水果點心

鳳梨果醬(麵包機版)

食材：鳳梨、冰糖、檸檬汁

酥脆草莓小泡芙（烤箱&電鍋版）

有沒有人跟我一樣喜歡吃義x小泡芙呀？ 好久沒烤小泡芙了，今天用新鮮草莓自製草莓卡士達，擠入酥酥脆脆的小泡芙中，一口一個真令人著迷💖💖

食材：現打草莓汁、鮮奶、水、糖粉、高筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、奶粉、雞蛋

鑄鐵鍋鬆餅

簡單的鐵鍋鬆餅分別是蜂蜜檸檬酸+藍莓優格與香蕉切片，這2個外表跟口味不太一樣的鬆餅共同有著酸甜的味道，適合與情人一起分享彼此生活的...

食材：奶油、低筋麵粉、嚴選蛋、藍莓優格、白砂糖、香蕉切片、牛奶、蜂蜜原汁、巧克力醬

懶人蘋果派（餅乾底）

懶惰的我，不想開爐，就試試這個法式蘋果派。 參考：網站Tickling Palates中Radhika的「Frency Appl...

食材：菊花玻璃派碟、瑪莉餅、融化奶油／椰子油、紅蘋果（華盛頓）、糖（白，黃，黑也可）、玉桂粉、豆蔻粉、合桃碎、提子乾

草莓優格慕斯蛋糕（減糖）

抓緊草莓季的尾巴上食譜，台灣的草莓香氣很夠，用酸甜的優格慕斯搭配，整體輕盈夢幻！一直很喜歡新鮮草莓做的甜點，但是很怕外面蛋糕店沒洗...

食材：草莓、低筋麵粉、吉利丁粉、吉利丁、植物油、奶油乳酪、牛奶、水、砂糖、香草精、無糖優落乳、蛋黃、檸檬汁、蛋白、鮮奶油、鹽

麝香葡萄生乳酪蛋糕（免烤箱）

趁著日本麝香葡萄盛產之季，完成了一直以來想作的甜點。麝香品種外表翠綠粉嫩、果實飽滿多汁，入口後脆實甘甜並具有獨特的香氣。搭配生乳酪...

食材：6吋幕斯框、麝香葡萄、消化餅乾、無鹽奶油(隔水融化)、奶油乳酪、優格、開水、檸檬汁、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片

少女心噴發：保羅杯手作草莓鮮奶酪

新鮮草莓搭配上鮮奶酪，哪有不好吃的道理？完全自己手做，安全食材新鮮度看得見，做得簡單吃的安心，還能獲得療癒的料理時間，一舉多得！

食材：草莓、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、糖、香草精

莓果乳酪塔

食材：現成塔皮、乳酪、奶油、糖粉、莓果醬

水果蛋糕捲

蛋糕卷也可以很繽紛可愛!! 以戚風蛋糕為基底， 夾入大量新鮮水果， 加上簡單的裝飾， 清爽的口感，超適合炎炎夏日!! 【水果蛋糕...

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、草莓香料、鮮奶油、新鮮水果

芒果西米露

工作第2天又是雷雨天，天氣悶，利用產季芒果+西谷米，熱熱也好吃！冷藏後冰冰涼涼也好吃。

食材：芒果、西谷米、糖、礦泉水

低卡水果優酪泡芙～超簡單完美自製大泡芙

食譜中詳細說明如何完美快速自製大泡芙，從此不必再去外面買了，泡芙內餡捨去甜膩的卡式達餡料，改用不必費力煮餡就能使用的『福樂頂級希臘...

食材：大泡芙、福樂頂級希臘式優酪、水、黃金奇異果去皮切片再切小塊、鹽、綠色奇異果切塊、沙拉油（或奶油）、蘋果、高筋麵粉、蛋

OREO草莓乳酪蛋糕

（免烤箱）4寸小巧乳酪蛋糕，口感濃郁綿密，草莓結合乳酪香，搭配OREO餅乾，酸甜好滋味。

食材：OREO、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、奶油干酪、砂糖、吉利丁、草莓

希臘優格水果焦糖布丁

做好的焦糖布丁，加上當季水果和希臘優格，好吃加分～～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt...

食材：自製希臘優格、當季的水果、黃砂糖、自製焦糖布丁

聖誕餐 藍莓吐司布丁與藍莓果昔

食材：麵包、雞蛋、香蕉、糖、藍莓、牛奶、肉豆蔻、優格、肉桂粉、鹽、蔓越莓乾

仿真可剝皮香蕉饅頭

你吃過可以剝皮的香蕉饅頭嗎？用大人的力氣加孩子的畫筆，一起動手完成仿真香蕉饅頭吧！ 詳細有貓料理影片：https://www.yo...

食材：香蕉、酵母、細砂糖、中粉、油、薑黃粉、抹茶粉、可可粉

草莓優格生乳酪

草莓季真的要結束啦 想買草莓來裝飾的 居然都買不到 今天用的草莓部分是之前做的草莓果醬 酸甜的口感很適合夏天吃喔

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、草莓果醬、冷開水、檸檬汁、牛奶、吉利丁片、AB優格

米漿法式吐司

利用米漿的濃郁香氣與甜味來製作法式吐司，不需要奶油提味，煎的過程就香氣十足了～ 大人小孩都滿意👌

食材：全麥土司(白吐司亦可)、光泉米漿、雞蛋、裝飾水果