、醬油、薑片、醬油膏、乾辣椒、米酒、花椒粒、過濾水

糖漬橙皮 (2.0版)

這個版本的作法較之前分享的食譜快速，簡化步驟卻讓成品更美味，而且外觀看起來晶瑩剔透，像是一顆顆橙色的寶石。

食材：橙皮、砂糖、水、鹽、檸檬汁

蘿蔔糕(電鍋版)

我最喜歡吃的蘿蔔糕是只有蘿蔔絲，不加其他配料，而且吃起來還帶點Q感的純粹蘿蔔糕。這種蘿蔔糕吃起來，才能品嚐到蘿蔔本身蔬菜的甜味。每...

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、太白粉

夏日小菜同樂會-小黃瓜沾醬

熱熱的夏天很適合吃涼拌或沙拉，至於新鮮的水果小黃瓜，根本不需要多加調味，直接生吃就很美味，但您吃膩了直接生吃，或者是你喜歡沾醬，那...

食材：花生醬、沙拉醬、水、水果小黃瓜

【綠茶凍】

食材：綠茶果凍粉、水

莓果檸檬蜜

排除血中乳酸＋幫助消化 提升免疫功效 草莓和檸檬中的維生素C，有助於恢復體力，並加速排除血中乳酸；同時也能增強人體抵抗力，有助於...

食材：草莓、檸檬汁、蜂蜜、冷開水

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油

滑嫩日式水蒸蛋

電鍋料理，滑嫩爽口的完美比例

食材：烹大師鰹魚風味、開水、蛋

♡醬燒櫛瓜豬肉捲♡

櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜（開口需朝下）不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...

食材：櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水（食用水）、韓國不倒翁胡椒粉

蜜醬雞翅

鹹鹹甜甜上桌秒殺

食材：雞翅、醬油、水、蜂蜜、蒜頭

韭菜花炒甜不辣

🌈 韭菜花炒甜不辣，我想大家都吃過吧！這道菜是媽媽的味道，平民美食經典 小時候只要餐桌上有這道菜 我就會默默多吃兩碗飯 ——韭菜清...

食材：韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒、鰹魚粉、鹽、水

健康滷汁

不像真的滷湯，但是很健康也很下飯

食材：醬油、水、油蔥酥、冰糖、白胡椒粉