氣炸鍋食譜

氣炸三雞腿

氣炸鍋的設計就是要來做減油炸物，自然少不了炸雞腿嘍！試試三種醃法～ 鋪上馬鈴薯來吸油，應該不錯吧～ 因為沒有裹粉，所以比較像脆皮烤...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、義式香料、胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、酒、糖、蒜頭

[氣炸] 蔥肉串/蔥肉捲

食材：豬肉片、蔥、醬油、水、七味粉、糖

氣炸烤箱-原味奶香餅乾(金罐奶油）

加了金罐奶油和奶粉的配方，散發出香濃奶香，大人小孩都喜歡唷！

食材：低筋麵粉、糖粉（已減糖）、無鹽奶油、金罐奶油、奶粉、蛋

脆皮蜜汁叉燒~飛利浦氣炸鍋 Part 2

口感超乎想像軟嫩，皮脆不膩，非常下飯，家常辛香醬汁調味，作法簡單零失敗

食材：帶皮豬肉、蔥、薑、蠔油、蒜頭、醬油膏、醬油、蜂蜜、米酒、白胡椒粉

[懶人/氣炸鍋/素食/香味炸彈]烤香菇

香味強度，贏香腸，低於麻油九層塔蛋。 蕈菇類，高溫烘烤，會有特別的香氣。相較烤箱，氣炸鍋搭配蒸架，一次可以上下加熱，烤得更均勻。 ...

食材：香菇、胡椒鹽

【氣炸鍋】鹽酥雞

人氣美食鹽酥雞，利用氣炸鍋、少油超健康，一樣酥脆好吃！

食材：雞胸肉、樹薯粉、蒜末、九層塔、醬油、醬油膏、米酒、糖、五香粉、鹽酥雞胡椒粉、雞蛋（可省略）

吐司蛋奶布丁-氣炸鍋

食材：雞蛋、牛奶、吐司、糖、葡萄乾、果醬

【台鹽料理教室】氣炸蒜片鮭魚

食材：新鮮鮭魚、蒜頭、鮮選我塩麴

氣炸鍋-脆皮炸雞翅

一口咬下去，鮮嫩多汁

食材：雞翅、糖、胡椒粉(鹽)、海鹽、醬油、蒜末、水、麵粉、米酒或紹興酒

【氣炸鍋】柳葉魚

食材：柳葉魚、麵粉、鹽、白胡椒、胡椒鹽

氣炸蝦

食材：蝦、米酒、蔥、油、黑胡椒

0失敗烤地瓜（飛利浦氣炸鍋）

食材：栗子地瓜

氣炸鍋版本 原味泡芙

年底派對多 朋友歡聚時刻當然要好好展現一下自己的廚藝啊！ 氣炸鍋泡芙簡單又方便 除了當甜點也能在裡面塞入鹹餡料 EX:燻鮭魚、生菜...

食材：Tommy's泡芙粉、水、沙拉油、雞蛋

氣炸水餃（品夏）

這次的方法最好吃，外酥內濕潤，外皮又不會硬的像餅乾。

食材：水餃

【緊張的】玉米脆片氣炸烤玉米🌽

前幾次做的烤玉米筍夜市風味大獲我們家白老鼠🐀的好評，要求要來個【真】玉米版🌽，但是做一樣的會有點無聊，於是我發揮我的貪吃基因，拉開...

食材：玉米、玉米脆片、花生醬、沙茶醬、醬油膏、味琳、冰糖、白芝麻、水、橄欖油

氣炸魚肚

食材：魚肚、鹽

黑糖鱸魚 ❨氣炸鍋版❩

改用氣炸烹飪，不但可以達到外酥內軟的口感，少油又省時，對家庭主婦來說是很方便的一道菜。

食材：鱸魚、油、鹽巴、醬油、黑糖、木薯粉(地瓜粉)